Vitaminok, ásványi anyagok és étrend-kiegészítők: Szednie kell őket?

Publikálva 2018. július 6

Értékelés dátuma: 2018. május

Legtöbben tudjuk, hogy a jó táplálkozás fontos a jó egészség érdekében. Amikor azonban olyan hívószavakat hallunk, mint a "kalciumhiány", vagy megtudjuk, hogy egy új multivitamin éppen a polcokra került, elgondolkodtathat bennünket, hogy elegendő-e az elfogyasztott étel. Tipp: Valószínűleg az.

A szupermarketek és drogériák polcain sorakozó egyes ásványi anyagok, vitaminok vagy multivitaminok/ásványi kiegészítők napi adagjának fogyasztása csábító lehet. A 2015-ös amerikai táplálkozási irányelvek szerint "A táplálkozási szükségleteket elsősorban az élelmiszerekből kell kielégíteni. Az egyéneknek tápanyagigényüket egészséges táplálkozási szokásokkal kell kielégíteniük, amelyek tartalmaznak tápanyagban sűrű ételeket. [Amelyek] nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint élelmi rostokat tartalmaznak. és más természetes úton előforduló anyagok, amelyek pozitív egészségügyi hatásokkal járhatnak. " Bár életünk bizonyos szakaszaiban szükség lehet étrendünk kiegészítésére, a kiegészítő szedésének biztonságát is figyelembe kell venni. Néhány vitamin és ásványi anyag túl sok egészségügyi problémát okozhat; és ezért az ajánlott szinteket nem szabad túllépni.

Kinek kell kiegészítők?

Mint kiderült, az egészség megőrzésének legjobb módja az, hogy mind az öt MyPlate élelmiszercsoportból sokféle tápláló ételt választ. A tápanyaghiány nem gyakori az amerikaiak körében, de különböző okokból egyesek nem tudják elérni az ajánlott tápanyagmennyiséget anélkül, hogy kiegészítőket használnának és/vagy dúsított ételeket tartalmaznának. A kiegyensúlyozott étrend mellett az egyéneknek szükségük lehet tápanyag-kiegészítőkre, helyzetüktől függően. Például az idősebb felnőttek, a terhes nők és az élelmiszerhiányos emberek fokozottan veszélyeztetik a tápanyaghiányt.

Ezenkívül, ha naponta kevesebb mint 1600 kalóriát eszik, mert rossz étvágya van, vagy problémája van enni, mert alkoholt vagy drogot fogyasztott, beszélje meg orvosával vagy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberével a kiegészítők szükségességét.

Egyes személyek korlátozott ételválasztékban szenvednek allergia, egészségi állapot vagy vegetáriánus vagy vegán étrend miatt. Például az állati eredetű élelmiszerek jelentik a B12-vitamin fő forrását, ezért a vegán étrendet követőknek dúsított ételeket kell fogyasztaniuk és/vagy kiegészítést kell fogyasztaniuk.

Azoknak a nőknek, akik teherbe eshetnek, megfelelő folsavat kell szerezniük dúsított élelmiszerekből (gabonafélék és egyéb gabonafélék), kiegészítőkből vagy mindkettőből, emellett a változatos étrendben fogyasztott élelmiszerekből származó folátot. Mivel a folsav segít csökkenteni egyes születési rendellenességek kockázatát, a folsav nagyon fontos a szülés éveiben. Ha a laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy egy nő vasállapota alacsony terhesség alatt, egészségügyi szolgáltatója vaspótlást javasol.

A D-vitamin aggodalomra adhat okot csecsemők, gyermekek és fiatal felnőttek körében. Az anyatejjel táplált csecsemőknek és az ajánlottnál kevesebb D-vitamin tartalmú tej vagy tápszer fogyasztó gyermekeknek, valamint azoknak, akiknél nagyobb a hiányhiány kockázata, valószínűleg további D-vitaminra lesz szükségük. A serdülő lányoknak eközben további vasra lehet szükségük.

A spektrum másik oldalán, mivel az emberek öregszenek, nehéz lehet elegendő B12- és D-vitamint szerezni. Szerencsére ez az egyik olyan eset, amikor a kiegészítők változást hozhatnak. A B12 megszerzése dúsított élelmiszerekből, vagy önmagában vagy multivitamin/ásványi anyag részeként történő szedése elősegítheti a B12 emelkedését a vérben. Ha kalciumot vagy multivitamin/ásványi anyagot szed, válasszon egyet, amely szintén tartalmaz D-vitamint.

További csoportok, amelyek további kiegészítést igényelhetnek, azok az emberek, akik bizonyos gyógyszereket szednek, vagy olyan egészségi állapotuk van, amely megváltoztatja a testük tápanyag-felhasználását, és olyanok, akiknek orvosa azt mondta, hogy sajátos tápanyaghiányban szenvednek.

Orvosa teszteket rendelhet el, amelyek segítenek annak eldöntésében, hogy a kiegészítő szedése előnyös-e. Az eredmények azt mutathatják, hogy kevés egy bizonyos tápanyag, vagy felfedezheti, hogy jól jár. Ezenkívül ellenőrizze a jelenlegi étrendjét. Az RDN segíthet az elfogyasztott ételek értékelésében, és ajánlásokat tehet személyes igényeinek kielégítésére.

Ne feledje, hogy az igazi étel olyan egészséges dolgokat tartalmaz, amelyeket egy tabletta nem adhat nekünk. Ha kiveszünk egy tápanyagot egy ételből és koncentrálunk egy pirulába, az nem teljesen ugyanaz. Feltétlenül vegye figyelembe egyéni helyzetét, és konzultáljon orvosával vagy egy RDN-vel, mielőtt fontolóra veszi a kiegészítőket.