Zeller gyógynövény

Egyéb nevek: márciusi petrezselyem, zellermag, kicsi, vadzeller, apium és zellermag olaj

A növény hasznos részei: Szárak és magok

A zellert széles körben termesztik Észak-Amerikában. A gyógynövényről ismert, hogy főleg fehér és vörös. A fehér fajta történetesen ropogós, gyengéd és jobb ízű, ezért nagyon keresett, mint a vörös fajta. Ennek a gyógynövénynek a szárai fürtökben nőnek, és nagyjából ugyanúgy kerülnek értékesítésre. Az ókorban a gyógynövényt elsősorban a téli gyógynövényként ismerték, mivel abban az évszakban termesztették és kora tavaszig folytatták. A mai napon azonban szeptembertől nyár elejéig termesztik.

Táplálkozási információk és a zeller gyógynövény tulajdonságai

A zeller gyógynövény tápértékét tekintve ismert, hogy nagyon jó A-, B6-, B2-, B1-, E-, C-, K-vitamin-forrás, valamint ásványi anyagok, például kalcium, cink, magnézium, vas és foszfor . A zellerben található C-vitamin ismerten erősíti a szervezet immunrendszerét.

A zeller gyógynövényének előnyei és terápiás felhasználása

A zeller és a jó egészség közismerten jár együtt a gyógynövény által nyújtott különféle egészségügyi előnyök miatt. A zeller gyógynövény egyik egészségügyi előnye, hogy a növény magas nátriumszintje miatt az ízületi gyulladás természetes kezelésében használják. A zellerben lévő nátrium segít megelőzni és megkönnyíti az ízületi ízületet, biztosítva, hogy a magnezia és a mész oldat formájában maradjon. Az ízületi gyulladás elleni legjobb eredmények elérése érdekében a levelek levét, valamint a zeller növény szárát frissen kell kivonni és elfogyasztani.
A zeller másik gyógyászati felhasználása, hogy nagyon hatékony köszvény és reuma ellen. Ennek kezelésére jobb, ha a zeller magjának folyékony kivonatát fogyasztjuk, nem pedig magát a nyers zöldséget. A zeller növényben magas a lúgos elemek koncentrációja, amelyek hatékonyak a toxémia és a savasság ellen.
A zellerlé fogyasztása némi narancslével összekeverve szintén nagyon előnyös az idegbetegségek otthoni kezelésében. Ezek általában az idegek védőburkolatának elfajulása miatt fordulnak elő.
A zeller egészségügyi előnyei közé tartozik az is, hogy hasznos a vérrel kapcsolatos rendellenességek, például hemofília, leukémia, purpura stb. Kezelésében. A zellerről ismert, hogy kiváló vas- és magnéziumforrás, amely létfontosságú táplálék a vérsejtek számára.
A zellermagok görcsoldó tulajdonságai rendkívül hatásossá teszik azokat a légzőszervi problémák kezelésében is, mint a hörghurut, a tuberkulózis, az asztma és a mellhártyagyulladás.
A zellermagok másik gyógyászati felhasználása, hogy hatékonyak az emésztési zavarok kezelésében. Ebben a házi gyógymódban a zellernövény magjait be kell áztatni, majd íróban őrölni, majd elfogyasztani, hogy az emésztési zavaroktól azonnal megkönnyebbüljenek.
A zeller egészségügyi előnyei és terápiás felhasználása azt is eredményezi, hogy megakadályozzák a kövek képződését a vesében, valamint az epehólyagban.
A zeller szintén ismert a szív és a vérnyomás szempontjából, mivel ebben a zöldségben ftálidként ismert vegyületek vannak jelen. Ezekről a vegyületekről ismert, hogy elősegítik az artériás izmok tágulását azáltal, hogy ellazulásra ösztönzik őket, ezzel elősegítve a jó vérnyomást.
A zeller azok számára is előnyös, akik magas vérnyomásban és magas stresszben szenvednek, mivel segítenek minimalizálni a stresszhormon felszabadulását, amely egyébként megfeszítené az ereket.
A zeller és a fogyás szintén kéz a kézben jár, mivel hajlamos elnyomni az étvágyat, ezért közvetlenül étkezés előtt kell fogyasztani. Ezenkívül a zeller kalóriaszáma majdnem nulla.

Óvintézkedések/mellékhatások/figyelmeztetések

A zeller fogyasztásának néhány mellékhatása az, hogy bőrkiütést és fényérzékenységet okozhat, és nagy adagokban fogyasztva fáradtságot, depressziót vagy csalánkiütést is okozhat. Javasoljuk, hogy tájékoztassa orvosát, ha bármilyen gyógyászati célra használja a gyógynövényt.