Izomtörés

Nicole Crawford

Női fitnesz, család és gyerekek, jóga

A múlt héten megvitattam a Weston A. Price Foundation táplálkozással kapcsolatos megközelítését és azt, hogy ez hogyan vonatkozhat a sportolókra. Ezen a héten elmélyülünk egy olyan kérdésben, amelyet minden sportoló ismer: a kiegészítők. A kiegészítõipar virágzik, és sok ellentmondásos információ található az egészség és a teljesítmény szempontjából legjobb kiegészítõkrõl.

A várakozásoknak megfelelően, amikor megkérdeztem Sally Fallon Morell véleményét a sportteljesítmény javítására használt néhány általános kiegészítőről, a válaszai nem voltak a tipikus edzőtermi viteldíjak. Megbeszéltük például az egyik leggyakoribb, sportos célokra szedett kiegészítést - a fehérjeport. Mint a múlt heti cikkben említettem, Sally-nek fenntartásai vannak általában a magas fehérjetartalmú étrenddel kapcsolatban, és ez a fehérjeporok területére is kiterjed. Mondta Sally:

Mi voltunk az első számú hang, amely figyelmeztette az embereket a fehérjeporokra. Nagyon veszélyesek, és nagyon veszélyesek a sportolókra. A fő ok, hogy veszélyesek, az lehet, hogy túl sok fehérjét kap. A fehérje tényleges mennyisége a hagyományos étrendben - még olyan étrendben is, mint az eszkimó étrend, amely kizárólag állati eredetű ételeken alapul - a kalória húsz százaléka. A többi kövér.

A fehérjeporok segítségével a kalóriák akár harminc vagy negyven százalékát is fehérjévé teheti. Ez a való életben nem fordul elő. Ennek a fehérjének a legfőbb veszélye, hogy kimeríti az A-vitamint, amelyet a zsírokból és a szervhúsból is kapna. Azok az emberek, akik szinte kizárólag állati eredetű táplálékkal éltek, többnyire szerves húsokat és sok-sok A-vitamint ettek. Tudták, hogy ha túl sok fehérje van, nyúléhségnek neveznek, ami valójában akkor történik, amikor teljesen kimerült a vitamin A. Letargiát, hasmenést, emésztési problémákat és végül halált okoz.

A másik dolog az, hogy amikor sok testmozgást végez, az az A-vitamint is kimeríti. A nagyon magas fehérje és a sok testmozgás kombinációja olyan, mint az A-vitamin kimerülésének receptje, és ezért a sportolók kiégnek. Valójában a nyúléhség mértékével egyenértékűek.

Tehát mi a nagy baj az A-vitaminnal amúgy? Sally-vel készült interjúm előtt tisztában voltam azzal, hogy az A-vitamin kulcsfontosságú tápanyag a Weston A. Price-megközelítésben, de nem vettem észre annak kapcsolatát a sportteljesítménnyel. Mondta Sally:

Az A-vitamint démonizálták, de annyira kritikus az egészségünk szempontjából. Nem lehet hormonokat előállítani A-vitamin nélkül, nem lehet stresszhormonokat, vércukorszint-szabályozó hormonokat, nemi hormonokat - nem lehet tesztoszteront előállítani A-vitamin nélkül. Ahogy manapság az emberek esznek, kimerül az A-vitamin. Hirtelen nem máris érdekli a szex, vagy mindenféle baj van. A nőknél is - az A-vitamin nélkül nem lehet ösztrogént előállítani, így PCOS-val, miómadaganatokkal, a menstruáció hiányával és a női sportolók minden egyéb problémájával járnak. Valóban problémát jelent az A-vitamin kimerülése.

Az A-vitaminnak van egy másik kritikus szerepe is: működik a D-vitaminnal. Bár a D-vitamin a sportolók kiegészítéseként egyre népszerűbb, ritkán hallani az A-vitaminnal való kapcsolatáról. Sally interjúnkban megvitatta az A-vitamin és a D-vitamin egészséges egyensúlyának fontosságát. "A D-vitamin értéke felértékelődött a világon, de az emberek sok D-vitamint szednek A-vitamin nélkül. A D-vitaminról igazán fontos dolog, hogy egyensúlyban kell lennie. Körülbelül nyolcnak kell lennie. tízszer több A-vitamin, mint a D-vitamin. Ha rengeteg A-vitamint kap a D-vitamin nélkül, akkor A-vitamin-hiányt szenved. Ha sok D-vitamint szed - ami sok atléta - és nem kap A-vitamin, A-vitamin-hiányproblémát kap, amely a kiégés, a letargia és a nyúléhség. "

Tehát hogyan lehet az A-vitaminhoz jutni? csukamájolaj. A halolajjal ellentétben a tőkemájolaj - és különösen, mondta Sally, a WAPF által ajánlott erjesztett tőkemájolaj - mind az A-, mind a D-vitamint megfelelő egyensúlyban biztosítja. Sally hangsúlyozta ennek a kiegészítésnek a jelentőségét a sportolók számára. - Ezeknek a sportolóknak nagy időn keresztül be kell jutniuk a tőkemájolajba ... Én személy szerint napi egy-két teáskanálnyit veszek be. Egy kis vízbe teszem, kevergetem és csak ledobom a nyíláson. Ha nagyon stresszes vagyok, megduplázom a tőkehalmájolajomat, mert a gyógyuláshoz szüksége van arra az A-vitaminra. Ismételten azt gondolom, hogy sok sportoló nem érti az A-vitamin szerepét a hormontermelésben, az ásványi anyagcserében, a gyógyulásban ... étrendjükben rossz úton járnak. "

Röviden, a WAPF tanácsai a sportolóknak: a fehérjepor és a halolaj elárasztása és a minőségi tőkemájolaj beszerzése. És természetesen ne felejtsd el azokat az állati zsírokat. Máj és hagyma, bárki?