10 hagyományos étel Kazahsztánban - frissítve 2020-ban
Az Airbnb-n keresett,
miért nem keres a Booking-ban?
Még mindig keres? További lehetőségeket találhat e partnereknél
Még mindig keres? További lehetőségeket találhat e partnereknél
Az ételek Kazahsztánban minden bizonnyal egyedülállóak. Leginkább a volt szovjet ország támaszkodik a nomád utazók korának gasztronómiai hagyományaira. Az étel nagyrészt hús- és tejtermékalapú, forrásban van, és hatékony módszer az ételkészítésre. Mivel sok ember a szarvasmarhákra támaszkodik, vagy azokra támaszkodott, mint megélhetési eszköz, a hús, például a bárány és a birka, nagyon gyakori, és sok Kazahsztánból származó húsételben használják. Ami a tejtermelést illeti, a tehéntejetől a tevéig általában bármit használnak, és különféle sajtok és tej alapú ételek is nagyon elterjedtek. Tehát, ha megkóstolja a kazahsztáni ételeket, íme néhány Kazahsztán leghagyományosabb étele.
1. Chechil
A szerkesztő megjegyzése: Az írás idején nem áll rendelkezésre fénykép
A Chechil egy húros sajt, amelyet sós lében áztattak. A sajt állaga a mozzarellához hasonlót tükröz. Elkészítési módja az, hogy a sajtot sűrűn húrokká állítják elő, nyolcas alakban szőtt formában. Ezt követően egy ideig sós vízben áztatják, és étkezés előtt néha füstölik is. A chechilt gyakran a kocsmákban és bárokban találják harapnivalóként, amikor iszik, és Kazahsztán környékén, például Oroszországban is.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
2. Chook-Chook
A fénykép csak illusztráció
A Chook-Chook az édesszájú emberek bejövetele. A Chook-Chook gyakori édesség, amely kevés darab tészta, amelyet aztán megsütnek és ragacsos cukros mázzal borítanak. Általában megtalálható a legtöbb szupermarketben, és ha enni tervez, mindenképp vigyen magával pár szalvétát, mivel valószínűleg ettől szépen és ragadósan kapja meg a kezét.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
3. Besbarmak
Beshbarmak ugyanúgy lehet Kazahsztán nemzeti étele, mert nemcsak finom helyi étel, hanem mélyen gyökerezik a kazah szokásokban is. A „Beshbarmak” kifejezés „öt ujjat” jelent, mivel a nomádok kezükkel ették ezt az ételt. Maga az étel húsból (általában egy kiválasztott állat farából) és házi tésztából áll. A hús és a tészta mellett van egy „Shorpo” nevű húsleves, amelyet általában a Beshbarmak főétel előtt fogyasztanak. Megtiszteltetésnek számít, ha meghívást kapunk, hogy üljünk és együnk egy asztalnál, amíg ők ezt eszik. Ennek eredményeként ez általában olyan étel, amelyet különleges alkalmakra készítenek el.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
4. Sorpa Airan
A fénykép csak illusztráció
A Sorpa Airan a joghurt és a leves keresztezése. A „Sorpa” általában egy leves/húsleves-szerű perem, amelyet jellemzően a Beshbarmaknál használtak, amely általában sós húsleves, sós tulajdonságokkal. Sorpa Airan azonban inkább rokon az erjesztett tehéntejből készített iható joghurt variációval.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
5. Shubat
Ismert, hogy fantasztikus egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik. A Shubat erjesztett teve tej. A tejtermék a kazah konyha nagy része, és a Shubatról ismert, hogy kissé savanykás ízű, mivel az erjedési folyamat pár napot vesz igénybe. Az italt általában a nyári hónapokban fogyasztják, és mivel rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, országon kívül elég nehéz találkozni az itallal. Általában megtalálható az ország számos üzletében és éttermében. Legalább tudod, hogy mindig friss
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
6. Shelpek
Szinte minden civilizációnak van változata a lepénykenyérről, és Kazahsztánban és a környező területeken ezt a kenyeret Shelpek néven ismerik. A Shelpek Közép-Ázsiában általában megtalálható, és szinte bárhol elfogyasztja kenyérként. A tészta tejből, lisztből, cukorból, vajból, szódabikarbónából, tejfölből és sóból áll, majd formázzák, majd addig sütik, amíg aranybarna színt nem kap.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
7. Kurt
A Kurt egy kis darab dehidratált sós sajt. Általában a tejföl dehidratálásával készül, majd labdává formálják. A rágcsálnivalók a pusztai juhpásztorokból származnak, akik terelés közben táplálékul hordoznák a sós kis sajtgolyókat. A Kurt bármelyik tipikus szupermarketben megtalálható, meglehetősen olcsón (általában 1 USD alatt), és manapság ahelyett, hogy a juhászok étkezdékében találnák, az emberek általában az íróasztalukban vagy aktatáskájukban tartják, hogy elfogyasszák a déli snacket.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
8. Baursak
A Baursak kazah nemzeti étel, amely személyre szabható, akár édes, akár nem ízletes személyek számára. Az edényt gömb alakú vagy háromszög alakú tésztadarabokkal rendelkező fánkhoz hasonlítják, majd olajban megsütik. A baursakokat általában olyan nagy események során találják meg, mint esküvők, partik, emlékművek és hasonlók. Van még egy kazah babona is, amelyet a sült tésztától származó illat a mennybe visz, ahol megsemmisített szeretteid veled együtt felvehetik az aromát.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
9. Kazy
A Kazy bélbéléssel készült lóhúsból készült kolbász. Hús- és zsírdarabokat töltenek belsejébe, és bár az étel nem biztos, hogy a nyugatiak számára tűnik a legvonzóbbnak, ez a környéken gyakori kolbászfajta. A Kazy-t általában különleges alkalmakkor fogyasztják, és nem szokásosan „mindennapi” ételként találni, ezért csemegének számít és kissé drága.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
10. Halva
A Halva nemcsak Közép-Ázsiában és környékén népszerű, hanem olyan helyeken is megtalálható, mint Európa a Balkánon, Törökországban és a világ zsidó közösségei között. Természetesen mindegyiknek különféle változatai vannak, de a Halva lényegében édesített napraforgómag paszta, amelyet teával fogyasztanak. Változatai tartalmazzák az édes változatokat, mint a csokoládé és a mazsola, vagy a sós variációkat lencsével, babgal és sárgarépával.
Tekintse meg az ajánlott szállodák teljes listáját Kazahsztánban és hasonlítsa össze az árakat a kazahsztáni airbnb-kkel is
Kazah konyha
Kazahsztán egy nagy ország, amely egyaránt átitatja a hagyományokat, de ezeket a hagyományokat is átveszi, és felhasználja a jövőbe nézéshez. Amint az ország növekszik, nagy része változatlan marad. A kultúra, az emberek és az ételek talán nem sokat változtak, de az emberek velük való interakciójának módja igen. Az olyan hagyományos ételektől kezdve, mint az évszázados Beshbarmak, a Baursak finom desszertjéig, ezek a hagyományos ételek már évek óta léteznek. Lehet, hogy jönnek és mennek az emberek, de az étel örökké tart.
- 10 legjobb macskaeledel idősebb macskáknak (2020. decemberi vélemények)
- 10 legjobb testépítő étkezési szolgáltatás - frissített vélemények 2020-ra
- 10 legjobb ételgőzös vélemény; Vevő; s útmutató a 2020-as vad trendben
- 10 legjobb kutyaeledel a Shar Peis számára (2020-as áttekintés) vevői útmutató
- 10 legjobb kutyaeledel dalmátok számára 2020-ig - optimális étrend és táplálkozás