10 étel, amely jó a szemednek

Nyers piros paprika

A paprika kalóriánként adja a legtöbb C-vitamint. Ez jó a szemedben lévő erek számára, és a tudomány szerint ez csökkentheti a szürkehályog kialakulásának kockázatát. Sok zöldségben és gyümölcsben megtalálható, beleértve a bok choy-t, a karfiolt, a papayát és az epret. A hő lebontja a C-vitamint, ezért nyersen menjen, amikor csak tud. Az élénk színű paprika szembarát A és E vitamint is tartalmaz.

Napraforgómag és diófélék

Ezeknek a magoknak vagy mandulának egy unciája fele annyi E-vitamint tartalmaz, mint amelyet az USDA minden nap felnőtteknek ajánl. Egy nagy tanulmány megállapította, hogy az E-vitamin más tápanyagokkal együtt elősegítheti az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) súlyosbodását. Segíthet a szürkehályog megelőzésében is. A mogyoró, a földimogyoró (technikailag hüvelyesek) és a mogyoróvaj szintén jó E-vitamin forrás.

Sötét, leveles zöldek

Például a kelkáposzta, a spenót és a gallérzöldség egyaránt tartalmaz gazdag C- és E-vitamint. Ezek tartalmazzák a luteint és a zeaxantint is. Az A-vitamin ezen növényi alapú formái csökkentik a hosszú távú szembetegségek kockázatát, beleértve az AMD-t és a szürkehályogot. A nyugati étrendet fogyasztók többségének nincs elegük belőlük.

Lazac

Retináinak kétféle omega-3 zsírsavra van szükségük a megfelelő működéshez: a DHA-ra és az EPA-ra. Megtalálhatja mind a zsíros halakat, például a lazacot, a tonhalat és a pisztrángot, mind más tengeri ételeket. Úgy tűnik, hogy az Omega-3 védi a szemedet az AMD és a glaukóma ellen is. Ezen zsírsavak alacsony szintjét összefüggésbe hozták a száraz szemekkel.

Édesburgonya

A narancssárga színű gyümölcsök és zöldségek - mint az édesburgonya, sárgarépa, sárgadinnye, mangó és sárgabarack - magas béta-karotinban találhatók, az A-vitamin egyik formája, amely segíti az éjszakai látást, a szemed alkalmazkodási képességét a sötétséghez. Egy édesburgonyában több mint a fele C-vitamin van, amelyre egy nap alatt szüksége van, és egy kevés E-vitamin.

Sovány hús és baromfi

A cink az A-vitamint a májából a retinájába juttatja, ahol melanin védő pigment előállítására szolgál. Az osztriga adagonként több cinket tartalmaz, mint bármely más étel, de ahhoz, hogy eleged legyen, nem kell kagylószeretőnek lenned: A marhahús, a sertés és a csirke (mind a sötét, mind a mellhús) mind jó források.

Bab és hüvelyesek

Előnyben részesít egy vegetáriánus, alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú opciót, hogy éjszaka éles legyen a látása és lassú az AMD? A csicseriborsóban szintén magas a cinktartalom, csakúgy, mint a fekete szemű borsóban, a vesebabban és a lencsében. Egy doboz sült bab is elvégzi a munkát.

Remek csomagajánlat: A tojásban lévő cink segít abban, hogy teste felhasználja a sárgájából származó luteint és a zeaxantint. Ezeknek a vegyületeknek a sárga-narancssárga színe blokkolja a káros kék fényt a retina károsodásában. Segítenek növelni a védő pigment mennyiségét a makulában, a szem azon részében, amely ellenőrzi a központi látást.

Fallabda

A tested nem tud luteint és zeaxantint előállítani, de egész évben beszerezheted őket a tökből. A nyári tökben van C-vitamin és cink is. A téli fajta A- és C-vitamint, valamint omega-3 zsírsavakat is ad.

Brokkoli és kelbimbó

Ezek a kapcsolódó zöldségek egy másik nyertes tápanyag-kombinációval érkeznek: A-vitamin (lutein, zeaxantin és béta-karotin formájában), C-vitamin és E-vitamin. Mind antioxidánsok, amelyek megvédik a szem sejtjeit a szabad gyököktől, egyfajta instabil molekula, amely lebontja az egészséges szöveteket. A retinái különösen sebezhetőek.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

1) Getty
2) Getty
3) Getty
4) Getty
5) Getty
6) Getty
7) Getty
8) Getty
9) Getty
10) Getty

A világ legegészségesebb ételei: "C-vitamin", "Földimogyoró", "E-vitamin", "A-vitamin", "Édes burgonya", "Squash, nyár", "Squash, tél".

American Optometric Association: "C-vitamin", "E-vitamin", "Diéta és táplálkozás", "Lutein és zeaxantin", "Alapvető zsírsavak", "Cink".

Minden a látásról: "Az omega-3 zsírsavak előnyei a szem számára", "E-vitamin: előnyök a szemednek és a látásodnak".

Amerikai Szemészeti Akadémia: "Négy fantasztikus étel, hogy egészséges legyen a szemed."

NIH: "Cink: Tájékoztató egészségügyi szakemberek számára."

Harvard Health Publications: "Legjobb élelmiszerek, amelyek segítenek megvédeni látását."

OSU Linus Paulding Intézet: "α-karotin, β-karotin, β-kriptoxantin, likopin, lutein és zeaxantin".

Értékelte Whitney Seltman, 2020. június 15

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.