Visszahívások és járványok

Felidézi

Legutóbbi visszahívások

Az USA Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) és az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) visszahívásokról és riasztásokról szóló valós idejű értesítései a widgetben találhatók. Kattintson egy elemre a widgeten, ha további információt szeretne kapni egy adott visszahívásról vagy figyelmeztetésről.

információt szeretne

Ha a visszahívási értesítésben szereplő termék adatai megegyeznek az otthon található élelmiszer részleteivel, ne nyissa ki és ne fogyassza a terméket. Ehelyett tegye a következők egyikét:

  • Helyezze vissza a terméket a vásárlás helyére visszatérítésért.
  • A terméket dobja el követve a visszahívási értesítésben szereplő utasításokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy senki sem fogyasztja el.

Használja a visszahívások modult a webhelyén, hogy értesítse a felhasználókat a legújabb élelmiszerbiztonsági visszahívásokról és riasztásokról. Kattintson a "Beágyaz" gombra, majd másolja és illessze be a kódot a weboldalára. Új figyelmeztetések és visszahívások kiadásakor a modul automatikusan frissül.

Élelmiszerbiztonsági visszahívások

Mi az élelmiszer-visszahívás?

Az élelmiszer-visszahívás az, amikor az élelmiszer-előállító kivesz egy terméket a piacról, mert okkal feltételezhető, hogy ez a fogyasztók megbetegedését okozhatja. Bizonyos esetekben a kormányzati szervek kérhetik az élelmiszerek visszahívását. Az élelmiszerek visszahívása számos okból történhet, beleértve, de nem kizárólag:

  • Szervezetek, köztük baktériumok, például Salmonella vagy paraziták, például Cyclospora felfedezése.
  • Idegen tárgyak, például üvegtörés vagy fém felfedezése.
  • Olyan fő allergén felfedezése, amely nem szerepel a termék címkéjén.

Mi a teendő egy visszahívott termékkel

Az esetleges csíraszennyeződés vagy betegség miatt visszahívott élelmiszertermékek baktériumokat hagyhatnak a konyhája körül, és szennyezhetik a felületeket, beleértve a hűtőszekrény fiókjait és polcait is.

Ha már előkészített egy visszahívott ételt a konyhában, vagy még mindig van a hűtőszekrényében, fontos kidobni az ételt és megtisztítani a konyhát.

  • Az összes edényt és edényt (beleértve a vágódeszkákat is) mossa le forró szappanos vízzel.
  • Távolítsa el a pultokat, hűtőszekrény fiókokat és polcokat, és mossa le őket forró, szappanos vízzel.
  • Ezután törölje le a felületeket, polcokat vagy fiókokat, majd öblítse le az edényeket és az edényeket fertőtlenítő oldattal, és hagyja őket megszáradni. Használhat hígított fehérítő oldatot (1 TBSP szagtalan, folyékony klór fehérítő 1 liter vízben).
  • A be nem jelentett allergén miatt visszahívott termékek kockázatot jelenthetnek a háztartásban bárki számára, aki allergiás az adott anyagra. Ha a terméket soha nem szolgálták ki, dobja el, vagy térjen vissza visszatérítésért. Ha a terméket felszolgálták, mossa le szappannal és vízzel azokat a felületeket - tányérokat, edényeket és serpenyőket, edényeket és pultokat -, amelyekkel a termék érintkezhetett.

Kitörések

Legutóbbi járványok

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) élelmiszerbiztonsági riasztásokat és vizsgálati közleményeket tesznek közzé a többállomásos, élelmiszer által terjedő betegségek kitöréseiről. Kattintson a lenti linkre a legújabb járványok felsorolásához.

Mi a járvány?

Élelmiszer okozta járvány akkor fordul elő, amikor két vagy több ember ugyanazt a betegséget kapja meg ugyanazon szennyezett étel vagy ital miatt. Ha járványkitörést észlelnek, a közegészségügyi és a szabályozási tisztviselők gyorsan dolgoznak a lehető legtöbb információ összegyűjtésén, hogy kiderítsék, mi okozza azt, hogy intézkedéseket hajthassanak végre annak megakadályozására, hogy több ember megbetegedjen. Ez a cselekvés magában foglalja a lakosság figyelmeztetését, ha egyértelmű és meggyőző információ áll rendelkezésre a betegség és a szennyezett élelmiszer összekapcsolására. A szövetségi, az állami és a helyi tisztviselők kivizsgálhatják a járványt, attól függően, hogy mennyire elterjedt.

Erőforrások

Külön kormányzati ügynökségek felelősek az élelmiszer-ellátás különböző szegmenseinek védelméért. Kattintson egy ügynökség alábbi oldalára, ha további információt szeretne a visszahívásokról és a járványokról. Az Ön állami vagy helyi közegészségügyi ügynöksége felsorolhatja az államokra jellemző visszahívásokat és járványos riasztásokat is a weboldalain.