Zabkorpa Galette

Elkészítési idő: 5 perc - Főzési idő: 2-3 perc - 1 adag

Hozzávalók:

2 evőkanál zsírmentes sima görög joghurt

1 tojásfehérje, habosra felvert

Készítmény:

Keverje össze a zabkorpát és a görög joghurtot, amíg a keverék megpuhul. Óvatosan keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét. Melegítsen fel egy nonstick serpenyőt, öntse bele a keveréket és főzzön 5 percig közepes lángon, vagy amíg az alsó oldala aranyszínűvé nem válik, és a felső oldala száradni kezd. Fordítsuk meg a palacsintát egy spatulával, és főzzük a másik oldalt további 5 percig. Tálalás előtt hagyja rövid ideig kihűlni a palacsintát.

Szolgáló javaslatok: nyugodtan alkothass! Adjunk hozzá egy teáskanál kakaóport egy csokoládé ízű palacsintához, 2 kanál szerves stevia mellett. Vaníliát vagy fahéjat is tehetünk hozzá.

Sós palacsintákhoz adjon alacsony nátrium-sót és gyógynövényeket. Vagy teljes étkezéshez adjon hozzá egy szelet füstölt lazacot vagy kanadai szalonnát.