Zabpehely banáncsípés

8 adag

Forrás: Dreena Burton, www.PlantPoweredKitchen.com

Ezek a muffinszerű falatok édesítőszerként csak pürésített banánt használnak, nincs hozzáadott olaj, teljes kiőrlésű zabot és zablisztet használnak. További bónusz: Pár perc alatt elkészíthetők!

Ugrás a szakaszra

A receptről

Hozzávalók

8 adagot készít

hengerelt zab (1 csésze)
zabliszt (1 csésze)
sütőpor (1 teáskanál)
tengeri só (1/4 teáskanál)
fahéj (1/2 tk.)
frissen reszelt szerecsendió (1/8-1/4 tk.)
pürésített, túlérett banán, nagyjából 2 nagy banán (1 csésze)
vanília kivonat (1 ek)
csokoládé chips, opcionális (2 evőkanál)

Útmutatások

Melegítse elő a sütőt 350 F-re. Egy keverőtálban keverje össze a zabot, a zablisztet, a sütőport, a tengeri sót, a fahéjat és a szerecsendiót. Keverje át, amíg jól össze nem keveredik.

Adja hozzá a száraz keverékhez a banánt és a vaníliát (és csokoládéforgácsot, ha használja), és keverésig keverje össze. Sütőkanál segítségével tegye a tészta halmait (kb. 2–2 1/2 evőkanál) egy sütőpapírral bélelt tepsire.

Választható: Próbáljon mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt a csokoládé chips helyett!

Süssük 14-15 percig, amíg enyhén aranyszínű nem lesz. Vegye ki, és hagyja hűlni a serpenyőben egy percig, majd helyezze át egy hűtőtartóba.

Táplálkozási tények

Kalóriák: 114.
Zsír: 2 g
Telített zsír: 0,3 g
Zsírból származó kalória: 12%
Koleszterin: 0 mg
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 22 g
Cukor: 4 g
Rost: 3 g
Nátrium: 136 mg
Kalcium: 49 mg
Vas: 1 mg
C vitamin: 2 mg
Béta karotin: 8 mcg
E-vitamin: 0,1 mg