Zabkorpa rost és fogyás

A rostokban gazdag étrend fogyasztása bevált módszer a fogyás elérésére. A rostban gazdag ételek segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezd magad teljesnek, ami az összes kalória fogyasztásának csökkenését eredményezi. A zabkorpa az egyik legjobb élelmi rostforrás.

Leírás

A zabkorpa a zabmag kemény, ehető külső rétege vagy héja. A csíra mellett a korpa a fő tápanyagforrás a teljes kiőrlésű gabonákban. A rost, bár az emberben emészthetetlen, az emberi étrend szerves része. A rost áttolja az ételt az emésztőrendszeren, és megkönnyíti a bélmozgást. A rostban elégtelen étrend emésztési rendellenességeket, székrekedést és fájdalmas bélmozgást okozhat.

Oldható rost

A zabkorpa az oldható rostok egy típusa, vagyis vízben oldódik. Az így kapott gél segít csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet. A másik rosttípus az oldhatatlan rost, amely nem oldódik fel vízben.

Jóllakottság

Az étkezési rostok fogyasztása viszonylag kevés kalória mellett jóllakottságot, teltségérzetet nyújt. Pontosabban, a magas rosttartalmú ételek hajlamosak az ételeket nagyobbnak érezni, és a teltségérzet hosszabb ideig fennmarad. Ez viszont lehetővé teszi a fogyókúrázók számára a fogyást azáltal, hogy kalóriákat vágnak anélkül, hogy nélkülözést éreznének.

Fogyás

Amellett, hogy kevesebb kalóriát biztosít a jóllakottsághoz, a rostokban gazdag ételek, például a zabkorpa, több rágási időt igényelnek, így a testnek több ideje van regisztrálni, hogy tele van-e. Ez viszont megakadályozza a túlevést.

Zabkorpák beépítése az étrendbe

Próbáljon zabkorpát tenni a tésztába muffinok, pogácsák, sütik és palacsinták számára. A zabkorpát gabonapelyhekre is lehet szórni, és turmixokba keverni.