Sovány sajtos burgonya

Sajtos burgonya! Ahh, a kedvenc középnyugati alaptermékem, amelyet minden egyes összejövetelen, szerencsejátéknál vagy grillezésnél biztosan megtalál. Tökéletes oldala egy pulyka vagy sonka vacsorának, sajtburgereknek, grillezett csirkének ... nagyjából bármi. Tehát mentem előre, és adtam egy sovány étel csavart. Ezeknek a sovány, sajtos burgonyáknak minden ízük megvan, köszönhetően néhány meglepetésnek, amelyek rejtve vannak, ami könnyű, álmodozó és sajtos!

Először először - kinézek az ablakomon ... Esik a hó, és április 14-e van. Ki más van ezzel TELJESEN? Arra gondoltam, hogy vigyem Peppert az üvegházba, hogy szedjen néhány virágot, és elkezdhetjük a saját kis kertünk telepítését. De jó dolog, hogy nem tettük meg! Mert itt vagyunk újra ... a középnyugati időjárás mindig néhány hi-lar-i-ous trükköt kapott a hüvelyébe. Tehát amíg ez az őrület nem múlik el, csak folytatom a kényelmi ételeket az étlapon. Mert ebben az időben könnyű!

Most beszéljünk ezekről a sovány sajtos burgonyákról. Hogyan lehet valaki olyan gazdag, szaftos és finom, mint ezekből a jó ol ’sajtos krumpliból„ Skinny Cheesy Potatoes ”néven? Hogy őszinte legyek, elég sok próbálkozás kellett hozzá. Reméltem, hogy ezeknek a babáknak a felgyújtása nem lesz okos . de szerettem volna mindenkinek jobbat kapni! És nos, én egy kicsit perfekcionista vagyok, amikor olyan dolgokról van szó, mint a sajtos burgonya.

Hogyan könnyítettem meg őket?

Néhány egyszerű trükk, például a tejföl kicserélése zsírmentes görög joghurtra és éles, 2% tejből készült cheddar sajt használata ... de ez a nyilvánvaló dolog. Úgy döntöttem, hogy alattomos vagyok, és hozzáadom a fagyasztott karfiol rizst, hogy némi táplálékkal feltöltsem!

Még mindig velem vagytok? Még ne zárja be ezt a böngészőablakot! Ismerek srácokat, karfiol. Tapasztalataim szerint vagy rajongója vagy, vagy egyszerűen egyáltalán nem sok . és őszintén szólva nem vagyok nagy rajongója annak, legtöbbször önmagában. Általában nem találja, ha a szokásos rizst kicserélem a karfiol fajtára. De amit rájössz, hogy karfiolt használok az ételek ömlesztéséhez. És kiderült, hogy tökéletes kiegészítője ezeknek a sovány sajtos burgonyáknak! A cauli rizs extra adag tápanyagot ad hozzá, és növeli az adag méretét anélkül, hogy pontokat/kalóriákat rontana a bankon.

Ha középnyugati származású vagy, akkor több mint valószínű, hogy ilyesmivel találkoztál egy összejövetelen, például családi bulin, grillezésen, ünnepi vacsorán vagy ... temetésen. Igen, néha „temetési burgonyának” hívják őket. De olyan okok miatt, amelyeket nem kell magyaráznom, eltávolodtam ettől a névtől, így soha nem fogom ezt hívni. Lehet, hogy kíváncsi vagy, hol vannak az összezúzott kukoricapehelyek, mert ez egy olyan összetevő, amelyet sokan a tetejére dobnak. Nem talál itt! Anyám kulináris nyomdokaiba lépek. Receptjében soha nem volt kukoricapehely. Mindig is élveztem őket ilyen módon, és csak úgy érzem, hogy nem is annyira szükségesek. Tehát, hogy spóroljak az extra kalóriákon, folytatom és kihagyom őket.

És akkor van még egy kis apró túró is. (Csak bízz bennem ... Hagytam már korábban?)

De elég a csevegésből. Itt vagyunk, barátok, mondd velem: "Menjünk be a konyhába!"

Hogyan készítsünk sovány sajtos burgonyát

Először felmelegítjük a sütőt 375 fokra. Akkor szükséged lesz egy nagy tálra. Dobjon be egy 32oz-os zacskó fagyasztott hash barna burgonyát, akár kockára vágva, akár aprítva. (Személy szerint inkább az aprított hash barnákkal. De nem figyeltem, és az élelmiszerboltban megragadtam ezeket a kockákra vágottakat - jól működtek.) Szüksége lesz körülbelül 3 csésze fagyasztott karfiol rizzre is. Hagytam, hogy mindkettő fagyasztott hozzávaló 8-10 percig megolvadjon, mielőtt bármi mást hozzáadna. Ezt nem kell megtennie, de ez megkönnyíti a keverést.

Dobja az árut a tálba. Valójában itt fogod látni, hogy van egy kis tejcsirke csirkeleves ... Készítettem ezeket a fotókat, mielőtt mindez befejeződött volna, és mivel ez az eredeti családi recept része volt, úgy gondoltam, hogy a csirkehúsleves krém szükséges. Kiderült, nem az! Legalábbis ebben a sovány receptben nem, emberek. Azt is tudom, hogy némelyikednek erős érzései vannak ellene, ezért csak kihagytam. Csak hagyja figyelmen kívül ezt a fotón. Teljesen hozzáadhatja, ha akarja, de nincs rá szükség.

Keverje fel nagyon-nagyon jó! Tetszik, olyan jó.

Fogjon egy 9 × 13-as rakott edényt. Permetezze be jól főzőspray-vel, majd kanalazza a sajtos burgonyakeveréket az edénybe. Most töltse fel 3/4 csésze éles cheddar sajttal, majd enyhén szórja meg a tetejét főzőspray-vel. (Ez segít abban, hogy a sajt ne tapadjon az alumínium fóliához.) Fedje le alufóliával, és helyezze egy előmelegített 375 fokos sütőbe kb. 40 percig. Távolítsa el a fóliát, majd további 15 percig süsse, hogy kissé megbarnuljon.

(MEGJEGYZÉS: Ha azt szeretné, hogy a sajtos burgonyája lil 'extra barna és ropogós legyen a tetején, menjen előre, és fordítsa sütésig ... de ügyeljen arra, hogy alaposan figyelje! Nem engedném, hogy sokkal tovább menjen 4-5-nél. percig 500 fokon.)

Ó, ég, ez a sovány, sajtos burgonya helyzet, amin itt kezdtem el, egyszerűen csodálatos.

Komolyan ... Nincs sok mondanivaló, kivéve, ha ezek a babák megérdemlik a helyet az esti asztalon.

Vigyen sovány, sajtos burgonyát bármilyen régi családi vacsorához vagy baráti összejövetelhez, és te leszel az asztal beszéde! Csak annyira büdösek a finomak. Senki sem fogja elhinni, hogy egészségesek, még akkor sem, ha elmondja nekik! Ez az étel az egészségesség és a kényeztetés tökéletes házassága.

Ezeket tegnap készítettem egy nagy családi vacsorára, és mindenki annyira szerette őket! Az egyetlen ember, aki kissé piszkos volt bennük, a sógorom volt, mert nagyon utálja a karfiolt. (Bízz bennem - amikor az ételről van szó, a családom tudja, hogy ne hazudjon nekem. Ha főzök nekik, és nem szeretik, akkor kissé sós lehetek. De még jobban mérges lennék, ha hazudnának nekem!) De még ő is teljes egészében befejezte a segítségét, ezért ezt nevezem győzelemnek egy válogatós evő felett ... Sovány sajtos burgonya a győzelemért! Haha!

Maradt sovány sajtos burgonya? Itt egy ötlet!

Ez a recept csónaknyi burgonyát készít, így valószínűleg maradványai vannak, ha nem egy csomó embert etet. Szeretem ezeket használni egy tál alapjaként. Tudod, az egész internet őrület ... Reggelitálak, Fasírtos tálak, Csirkeszalonnás tálak, Burrito tálak, Taco tálak és így tovább, és így tovább. (Nem hiszem, hogy a fasírtos tálak még egy dolog, de valószínűleg annak kellene lennie, igaz?)

Én is szörfözöm ebben az őrült internetes ételhullámban, emberek! Az igazat megvallva, néhányan közülünk jóval előrébb jártak, mint ez az egész étel-étel-vegyes étel. Gyerekkorom óta az összes ételt összekeverem egy tálba ... szóval ez természetes nekem! Példa: a múlt éjjel sütöttem néhány pulykafüstölt kolbászt paprikával és hagymával. Aztán felhalmoztam ezeknek a sovány sajtos burgonyáknak a segítő n ’fele tetejére, és étkezésnek hívtam. Nagyon finom volt! Szeretem ezeket összekeverni egy pár tojással és egy összetört darab szalonnával. És most kapok egy ötletet valamiféle fritterre, de nekem minden kifogyott a sovány sajtos burgonyából ... ennek legközelebb kell lennie.

Olvasóim nagyon hasonlítanak rám - imádják az ételeket, és szívesen keverik a dolgokat. Tehát, ha több nagyszerű Bowl-ötlettel áll elő, ossza meg őket az alábbi megjegyzések részben, vagy az Instagramon vagy a FaceBookon, és tudassa velünk!

OHH, szóval fincsi. Az elmúlt egy és fél hétben négyszer készítettem el, és MÉG MINDENKÉNT szeretnék még egyet csinálni! A sovány, sajtos burgonya tökéletes kiegészítője az életnek.

Ne felejtsd el tudatni velem, ha elkészítetted őket! Szeretem látni a fotóit az Instagram-on.

Szüksége lenne még valamilyen finom köretre? Próbáld ki ezeket!

Szeretettel a konyhámtól a tiédig,