Zeller és retek saláta

Fotóhitel: Amy Stephenson/CC BY-SA 2.0 “WithCeleryNRadishes”

Zeller és retek saláta

Főbb pontok

• Adagolási méret: 107 gramm
• A legjobb vásárláshoz válasszon szilárd retket, sima bőrrel és zúzódások nélkül. Ha a zöldek hozzá vannak kötve, nem szabad megfonnyadni.
• A retek és a retekzöldség nyersen vagy főzve is fogyasztható.
• A frissesség érdekében a mosatlan retket legfeljebb 2 hétig tárolja hűtőszekrényben. A retekzöldeket nedves papírtörlőbe csomagolva tárolja 2-3 napig.
• A retek C-vitamint tartalmaz, amely jó a megfázás elleni küzdelemben és a vágások gyógyításában.

Hozzávalók

• 5 csésze kockára vágott zeller
• 2-1/2 csésze szeletelt retek
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
• 1 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál almaecetet
• ízlés szerint fekete bors

Utasítás

1. Kombinálja az összes hozzávalót egy nagy tálba, és alaposan keverje össze.

2. Borssal ízesítjük.

3. Azonnal tálaljuk és élvezzük!

4. Hűtsük le a maradékot.

A www.nytimes.com webhelyről adaptálva

Táplálkozási tények adagonként

• Zeller és retek saláta Gorgonzola receptjével - NYT főzés
• Zeller saláta Parmigiano-Reggianóval és dióval
• Zeller saláta - finom módszer a maradék zeller felhasználására!
• Zeller saláta dióval, dátumokkal és pecorino receptekkel - Melissa Rubel Jacobson étel; Bor
• Krémes uborka retek saláta (Paleo, Whole30, Keto); Milyen nagy nagymama evett

---