10 egészséges snack, amely szabotálja étrendjét

Egészségesnek érzi magát a palackozott turmix és fehérjetartó mellett? Gondolkodj újra. Számos egészségesként forgalmazott csomagolt élelmiszer egyszerűen álcázott ócska étel. Olvassa el, hogy megtudja, miként ronthatja kedvenc étrendjét kedvenc „egészséges” harapnivalója.

Az Euromonitor International tanulmánya szerint minden évben az egészséges életmód választása felé tett törekvés körülbelül hét százalékkal növeli az egészséges élelmiszerek fogyasztását - és a snackipar megragadta. A polcokon már nem csak chipek, sütik és cukorkák vannak, hanem úgynevezett egészségesebb lehetőségek is, amelyek az egyre egészségtudatosabb közönségnek szólnak. Az egészséges alternatívaként forgalmazott csomagolt élelmiszerek közül azonban sok sem jobb, mint az ócska étel társaik.

Annak ellenére, hogy minden tőlem telhetőt megpróbálok felelősségteljesen nassolni, bűnös vagyok abban, hogy egyes marketingköveteléseknek eleget tettem, és lehet, hogy te is. A következő tíz „egészséges” snack valóban negatívan befolyásolhatja étrendjét és egészségét.

1. turmixok

Sokan szeretünk inni turmixokat, mint egészséges alternatívát a szódának, de amit gyakran nem veszünk észre, az a hatalmas mennyiségű hozzáadott cukor, tartósítószer és fehérje izolátum. Csak bepillantva a kedvenc palackozott turmixom táplálkozási információiba, kis mennyiségű kalciumon és vason kívül az ital többnyire csak cukor.

Ha turmixot szeretnél, próbáld meg otthon elkészíteni, hogy pontosan szabályozhasd, mi kerül a turmixgépbe. Például próbáljon meg keverni néhány friss és fagyasztott gyümölcsöt, egy marék spenótot és néhány cukrozatlan mandulatejet egy finom termékcsomagoláshoz.

2. Zsírmentes joghurt

A zsírmentes és a szokásos joghurt címkéinek összehasonlításakor észreveheti, hogy a zsírmentes kevesebb kalóriát tartalmaz. De észrevette, hogy gyakran több mint kétszer annyi cukrot tartalmaz? Sok zsírmentes joghurtot gyártó vállalat pótolja a hiányzó zsírt olyan adalékokkal, mint a cukor és a mesterséges aromák, hogy pótolja az ízkülönbséget.

Próbálja ki a sima görög joghurtot, saját választása szerint friss gyümölcsökkel, a zsírmentes ízesített joghurt egészségesebb alternatívájaként.

3. Előre elkészített saláták

Egy adag saláta csak körülbelül tíz kalóriát tartalmaz, így amikor megjelenik a nassolás utáni vágy, jó választásnak tűnhet egy előre elkészített melléksalátához nyúlni. Ha azonban olyan öntetekre gondolunk, mint a sajt, a krutonnal és a kalóriatartalmú öntetek, akkor egy kis saláta negatív hatással lehet minden egészséges étrendre. Például a saját hűtőszekrényemben lévő tanyasi öntet palackján az áll, hogy két evőkanál 140 kalóriát tartalmaz, amelyek közül 130 zsírból származik.

Ha a saláta olyan snack, amelyből nem lehet betelni, fontolja meg az otthoni elkészítést, és hagyja el az egészségtelenebb feltéteket. Ezenkívül próbálja meg elkészíteni saját salátaöntetét, vagy egyszerűen csak zöldségét balzsam- vagy ízesített ecettel.

4. Szárított gyümölcs

Ha az aszalt gyümölcsöket egyszerűen dehidratálják és csomagolják, nagyszerű rost- és antioxidáns-forrás lehet. Sok vállalat azonban cukrot ad a gyümölcshöz - vagy „cukorkázza” -, hogy további ízt és állagot kapjon. Továbbá, mivel a dehidratált mangó adagmérete sokkal kisebb, mint egy friss mangóé, és nem kell felvágni és felszeletelni, könnyen megőrülhet, miközben aszalt gyümölcsöt falatoz.

Nem úgy hangzik, mint az anyukád, de ... egy egyszerű, mindig egészséges alternatíva a friss gyümölcs fogyasztása. Szereti a mazsolát? A mag nélküli szőlőt nassolásra készítik, sőt még divatos új fajtákat is talál, amelyek szuper édesek. Próbálja ki a vattacukor szőlőt, ha alkalma nyílik rá, és nézze meg, nem szállítják-e el arra, hogy azt gondolja, farsangi ételeket fogyaszt egy mega-egészséges bolygóról.

5. Diófélék

Bár a dió kiváló egészséges zsír- és fehérjeforrás lehet, tápértékük a főzés módjától függően megváltozik. Sok egyszerűnek tűnő diót valóban olajokban sütnek, majd sóval vagy cukorral ízesítenek. Nem csak ez, de a szárított gyümölcshöz hasonlóan a dió is függőséget okozhat, és mivel annyira kalóriatartalmúak, könnyű túl sok mindent enni.

Ha a diófogyasztás a nassolás szokása, mindenképpen olvassa el a címkéket, figyelje az adagok méretét, és keressen nyers vagy szárazon pörkölt, sózatlan diót. Valójában az egyetlen összetevőnek… na… diónak kell lennie!

6. Csökkentett zsíros mogyoróvaj

A mogyoróvaj krémes húzásának nehéz ellenállni, akár egy kekszen, akár egy darab zelleren, de a magas zsírtartalmának köszönhetően nagyon kalóriatartalmú is. Egyesek azt gondolhatják, hogy a csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj egészségesebb módja a kedvenc harapnivalók elfogyasztásának, de az alacsony zsírtartalmú joghurthoz hasonlóan ez is extra cukrokkal és fehérje izolátumokkal van tele, és gyakran ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a szokásos mogyoróvaj.

Az alacsony zsírtartalmú út helyett fontolja meg a természetes, teljes zsírtartalmú mogyoróvaj megtalálását. A zsír valóban segíthet abban, hogy hosszabb ideig maradjon tele, és kivágja az adalékanyagokat is.

7. Fehérjetartók

A fehérjetartókat gyakran egészséges snacknek tekintik, de egyetlen rúd gyakran annyi kalóriát tartalmaz, mint egy teljes étkezés. Nem csak ez, de kivéve, ha a fehérjetartalmad házi készítésű, rendkívül feldolgozhatók. Fehérje izolátumokkal, hozzáadott cukrokkal és tartósítószerekkel csomagolva a legtöbb alig több, mint extra szintetikus fehérjével ellátott dicsőített cukorkák.

Ha aggódik a fehérje bevitel miatt, harapjon néhány sült csicseriborsót, kemény tojást vagy akár sült brokkolit, amely több mint 30% fehérjét tartalmaz.

8. Rizs sütemények

Annak ellenére, hogy kielégítik a nassolás iránti vágyat, a rizs süteményeknek alig vagy egyáltalán nincs tápértékük. Tulajdonképpen, mivel finomított szénhidrátok, a rizs sütemények alapvetően nem mások, mint a mesterségesen ízesített cukor korongjai.

Ha a rágcsálnivalókra valami ropogósra vágyik, fontolja meg a zeller vagy a baba sárgarépa helyettesítését a rizs sütemények helyett. Kösse össze őket néhány hummussal az extra íz és táplálék érdekében.

9. Teljes kiőrlésű snack

Ami a kekszet, a muffint, a bagelt és a kekszet illeti, sokan hamisan feltételezzük, hogy ha egy étel „búzát” tartalmaz, az egészséges alternatíva a fehér kenyér termékeivel szemben. Sajnos a „búza” nem azt jelenti, hogy „teljes kiőrlésű”, ezért azok a termékek, amelyek azt állítják, hogy „többszeműek” vagy „teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak”, valószínűleg többnyire finomított szemekből állnak. A teljes kiőrlésű termékek lehetnek egészségesek, de feltétlenül meg kell nézni az összetevők listáját - győződjön meg arról, hogy a 100% teljes kiőrlésű az első összetevő.

Ha szénhidrátot és rostot tartalmazó snacket keres, harapjon néhány valóban teljes kiőrlésű kekszet, vagy főzzön rizst és babot.

10. Csomagolt organikus, vegán és gluténmentes snackek

Az, hogy egy snack bio, vegán vagy gluténmentes, még nem jelenti azt, hogy egészséges.
Fontos megjegyezni, hogy a hozzáadott cukrok szerves, vegán és gluténmentesek, akárcsak a finomított szemek, a fehérje izolátumok és még bizonyos tartósítószerek is. Ezenkívül az olyan szavak használata, mint a „teljesen természetes”, nincsenek szabályozva, ezért a snack feliratozásának módjától függetlenül mindig érdemes átfordítani, elolvasni az összetevők listáját és beolvasni a tápértékjelölést.

Ha naponta három ételt eszel, és hajlamosak csak egészségtelen cikkeket falatozni, akkor fontolja meg a harapnivalók együttes kivágását. Ha azonban a nassolás segít visszaszorítani az éhségedet, próbáld meg elkerülni a csomagolt termékeket, és inkább egész, friss ételekre törekedj.

További segítségre van szüksége a munchi ellenőrzésében?