1. hét - Nyers vegán kihívás

Lépjen át Freelee banánlányra, van egy új banánkorcs a városban! Ma van az első hetem, amikor egy hónapig nyers vegán vagyok. Heti frissítéseket fogok készíteni arról, hogyan élem meg ezt a tisztítást, és milyen hatással van a testemre és az elmémre. A hónap vége után visszatérek a szokásos étrendhez, és azt tervezem, hogy kevesebb szemetet és több teljes ételt fogyasztok. Nagyon őszinte leszek, és nem cukrozok semmit. Először hadd magyarázzam el, miért döntöttem úgy, hogy elkezdem ezt a kihívást.

A fő ok, amiért egy hónapig nyers vegán lettem, az az érzésem, hogy a testemnek jó tisztításra van szüksége. A vegán életem kezdeti oka az egészségem volt, de ez hamarabb etikai irányítású döntéssé változott, amely súlyosan felülmúlta a kezdeti okomat. Mivel afféle érzelmi evő vagyok, és az elmúlt évek viharosak voltak, ez a váltás miatt könnyen belemerültem a vegán ócska ételbe. Itt következik be a második számú ok, szeretnék abbahagyni a haragudást, valahányszor baromságnak érzem magam, ez a megtisztulás nemcsak a testem, de még inkább az elmémé. És a harmadik ok az, hogy az utóbbi időben gyakrabban kezdtem inni, és szeretnék kontrollálni, és egy nap még le is állítani a (természetesen vegán) alkoholfogyasztásomat. Utolsó okom az ekcémám volt, amely hirtelen pár hónappal ezelőtt jelent meg (ha valakinek van tippje, akkor szívesen megosztja velem).

Ok, hadd kezdjem azzal, hogy az időzítés minden! Úgy döntöttem, hogy a születésnapom után kezdem el ezt a tisztítást, mert 25 éves lettem, és ezt nagy durranással akartam megtenni, tudva, hogy valószínűleg sokakat (vegán) borokból iszom egyet, ez helyes dolognak tűnt. Nos, annak, aki Hollandiában él, nem biztos, hogy a február volt a legkönnyebb teljesen nyersre menni, mert hideg lesz! Tehát jegyezzen meg mindenkit, ha valaha is kedve van ehhez, azt tanácsolom, hogy a melegebb hónapokban tervezze meg, mivel a teste több gyümölcsre és zöldségre vágyik, megkönnyítve ezzel a hidegebb hónapokban, véleményem szerint.

Remélem, hogy ezek a napi folyóiratok hasznosak és szórakoztatóak. A bejegyzés során egészítek ki néhány képet azokról az ételekről, amelyeket ettem, mint inspirációt minden érdeklődő számára!

1. nap

Az első nap egyértelműen a legnehezebb volt, és ez részben az én hibám volt, a felháborító másnaposságom miatt nem tudtam semmit sem tartani, még vizet sem. Igyekeztem minden erőmmel hidratálni magam, de a testem folyamatosan elutasított mindent, amit adtam neki. Még mindig megpróbáltam bevinni a tápanyagokat, úgy döntöttem, hogy elkészítek egy salátát egy kis sárgarépával, miközben tudtam, hogy allergiás vagyok a nyers sárgarépára (csak még egyszer ki akartam próbálni). Általában, amikor vékonyra szeletelt nyers sárgarépadarabokat rejtek el nagy tavaszi tekercsekben, jól vagyok, csak nem eszem sokat belőle. Nos, ez szörnyen rosszul esett, és csak fokozta gyötrelmemet, amikor éreztem, hogy a torkom összezárul, és úgy döntöttem, hogy eldobom a sárgarépát, és szünetet tartok az evéstől. Ezután fel kellett dobnom, vagy körülbelül egy óra múlva megpróbáltam befejezni a maradék salátát, és úgy döntöttem, hogy leteszem, enyhítem a hányingert.

2. nap

Ébredés közben azonnal megittam egy liter vizet, mert a testem határozottan kiszáradt. A víz elfogyasztása után volt egy nagy turmix tálam, észrevettem, hogy eltűnt a hangom, és elkezdtem a napomat. A nap folyamán volt néhány uzsonnám, például datolya és dió, este pedig salátát fogyasztottam, de tényleg nem ettem eleget, és még mindig gyengének éreztem magam az előző naptól. A testem gyenge és fájó volt, a hangom pedig eltűnt. Nagyon sok főtt ételre vágytam.

3. nap

Ma több erőfeszítést tettem annak biztosítására, hogy elegen ettem a nap folyamán. Az energiaszintem még mindig nem volt ott, ahol normálisan lenne, de legalább már nem éreztem magam rosszul. Azt is észrevettem, hogy a hasam egyáltalán nem volt felpuffadva, és nem éreztem magam nehéznek. Délután abbahagytam egy intenzív testmozgást, és egy órával azelőtt megpróbáltam elegendő ételt enni, de bár jóllakottam, az étel nem volt túl kalóriatartalmú, így az energiaszintem még mindig nem volt meg. A főtt ételek iránti vágyam határozottan nem csökkent. Megfigyeltem, hogy a boldoguláshoz egész nap egy extra turmixot kell tartalmaznom, hogy fenntartsam az energiaszintemet.

4. nap

A mai nap a szokások szerint kezdődött legalább fél liter vízzel, és a jógaszőnyeget kitekertem, hogy elvégezzem a reggeli gyakorlatot. Néhány nap köszöntés után észrevettem, hogy a testem gyengének érzi magát, és az elmém zavart, csak ételre gondoltam, úgy döntöttem, hogy csinálok néhány ászanát, és átmegyek savasanába (a végső póz). Egy másodperc töredékéig úgy éreztem, hogy a testem gyenge volt ahhoz, hogy megcsinálja a szokásos dolgokat, de gyorsan el tudtam engedni ezt a csalódást, és elfogadtam, hol volt a testem az adott pillanatban. Délután elkezdtem fahéjas tekercseket készíteni, mert megígértem valakinek, hogy készítek néhányat, nem hazudok, nagyon nagy kihívást jelentett, hogy nem próbáltam ki egyet. Ezen a napon sok nyers vegán snacket kaptam, például nyers csokoládét és datolyapálcákat, amelyek végül túlzásnak bizonyultak, mert kezdtem észrevenni, hogy a hasam kissé felpuffadt, miután elfogyasztottam egy-egy csemeget.

5. nap

Ezen a ponton a reggeli rutinom ugyanaz, ébredés után azonnal vízzel kezdem, és turmixot készítek, mielőtt elhagynám a házat. Ebédnél ettem egy pomelót és egy nyers csokoládét, miközben körülöttem mindenki az egy nappal korábban készített fahéjas tekercseket ette. Most el kell ismernem, hogy ez nem volt olyan nehéz, mint vártam, mert a hasam tele volt a pomelóval. Hozzá kell tennem, hogy úgy érzem, az a fajta küzdelem, hogy étkezzen anélkül, hogy saját ételt hozna, mert a (nem) gyümölcs mellett nem sokféle nyers vegán lehetőség közül lehet választani. Hazaérkezésem után turmixot, gyümölcsöt és salátát fogyasztottam vacsorára.

6. nap

Úgy érzem, hogy az energiaszintem visszatért ahhoz, ami régen volt, aminek nagyon örülök. A nap folyamán két turmixtálam és két salátám volt. Reggel úgy döntöttem, hogy elmegyek egy jógaórára, ami fantasztikus volt, mert az energiaszintem ponton volt. Megfigyelésem az, hogy két turmix tál mindenképpen minimum ahhoz, hogy egész nap boldoguljak.

7. nap

Ma durva reggel volt, amikor rájöttem, hogy nincs érett banán, ezen a ponton fel használtam az összes banánt, amit a fagyasztóban tároltam. Volt még egy csomó banánom, de egyik sem volt érett, és nagyon nem szeretem az éretlen banánt! Ezért elmentem a boltba, és vettem még egy csomó banánt, hogy a jövőben ne fogyjon el a banán. Természetesen ez luxusprobléma, de mivel úgy érzem, hogy a lehetőségeim már korlátozottak, nagyon szükségem van a banán alapú turmixomra, mert a testem pontosan ezt akarja boldogulni! A nap további részében úgy döntöttem, hogy lazítok, dolgozom egy recepten és játszom a zelda wind waker HD-t.

Az első hét nyersen történő megfigyelésem pár tippet tartalmaz.

Rengeteg érett banán! Példaként használom a hibámat: a banán remek alapot kínál a turmixokhoz vagy a nyers vegán fagylaltokhoz, és megadja a szükséges energiát egész nap. Mindig próbáljon meg egy kis fagyasztott (hámozott és apróra vágott) banánt a gyors étkezéshez.
Győződjön meg róla, hogy elegendő ételt fogyaszt! Ha állandó energiaáramot szeretnél fenntartani, akkor valóban elegendő ételt szeretnél beszerezni, ami kihívást jelenthet, mert én személy szerint nem vagyok nagy rajongója a hatalmas salátáknak, ezért gondoskodom arról, hogy nagy turmixok legyenek, hogy feltöltsenek és saláta este.
Ha bármikor kedved támad hasonlót csinálni, azt tanácsolom, hogy nyár/tavasz környékén tervezd meg.
A hasam egyáltalán nem érzi puffadásnak, és szinte semmilyen benzint nem tapasztalok.
Könnyedén élvezheti a nyers vegán ételeket és az ínyenc ételeket, például a dió- és datolyaszeleteket és a nyers csokoládét, de ügyeljen arra, hogy időről időre kezelje magát, mert megérdemli!
Szeresd önmagad!

Az első héten néhány küzdelemmel is szembesültem!

Az energiaszintem a hét első felében nagyon alacsony volt.
Az időjárás miatt még melegítőbb ételekre vágytam, és ha nem a saját fegyelmezettségem húzná át és fejezné be ezt csalás nélkül, akkor biztosan lett volna főtt ételem.
Nem terveztem ilyen jól, és végül nem volt mindig elegendő élelem a nap folyamán, végül dátumrudat és nyers csokoládét ettem, ami a 4. helyre vezetett
a legtöbb nyers vegán ínyenc étel és snack szuper drága, és én tényleg fontolgatom a dehidratátor vásárlását, de mivel a "jó" dehidrátorok is nagyon drágák, nem vagyok biztos benne, hogy fogok-e.

Következtetés:

Mostanáig vágyakoznak az ételeim főtt ételek, de mégsem olyan extrém, mint a hét első fele. A hasam laposabbnak érzi magát, mert nem érzem magam dagadtnak. Nem ajánlom senkinek, hogy ezt hideg hónapokban tegye, és amikor ez a hónap elkészül, kidolgozok egy calzone pizza receptjét, amelyet természetesen megosztok veletek. A jövő hét kihívás lesz, mert az unokaöcsém 1 éves lesz, és rengeteg finom étel vesz körül, amit nem tudok megenni. Ezzel azt mondom, hogy remek lehetőséget látok egy nyers vegán sütemény elkészítésére, ugye!?

Van néhány nyers vegán receptem a munkálatok során, így számíthat arra, hogy hamarosan néhány egészséges recept érkezik! Remélem tetszett ez a bejegyzés, és nyugodtan hagyjon tippeket az alábbi megjegyzésekben vagy az instagramomon, és ügyeljen arra, hogy fantasztikus maradjon!