Vékony spagetti és húsgombóc

Ez az én szerelmi nyelvem.

Minden jó (ebben az esetben: sovány pulyka-zöldséges húsgombóc és sima, nyálkás paradicsomszósz, friss zöld fűszernövényekkel) forró tésztába kuszálódik, és csak színben és textúrában robban. * lehunyja a szemét és dorombol * komolyan szeretem.

Nem szoktam spagettit és húsgombócot készíteni, de már egy ideje a túlzsúfolt étel ötletfórumon van, és lehet, hogy nem untam csak meg, hogy ránézek. Tudod mire gondolok? Az ötletek felsorolásának egyik előnye: belefárad az összes olyan dolog megnézésébe, amelyet még nem tett meg, ami arra kényszerít, hogy kövesse. Annyira örülök, hogy ez a recept valóban megtörtént, mert mind Bjork, mind én minden héten megehettük ezt az ételt örökké. Nos, egész héten megesszük. Kétszer is elkészítettem a receptet, amelynek eredményeként legalább 900 kis tartály vékony spagetti és húsgombóc volt a hűtőben, várva, hogy ebéddobozba csomagolják.

Itt van a vékony üzlet.

Az oka annak, hogy ez a recept soványabb, mint az átlagos spagetti és fasírt, mert:

A fasírt keverék fele apróra vágott zöldség.
A húsgombóc keverék másik fele sovány darált pulyka.
Kémlek néhány teljes kiőrlésű zsemlemorzsát is.
A húsgombócoktól függetlenül ez az alkalom az alacsony glikémiás vagy gluténmentes tészták kipróbálására. Általában a teljes kiőrlésű tésztán vagyok, de spagettivel egyszerűen nem tudom megcsinálni. De az utóbbi időben három különböző "egészségesebb" spagetti fajtát próbáltam ki, és mindegyik lenyűgözött. PONTSZÁM.
Valaki ultraskinny lesz, és spagetti tököt használ a tészta helyett. Nem én vagyok az a személy, de több erő van számodra, egészségügyi dió.

Tehát, hogy ez megvalósuljon, nagyon apróra kell vágnia a zöldségeket. Mint például a konyhai robotgép vagy a kisméretű Azokat a tizenéves apró pirospaprikákat használtam, amelyeket most mindenki szeret, és az aprítóval aprítottam ki belőlük. Amellett, hogy néhány kalóriát vág és táplálékot tölt be a húsgombócokba, kap egy kis rockin ’édes pirospaprika ízt a húsgombócaiba, és nem fog panaszkodni. Mert YUM.

Vega + pulyka + teljes kiőrlésű zsemlemorzsa + sajt = ezek.

Srácok, a húsgombóc. Bocsáss meg, hogy kiabáltam, de BJORK SZERETTE ŐKET.

Én is szerettem őket, de azt hiszem, nem esek bele annyira fasírtba, mint ő? Nem tudom. Csak nevetséges volt; tovább sétált a fasírt tál mellett, és csak olyan apróságokat durrantott, mint a cukorka. És újra. És újra. És miután teljesen beszívtuk a forró tányérjainkat spagettiből és húsgombócból egy kedves kis szombat esti vacsora időpontjára otthon, visszament ... további húsgombócért. Csak húsgombóc a tányéron.

A pulyka és a zöldséges húsgombócok között a mártás (végig bolti! Van egy általános márka, amelyet imádom, rövid összetevőlistával, hozzáadott cukor nélkül, szuper sima állagú, miért ne fene ?!), a forró ragacsos spagetti tészta, a friss fűszernövények és a frissen reszelt parmezán sajt, nagyon sokat kell számolni ezzel az étellel. Ha normális emberek lennénk, akik többször is elkészítették a recepteket, ez biztosan bekerülne az állandó hétvégi vacsorák kategóriába.