10 alacsony kalóriatartalmú étel, amely felgyorsíthatja a fogyást

Tíz élelmiszer listát készítettem, amelyeknek elég alacsony a kalóriatartalma, és amelyek gyorsan feltöltenek és hosszabb ideig jóllaknak. Néhány közülük meglehetősen nyilvánvaló lesz számodra (saláták, duh!), Mások pedig meglepetésnek bizonyulhatnak.

Meher Mirza | Frissítve: 2018. május 03. 17:58 IST

étel

  • Válasszon alacsony kalóriatartalmú ételeket, de feltöltsön is
  • A magas víztartalmú ételek alacsony kalóriatartalmúak lesznek
  • Itt van egy lista tíz élelmiszerről, amelyek elég alacsony kalóriát tartalmaznak

Az elhízást régóta a világ egyik legnagyobb csapásának tekintik, ami más egészségügyi fenyegetésekhez vezet, mint például a cukorbetegség, a nyomásproblémák és a magas koleszterinszint. Tudjuk, hogy Észak-Amerikában él a bolygón az elhízott emberek legnagyobb népessége, de India nem áll elmaradva. Az elhízási járvány, ahogy nevezik, ragaszkodik a cérnákhoz, és egyre feljebb karmol. Narendra Modi miniszterelnökről azt mondták, hogy úgynevezett „zsíradót” fontolgat azoknak a csomagolt élelmiszereknek és italoknak, amelyek magas nátrium- és telített zsírtartalommal rendelkeznek.

A fogyasztókat sokáig ellentmondásos kijelentések tették közzé arról, hogy mi minősül egészségtelen ételnek - először a zsírok, aztán a cukor, most pedig a szénhidrátok a szuper gazemberek. Miközben a tudósok vitatják a kérdést, mit tegyen mindenki más? Az egyszerű dolog az, hogy mindegyik kanál számoljon. Válasszon olyan ételeket a gyors fogyáshoz, amelyek alacsony kalóriatartalmúak, de ugyanakkor feltöltenek is. Ha nem éri el ezt a jóllakottság érzetét, akkor inkább a konyhában bóklászik, süteményekre és chipsekre vadászik. És mindannyian tudjuk, hogy ennek mi a vége!

A gyors fogyáshoz szükséges ételek listája:

1. Saláta

Tehát természetesen a salátával kezdem, ami a legkézenfekvőbb alacsony kalóriatartalmú termék. Saláta alatt nem csak a salátaleveleket értem (amilyen unalmasak), hanem a zellert, a sült salátát és a bok choy-t is. A bok choy az egyik kedvenc leveles zöldségem - magas C-vitamin- és antioxidáns-tartalommal, nem rendelkezik a spenót földi savanyúságával, és még a párolt, hervadt bok choy-tányér is önmagában finom. Paradicsomot és uborkát is felveszek ebbe a listába. Különösen az uborka víztartalma elég magas, ezért elég alacsony a kalóriatartalma.

A salátákról azonban fontos megfeledkeznünk arról, hogy bár az alap önmagában egészséges, túl sok sót és cukrot ad hozzá (a legtöbb étterem bűnös) és az öltözködés, jelentősen megnöveli a kalóriatartalmat. Próbáljon meg inkább joghurtos öntetet használni.

2. Alma

Ugye tudtad, hogy ez jön? Az alma azon kevés gyümölcs egyike, amely pektint tartalmaz, amely anyag hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Az almák elfogyasztják az ételt, és végül átverik az agyadat abban, hogy elhiggyék, hogy tele van a gyomrod. Ha önmagában nem szereti az almát, könnyedén bedobhatja őket egy salátába vagy a reggeli müzli, joghurt vagy zabpehely tálba. Akár egy pulykába vagy csirkés szendvicsbe is teheti őket egy kis édesség érdekében, hogy egyensúlyba hozza a fehérjét.

3. Eper

Nevetséges, hogy mennyire alacsony a kalóriatartalma az epernek, miközben még mindig rengeteg zamatot tartalmaz, emellett rengeteg antioxidánst és C-vitamint. Egy teljes csésze eper alig 50 kalóriát visz le! Csepegtessen rájuk egy kevés felvert dahi-t, aprítsa fel a gabonapelyhébe vagy salátájába, turmixolja össze vagy változtassa édes epersalzsává.

4. Zabpehely

A zabpehely (mint az az új csodaélelmiszer, amely nem képes rosszat csinálni, a chia mag) sok vizet szív fel, és rostokkal van ellátva, amelyek mind kiváló táplálékot jelentenek az éhségérzet elhárítására, miközben nagyon kevés kalóriát fogyasztanak tehát csináld meg. A nap kezdésének tökéletes módja.

5. Tojás

Pontosabban a tojásfehérjét. 100 gramm mindössze 52 kalóriát tartalmaz, és ezek a kalóriák tele vannak fehérjével. Javaslatom mégis az lenne, hogy tartsuk be a tojás sárgáját is - a tojás fehérjének felét tartalmazza! Fogyassza főtten, félig főzve, még rántva is (de vaj nélkül), és ez csak 80 kalória! Abban a percben, amikor olajat vagy vajat ad hozzá, a kalóriaszám drámaian megnő.

6. Pattogatott kukorica

Ez alatt biztosan nem a moziban kapható pattogatott kukoricát vagy a mikrohullámú pattogatott kukoricát, a vajból csöpögő hatalmas kádakat vagy azt a furcsa sajt-por alkotást értem. Mármint egy csésze jó, otthon pattogatott kukorica, olaj és vaj nélkül készült; ez csak körülbelül 30 kalóriát eredményez egy csészében. Ízesítsen egy csipet sóval és chiliporral, és rendbe kerül.

7. Burgonya

A chipsnek, a chipsnek és a krumplinak köszönhetően a burgonyát régóta zsíros gumóként gyalázták. Bár a burgonya valóban magasabb szénhidráttartalmú, mint sok más gyökérzöldség, az éhséget is hosszabb ideig gátolja, és tele van vitaminokkal. Gőzölje meg vagy pörkölje meg őket a sütőben bőrrel, és ízletes, energiát adó snacket kap.

8. Csirke

Pontosabban a mell. Tudom, hogy ez nem a legizgalmasabb hús, de a legkevésbé fűtőértékű. 100 gramm csirkemell csak körülbelül 100 kalóriát fogyaszt! Ráadásul azt mondják, hogy a testnek több energiára van szüksége a csirke megemésztéséhez, így még több kalóriát éget el.

9. Rajma

Nincs semmi megnyugtatóbb, mint egy tányér Rajma-Chawal. Törölje a chawalt, és egy tányér egészséges, fehérjetartalmú, rostos, alacsony kalóriatartalmú jóságot kap. A babbab alig több mint 100 kalóriába kerül egy fél csészébe, és mivel összetett szénhidrát, tartós energiaszintet eredményez.

10. Gomba

A gomba az egyik legtöbb dolog, amit valaha ettem. Földes, umami aromájuk és sűrű rágékonyságuk nagyszerű húspótlóvá is teszik őket. Grillezve vagy pörkölve 100 grammra csupán 25 kalóriát adnak, mert súlyuk nagy része a víz súlya.

A szerzőről:

Meher Mirza független író és szerkesztő, az étellel és az utazással foglalkozik. Korábban a BBC Good Food India csapatában szereti az animéket, az állatokat és a művészi dolgokat, de a képregényeket, a technológiát és a death metalt is.

Jogi nyilatkozat:

Megjegyzések A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információt jelenlegi állapotban nyújtunk. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV véleményét, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.