Vigye át a szójatejet! A zabtej finomabb és tele van tápanyagokkal

A növényi tej-alternatívák növekvő népszerűségével nem szabad kihagyni a zabtejet, mivel az tápanyagokkal van tele és számos előnnyel jár.

A növényi alapú termékek manapság nagyon népszerűek. Ezek közül úgy tűnik, hogy az embereket rendkívül lenyűgözi a mandula- és a szójatej, de a zabtej még mindig nem kapott ugyanolyan figyelmet. Ahogy a neve is mutatja, a zabtej zabból készül, és tejmentes tejpótló. Meg kell fontolnia, hogy ezt legalább egyszer kipróbálja, tekintettel a csodálatos ízére és a tápanyagok lendületére, amelyeket képes adni.

tele

Ha valaki a tej vegán alternatíváját keresi, akkor a zabtej kiváló Önnek. Áldás azok számára is, akik laktóz-intoleránsak vagy allergiásak a szójára és a dióra.

Ha többet szeretne megtudni a zabtejről, beszélgettünk Sandhya Pandey-vel, a Fortis Gurgaon Emlékkutató Intézet klinikai főtanácsadójával.

Mielőtt áttérnénk az előnyökre, nézzük meg a tápértékét, és azt, hogy miért ez a tej alternatívája.

Sandhya azt mondja: „A dúsított zabtej fehérjében, kalciumban és foszforban gazdag. Oldható rostot tartalmaz, amely jót tesz az egészségének. ” Felsorolta a zabtej összes hatalmas előnyét:

1. Vegán, szója és diómentes!
A vegán, a laktóz-intoleráns vagy a diófélékre és a szójatermékekre allergiás emberek azt tapasztalják, hogy a zabtej remek alternatívát jelent számukra! Mivel a dúsított zabtej gondoskodik az összes nélkülözhetetlen tápanyagról, például a kalciumról, a fehérjéről és a foszforról, nagyban hozzájárul az egészségedhez.

2. Csökkenti a rossz koleszterinszintet
A zabtej béta-glükán néven ismert oldható rostot tartalmaz, amely csökkenti a koleszterin felszívódását. Ez tovább segíti a rossz koleszterinszint csökkentését, elősegítve a szív jó egészségét.

3. Javítja a bél egészségét
Ha mindig székrekedés van, próbáljon ki zabtejet. Mivel oldható rostot tartalmaz, vizet vezet a bélbe, ami elősegíti a sima bélmozgást, és rendezni tudja a székrekedés problémáit.

4. Gluténmentes jóságot nyújt Önnek
„Ha a zabot organikusan termesztik, biztos lehet benne, hogy gluténmentes. Ellenkező esetben nagy a szennyeződés esélye. Ezért nagyon óvatosnak kell lennie, és alaposan ellenőriznie kell a címkét a vásárlás előtt ”- javasolja Sandhya.

Itt van egy gyors barkács recept a zabtejhez, amelyet otthon készíthet:

  • Adjunk hozzá 1 csésze zabot 4 csésze vízhez
  • Blendelje legfeljebb 30-40 másodpercig
  • Szűrje le ezt a keveréket egy ruhán, és ezt a tejet 2-3 napig hűtőszekrényben tárolhatja

Ne feledje azonban, hogy az otthon készített zabtej tápanyagtartalma nem olyan magas, mint a piacon kapható dúsított változatok.

Tipp: Ne keverjük 30-40 másodpercnél tovább, mert ettől nyálkás lehet a keverék, ami nem lesz túl étvágygerjesztő, hisszük.

Mivel ez a vegán alternatíva is ízletes, valószínűleg itt marad egy ideig!

Shreya Gupta

A nirvánát jó ételekben találva Shreya is szeret könyveket olvasni, és egy kemény Potterhead. Magabiztos és motivált, hogy szórakoztató együtt lenni. Plusz étel. Mindig.