Zöldbab chili fokhagymás mártással

Forraljon fel egy nagy edény vizet nagy lángon.
Adja hozzá a zöldbabot a vízhez. Főzzük a babot körülbelül 4 percig, vagy amíg élénkzöldek és még kissé ropogósak lesznek. Közben készítsen elő egy nagy tál jeges vizet.
A zöldbabot szűrőedényből eressze le, és gyorsan helyezze a jeges vízbe a főzési folyamat leállításához. A következő lépés megkezdése előtt a babot újból lecsöpögtetjük egy szűrőedényben.
Az olívaolajat nagy serpenyőben, nagy lángon melegítjük. Hozzáadjuk a hagymát, a borsot és a gombát, és folyamatosan kevergetve körülbelül 3 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek enyhén barnulni kezdenek.
Adja hozzá a serpenyőbe a zöldbabot, a fokhagymát, a sót és a borsot. Főzzük 30 másodpercig, vagy amíg a fokhagyma illatos lesz.
Adja hozzá a piros chili fokhagymamártást a serpenyőbe, és keverje össze, hogy a zöldségek jól bekenjenek. Vegyük le a tűzről és tálaljuk.

Táplálkozási tények:

Használati feltételek

A weboldal tartalma oktatási célokat szolgál, és nem személyes orvosi tanácsadásra szolgál. Az egészségi állapottal kapcsolatban felmerülő kérdéseivel orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól kell tanácsot kérnie. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, vagy késleltesse annak igénylését valami miatt, amit ezen a weboldalon olvasott. A Nutrition Source nem ajánl és nem támogat semmilyen terméket.

Készítsen egészséges, kiegyensúlyozott ételeket ennek a vizuális útmutatónak a segítségével.

Havi frissítés táplálkozási hírekkel és a Harvard szakértőinek tippjeivel - amelyek célja az egészségesebb táplálkozás. Regisztrálj itt.