Zabpehely és Berry Soufflé

Az acélból vágott zabból lenyűgöző és egészséges szufla válik, amely a legkevesebb reggelizőt is kielégíti.

A zabpehely már régóta egészséges módja a nap kezdésének. A zab nagyon jó ásványi anyagforrás a mangán, a szelén, a foszfor, a magnézium és a vas. Ezenkívül jó B1-vitamin-forrás és oldható étkezési rostokkal vannak tele. A lassan főtt, acélból vágott zabpehely a zsírok, az összetett szénhidrátok és a növényi fehérje kiegyensúlyozott részét biztosítja, a rost további előnye pedig segít abban, hogy hosszabb ideig érezd magad.

berry

A zabkorpa étkezési rostja magas béta-glükán tartalommal rendelkezik, ami az epesavak megkötésével és a szervezetből való eltávolításával segít csökkenteni a koleszterinszintet. A zabpehely elfogyasztásának további pluszja, hogy a zabban lévő fehérje jó forrás az L-arginin aminosav számára, amelyet szervezete nitrogén-monoxid előállításához használ. A nitrogén-oxid segít megőrizni szívének egészségét, beleértve az oxidáció és a gyulladás csökkentését. A zabpehely egy sokoldalú szuperétel, amelynek számos előnye van a szív és a bél egészségére.

Az étkezés egyik legegészségesebb módja az, ha a nap első étkezését a legnagyobbá teszi. A kék zónában élő emberek, akik hosszabb ideig élnek, mint a föld bármely pontján, reggel hatalmas reggelit, közepes méretű késői ebédet és könnyű vacsorát esznek. Nagyrészt növényi étrendet is fogyasztanak; többnyire organikus gyümölcsökből, zöldségekből és hüvelyesekből áll, kis mennyiségű állati fehérjével. Átlagos étkezésük körülbelül 650 kalóriát tartalmaz, és a legtöbb kalóriát dél előtt fogyasztják el. Egészen más, mint az amerikaiak étkezése.

A zabliszt szufla egészséges acélból vágott zabot, organikus tojást és antioxidánsokban gazdag bogyókat ötvözve tartalmas és finom reggelit kínál. Imádom, hogy idő előtt elkészítheti a zabot, majd másnap reggel összeállíthatja a szuflát. Elég elegáns a vendégek számára, elég könnyű hétköznapokra, ez a recept, amelyet újra és újra elkészít.