Vintage rakott receptek és még sok minden más, amit nem szabad elfelejteni

Azt mondják, néhány dolog soha nem megy ki a divatból, ami sajnos ezekre az ételekre nem igaz. Bár a Baked Alaska látványosan néz ki, valójában nem az, amit a legtöbb házi szakács gyakran készít. Sem a csirke kordon bleu, sem a pásztortorta. De ezek a klasszikus ételek és még sok más megérdemel egy második esélyt. Próbálja ki ezeket a szüreti recepteket egy adag nosztalgia és váratlan ízek érdekében, amelyek hiányozhatnak a jelenlegi receptgyűjteményéből.

rakott

Ez a retro torta az 1950-es Pillsbury sütés fődíjának nyertese volt. A torta tele van friss narancsízzel, ropogós dióval és rágós mazsolával a citrusos, diós kombináció érdekében, a fahéjöntettel pedig csak a megfelelő fűszert adják.

A pékségekben vagy az élelmiszerboltokban már nem lát sok kockás sütit, de ezek a szórakoztató sütik még mindig biztosan örömet okoznak a családnak és a barátoknak. A kockás minta abból adódik, hogy mind a kakaótésztát, mind a mandulatésztát téglalap alakúra sodorják, majd mindegyikből csíkokat vágnak. Ezután mindegyik színű tésztából egy-egy csíkot tesz egymás mellé, tetejére még két csíkot, és felváltva a színeket a minta létrehozásához. A tésztát előre is elkészíthetjük, és hűtőben tarthatjuk, amíg készen áll a sütésre.