Victoria Beckham táplálkozási szakértője, Amelia Freer a vetélésről és az anyává válásról

Mint oly sok nő, a hírességek táplálkozási szakértője és a legkeresettebb író, Amelia Freer is csak feltételezte, hogy egyszer anya lesz. De amikor befejezte harmincas éveit, rengeteg vetélésen esett át - köztük olyan is, amely akkor történt, amikor Freer az élő tévében jelent meg, egyik legkelendőbb könyvét népszerűsítve -, és az orvosok azt mondták neki, hogy készüljön fel a gyermek nélküli életre.

Szerintük hihetetlenül alacsony volt az esélye a teherbe esésre. "Elég kegyetlen volt elfogadni, hogy a jövőm másképp fog kinézni, mint ahogy elképzeltem" - mondja. - De nem hiszem, hogy valóban elfogadtam vagy feladtam volna, csak csendben reménykedtem a csodában. Láttam, hogy ez az élet újabb akadálya, és valóban hozzáállok ahhoz, hogy lássam, hogyan alakulnak a dolgok. " Ez a hozzáállás - és természetesen egy egészséges adag reproduktív szerencse - volt az, amivel Freer 41 éves korában esett teherbe első gyermekével. Gyönyörű lánya, Willow, már majdnem kettő.

Terhessége alatt Freer egészséghez való hozzáállása ugyanolyan értelmes maradt, mint mindig. A bél egészségére, a zöldségekre és a jó zsírokra összpontosítva Freer mindig elrugaszkodott a divatos diétáktól és a trendalapú szuperételektől, amikor ügyfeleiről van szó (ide tartozik többek között Victoria Beckham, James Corden és Sam Smith). "Azt eszem, amit eszem van, amikor van kedvem megenni" - mondja.

Legutóbbi, „Táplálj és ragyogj: A tíznapos terv” című könyvét Freer táplálkozással kapcsolatos semmitmondó megközelítése tette lehetővé. „Étkezési tervet akartam írni - mondja -, de rájöttem, hogy az embereknek előbb ismerniük kell a jó táplálkozás alapjait. A könyv a megfelelő alapok megteremtéséről, majd az egész gyakorlati megvalósításáról szól. ” A mediterrán étrend módosított változata alapján Freer szerint a könyv remek kiindulópont mindazoknak, akik táplálkozásuk javítására vágynak. Mint minden munkájában, a hangsúlyt a friss gyümölcsökre és zöldségekre, az egészséges zsírokra és az összetett gabonákra helyezzük.

Utolértük az inspiráló Freert, hogy beszélgessünk az anyaságról, a vetélés élményéről és egyebekről.

Hogyan írnád le magad három szóval?

Milyen nehéz ... mindannyian sokkal több, mint három alkotóelem. Empatikus, félénk, igényes….

Mesélnél a gyermekkorodról?

Northumberlandben nőttem fel, vidéken. Apám állatorvos volt, így sok állat jött és ment. Anyám antikkereskedő volt, ezért a bútorok mindig változtak, mivel mindig eladta vagy új darabokat vásárolt.

Meg tudná mondani, hogyan változott az egészség és a jólét szemlélete, amikor terhes voltál?

Egyáltalán nem változott. Egy ideje hallgatom a testemet, és a terhesség nagyon hangosan és tisztán beszél. Kimerült voltam, és a legtöbbször rettenetes hányingerem szenvedett, így valóban visszaszorítottam a munkát és a társadalmi életet, és könnyedén vettem. Azt ettem, amit kedvelek enni, amikor volt kedvem megenni. Ez minden nap nagyon más volt, az egészséges salátáktól kezdve a só- és ecetes chipsig!

Meg tudná mondani, hogy mire számíthatunk a „Nourish & Glow: The 10 Day Plan” harmadik könyvétől?

Az inspirációt erre a könyvre az adta, hogy étkezési tervet akartam írni. De pusztán egy 10 napos étkezési terv megírása egy fenntarthatatlan étkezési mód megtestesítőjének tűnt! Tehát rájöttem, hogy ennek az étkezési tervnek el kell jönnie a könyv végén, és mint ilyen a hab a tortán. A legfontosabb üzenetek a jó táplálkozás alapjaiban találhatók, amelyeket az előző fejezetek részletesen tárgyalnak. Tehát az olvasó először a megfelelő alapok lefektetésére koncentrálhat, majd lehetősége nyílik a 10 napos terv gyakorlati megvalósítására, ha akarják, de ez természetesen nem kötelező. Azt mondanám, hogy ez a könyv és a benne alkalmazott (módosított mediterrán étrenden alapuló) étrendi minta remek kiindulópont azok számára, akik táplálkozásuk javítására vágynak, de elsősorban az egészségügyi tüneteket kezelő emberek elsődleges beavatkozásaként vagy betegség, valamint azok számára, akik optimalizálni akarják energiájukat és súlyukat. Ugyanakkor a táplálkozás számos pszichológiai és szociális vonatkozását is lefedi (tehát kiválóan alkalmazható érzelmi vagy stressz-fogyasztók számára is). Amikor az emberek úgy találják, hogy valamivel többre van szükségük, mint amit ez a könyv kínál, arra biztatom őket, hogy ismételten keressék fel a professzionális táplálkozási támogatást.

Milyen érzés volt, amikor orvosa azt mondta neked, hogy 41 évesen hihetetlenül alacsony volt az esélyed a gyermekvállalásra?

Nyilvánvaló, hogy nehéz hír és nagyon kihívásokkal teli idő volt. Mindig azt gondoltam, hogy anya leszek, és elég brutális volt elfogadni, hogy a jövőm másképp fog kinézni, mint ahogy elképzeltem. De nem hiszem, hogy igazán elfogadtam vagy feladtam volna, csak csendben reménykedtem a csodában. Láttam, hogy ez az élet újabb akadálya, és olyan hozzáállásom van, hogy csak látom, hogyan alakulnak a dolgok. Megtanultam meditálni, hogy segítsen a szorongásban, amelyet rendkívül hasznosnak találtam életem minden területén.

Mesélne a vetéléssel kapcsolatos tapasztalatairól - milyen tanácsokat adna azoknak a nőknek, akik átélték a vetélést?

Teljesen felkészületlen voltam rá. Soha nem értettem a fájdalmat, amíg át nem mentem rajta. Számomra minden alkalommal elmaradt vetélések voltak, így csak a vizsgálatok során tudtam meg. Az első trimesztert minden szörnyű tünettel átéltem, hogy csak a csecsemőim meghaltak. Senki sem tud igazán felkészíteni arra a fájdalomra. És akkor a magzat utólagos eltávolítását célzó műtét csak szörnyű. Ezután időbe telik, míg a hormonjai normalizálódnak. És egész idő alatt állítólag úgy teszünk, mintha minden normális lenne, megőrizve ezt a nagy titkot, amely valamilyen oknál fogva arra biztatott, hogy ne beszéljünk. Megállapítottam, hogy előre kell lennem, és tájékoztatnom kell az embereket arról, hogy mi történik. Nehezen viselem a szívemet az ujjamon, és nem mondok igazat mindenkor. Néhány embert kényelmetlenné tesz, de szerintem ez az ő kérdésük. Több embert arra biztatok, hogy beszéljenek róla, mivel több emberrel történt, mint azt észrevesszük.

Ki segítette át ezt a próbatételt - kinek támaszkodott?

Szerencsés vagyok, hogy nagyszerű barátaim vannak és hihetetlenül támogató partnerem. De az élet megy tovább, és az idő sebeket gyógyít. Szeretem a munkámat, és hajlamos vagyok minden nap a pozitívumokra összpontosítani, amelyeket mindig hasznosnak találok.

Azt olvastuk, hogy megtanulta, hogy "nem tudja irányítani a testét, függetlenül attól, hogy milyen egészséges vagy." Bővebben tudsz erről részletezni?

Nos, azt hiszem, van egy kicsit téves vélekedés arról, hogy ha egészséges életmódot folytat, akkor valahogy védve van az egészségügyi problémáktól, ami egyszerűen nem igaz. Ez a gondolkodásmód pedig rendkívül elítélő lehet az emberekkel szemben, akik rosszul érzik magukat, és azt sugallhatják, hogy valamit rosszul cselekedtek, vagy valamit megérdemeltek. Azt kérdezték tőlem, mit gondoltam rosszul, mintha a vetéléseim valamilyen módon az én hibám lennének. És természetesen magam is megkérdeztem. Ez elég brutális gondolkodásmód. Félreértés ne essék, hiszek abban, hogy az egészséges életmód (ez alatt nemcsak diétát értek; a jó minőségű alvás, a stresszkezelés, a boldog kapcsolatok és a testmozgás is az egészséges életmód része) mindannyiunknak segíthet abban, hogy jobban érezzük magunkat, és legyen kiemelkedően jó a jó egészség előmozdításában, sőt néha még a sok rossz egészségi állapot kialakulásának megállításában is. De ha valaki megbetegedik vagy vetélést tapasztal, az nem az ő hibája, és soha nem szabad hibát vagy szégyent kötni hozzá. Lehet, hogy vannak olyan dolgok, amelyekkel segíthetnek vagy nyomozhatnak, de helytelen elítélni.

Mi a hozzáállása a cukorhoz?

Nem javaslom teljesen cukormentes étrendet, mivel szerintem ez nem reális vagy szükséges. A testünk tudja, hogyan kell feldolgozni a cukrot, és mindig legyen helye egy szelet süteménynek, csokoládénak, sütinek vagy bármi másnak, amit élvez. Viszont kiegyensúlyozott vagyok vele és okosan „használom”. Keményen dolgozom az ügyfelekkel, hogy segítsen nekik megtanulni a különbséget a cukor felhasználása között bizonyos érzelmek elkerülése vagy elzárása, valamint a fogyasztásukkal szembeni egyensúlyozás között. A terhesség határozottan növelte a cukorfogyasztásomat - van néhány nap, amikor a torta az egyetlen megoldás!

Ön szerint mennyi ideig tart egy rossz szokás megtörése vagy egy új egészséges szokás meghatározása?

Ó, ez mindenki számára annyira más, különösen az étkezési szokások körül. Ez egy ilyen összetett és hatalmas terület, ezért nehéz egyszerűsíteni. De azt gondolom, hogy az étkezési szokások egyik legnagyobb mozgatórugója a mélyen gyökerező érzelmek. Ezért a valódi változás érdekében meg kell oldani a kiváltó okokat. Ez mindenkinek annyira más. Néhány ember számára ez egyszerűen egy hét lehet egy szokás cseréjével egy újra, de szerintem mindenkinek meg kell értenie, hogy miért is vannak rossz szokásai a változtatás érdekében. A dolgok lassú kezelése mindig az én tanácsom - a jó étkezés az, amit meg kell törekednünk az életre, nem csak rövid időre, ezért ne rohanjon.

Számtalan hírességgel dolgozik - hogyan jellemezné egyedi megközelítését az egészség és a táplálkozás terén, és miért gondolja, hogy ilyen sikeres volt?

Mindenki teljesen más kihívásokkal fordul hozzám étrendjével és életmódjával. Nagyon szorosan együttműködök ügyfeleimmel, hogy valóban megpróbáljam megérteni egyedi életüket, stresszüket, egészségi állapotukat és gondolkodásmódjukat. Tehát bár úgy tűnhet, hogy van néhány közös téma az ügyfelek körében, az alapul szolgáló meghajtók általában nagyon eltérőek. A helyes táplálkozásban nincs „egy méret mindenkinek” megközelítés.

Melyek a legjobb időgazdálkodási tippjeid?

Sokszor „nem” -t mondok, többet, mint amivel gyakran jól érzem magam, de csak így tudok időt szakítani rám. És nem sok időt töltök a közösségi médiával! Először engem prioritásként kezel, majd a párommal és a barátaimmal töltött időt, valamint az otthon töltött időt, ahol a legjobban örülök. Aztán minden mást illeszek ezek köré. És elfogadtam, hogy nem szeretek rohanni vagy stresszes lenni, ezért minden nap „üres” időt veszek figyelembe a véletlenszerű dolgok befogadására és felemésztem az időt.

Mennyi időt töltesz a közösségi médiában - méregtelenítesz-e valaha, és szerinted negatív dolog lehet-e túl sok időt tölteni a közösségi médiában?

Mostanában egyáltalán nem sok időt töltök vele. Úgy érzem, hogy ez nagyon negatív dologgá vált, különösen az egészséges élelmiszeripar számára. Hétvégenként megpróbálom elkerülni, legalább egy napra, és a hét folyamán csak naponta egyszer vagy kétszer fogom ellenőrizni. Gondoskodom arról, hogy sokféle szórakoztató beszámolót kövessek, hogy örömteli hely legyen, ha kinézek - követem az elefántokat, a virágárusokat, a kutyákat és a barátokat, valamint a szakácsokat vagy szakácsokat, akiket csodálok. Nem követem bárki figyelmét, aki rengeteg szelfit vagy pózoló stílusú képet tesz közzé a súlyáról vagy a testéről, bikiniben vagy edzésen, vagy bárki, aki népszerűsíti a korlátozó vagy faddy étkezési módokat.