Egészséges receptek a futball legnagyobb játékához

A futball legnagyobb estéje majdnem itt van! Függetlenül attól, hogy a csapatokat nézi, vagy csak a félidei műsort nézi, több mint százmillió ember hangol rá a futball bajnokságára ebben az évben.

Ha a nagy játék partijába indul, aggódhat az egészségtelen ételek miatt, amelyekkel ott találkozhat. Jó hír azonban, hogy továbbra is élvezheti a társasági ételeket anélkül, hogy túlságosan eltévedne az egészséges étrendtől.

Nézze meg ezeket az egészségesebb játékokat a játéknapi ételek kedvenceiben.

Buffalo karfiol harap

6 csésze friss karfiolvirág
2 teáskanál fokhagyma por
1 evőkanál olvasztott vaj
¾ csésze forró mártással
só és bors ízlés szerint

Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Készítse elő a tepsit főző spray-vel és tegye félre.

Keverje össze a fokhagymaport, az olvasztott vajat, a forró mártást, a sót és a borsot egy tálban a bivalymártás elkészítéséhez. Egy liter méretű műanyag zacskóban adjunk hozzá karfiolt és öntsünk bivalymártást. Rázzuk, amíg a karfiol minden darabja teljesen be nem burkolódik.

Egyenletesen kenje be a bevont karfiolt a tepsire. 20 percig sütjük. Ranch vagy kéksajt öntettel tálaljuk, ha szükséges.

Bell Pepper Nacho csónakok

1 font őrölt pulyka
3 paprika
1 csésze aprított cheddar sajt
¾ csésze salsa
1 teáskanál chili por
1 teáskanál kömény
½ teáskanál bors
¼ teáskanál só

Melegítse elő a sütőjét 375 fokon. Tisztítsa meg a paprikák belsejét úgy, hogy függőlegesen kettévágja őket, és egy kanállal eltávolítja a magokat. Ezután mindkét felét szelje fel 3 függőleges darabra. Félretesz, mellőz.

Közepesen magas lángon főzzük az őrölt pulykát, amíg az már nem lesz rózsaszínű. Eressze le a zsírt az edényből.

Egy tálban keverje össze a főtt pulykát a chili porral, a köménnyel, a borssal, a sóval és a salsával. Fogja meg a paprikaszeleteket, és tegye egy pergamennel bélelt tepsire, lefelé. Az elegyet egyenletesen ossza el minden paprikaszeleten. Tetejére felaprított sajt kerül.

10 percig főzzük. Kívánság szerint zsírmentes görög joghurttal és avokádó szeletekkel tálaljuk.

Cukkini pizza falatok

3 cukkini
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál olasz ételízesítő
1/3 csésze marinara szósz
½ csésze aprított mozzarella
¼ csésze pepperoni minis
Só és bors ízlés szerint

A sütőt előmelegítjük. Vágja a cukkinit 1/4 hüvelykes körökbe, és tegye félre.

Egy nagy serpenyőben melegítsen olívaolajat közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá cukkini köröket tételenként, főzzük mindkét oldalon aranysárgára, körülbelül 1-2 percig. Fűszerezzük sóval és borssal.

Tegyen egy főtt cukkini kört egy nagy tepsire. Mindegyik tetejére marinara mártást, felaprított mozzarellát és pepperoni minis-t adunk. Tegyük sütőbe, és főzzük, amíg a sajt meg nem olvad, körülbelül 1-2 percig.

Megszórjuk olasz fűszerekkel, és azonnal tálaljuk.

Több egészséges táplálkozási szokást kíván megvalósítani? Tudjon meg többet a MyPlate táplálkozási irányelveiről.