10 Keto diéta-barát étel a szénhidrátok kedvelőinek

Akár van kedve csokoládé, burgonyapüré vagy akár kenyér iránt, ezek az új kényelmi ételek tökéletes alternatívákat kínálnak az alacsony szénhidráttartalmú diéták számára.

A fagylaltnak nem kell korlátoznia a keto étrendet.

A ketogén étrend követésének egyik legnagyobb kihívása az, hogy esküszöm a kedvenc szénhidráttartalmú ételeket (gondoljunk csak édességekre, burgonyapürére és kenyérre). "Az alacsony szénhidráttartalmú és keto étrend-tervek gyakran sok étkezés előkészítését és tervezését igénylik, mivel az előre csomagolt ételek többsége jobban feldolgozott és több szénhidrátot tartalmaz" - mondja a New Jersey-i dietetikus, Lauren Harris-Pincus, RDN, a The Protein szerzője - Csomagolt reggeli klub.

Ha szereted a szénhidrátokat, akkor a keto diéta egyáltalán nem neked való. Ez a megközelítés a szénhidrátot a napi kalória mindössze 5–10 százalékára korlátozza, a zsír pedig a napi kalória 70–80 százalékának felfelé kerül. Közben mérsékelt mennyiségű fehérjét fogyaszt.

A makrók (azaz fehérje, zsír és szénhidrátok) kiszámítása másodlagos munkának érezheti magát, különösen, ha minden ételt frissnek készít. Noha ez ideális a megfelelő táplálkozáshoz, néha az elkészített ételekre kell támaszkodnia az éhség visszaszorításában, miközben a ketózis zsírégető módjában marad. "A kívánt makrotápanyag-profilnak megfelelő kényelmi ételek megtalálása megkönnyíti az ilyen típusú étkezési stílushoz való ragaszkodást" - mondja Harris-Pincus.

Tehát mit kell keresnie? A nettó szénhidrátokra, vagyis az emészthető szénhidrátok teljes mennyiségére kell az ételben kerülnie. "Bár erre a kifejezésre nincs hivatalos meghatározás, az általános konszenzus az, hogy az összes szénhidrátból kivonják a rostgrammokat a nettó szénhidrátok meghatározásához egy adagban" - mondja Harris-Pincus. Ez azért van, mert a rost nem emészthető meg a szervezetben. „Ha az elem cukoralkoholokat, például eritritet tartalmaz, ezeket levonják a teljes szénhidrátszámból is. Minél nagyobb a rost és az összes szénhidrát aránya, annál jobb ”- mondja.

Bár az alacsony szénhidráttartalmú kényelmi ételek időt takaríthatnak meg, miközben több változatosságot adnak az étkezési tervhez, vannak hátrányaik is. "A speciális ételek gyakran drágábbak és nehezebben megtalálhatók az üzletekben" - mondja Harris-Pincus. És csak azért, mert egy étel alacsony szénhidráttartalmú, nem teszi tápláló választássá. Mint említettük, mindig a frissen készített ételek a legjobbak. „A kényelmi ételek néha csak álcázott ócska ételek. Olyan lehetőségeket szeretne keresni, amelyek meglehetősen egyszerű összetevőlistával rendelkeznek, mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek nélkül ”- teszi hozzá Harris-Pincus.

Azokra a pillanatokra, amikor gyors megoldásra van szüksége, tíz új, keto-barát kényelmi ételt gyűjtöttünk össze, amelyek tökéletesek a szénhidrát-vágy kielégítésére.

A legjobb alacsony szénhidráttartalmú csokoládé egy egyszerű kezelésért

Ha a keto diétát folytatja, akkor úgy érezheti, hogy a csokoládé teljesen elérhetetlen. De a ChocZero alacsony szénhidráttartalmú opcióinak sorával ennek nem kell így lennie. Csak a szerzetes gyümölcseivel édesítve, mesterséges édesítőszerek és cukoralkoholok nélkül a ChocZero négyzetek tökéletes alternatívát jelentenek, ha eléri a csokoládé utáni vágy. Csak 40 kalóriájuk van és négyzetenként 1 gramm (g) nettó szénhidrát, így kiválóan illeszkednek az alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervbe.

ChocZero 50% sötét csokoládé négyzetek, 4,50 USD, ChocZero.com

A legjobb alacsony szénhidráttartalmú tészta alternatívája egy könnyű vacsorához

A zöldségspirálok különféle ételekben helyettesíthetik a tésztát. De a saját készítése időigényes lehet, és speciális felszerelést igényelhet. A Green Giant Veggie Spirals cukkini elveszíti a lábmunkát, ha élvezi ezt az alternatívát. Csak 1 g nettó szénhidrát és 15 kalória ¾ csésze adagonként. És mivel nincs hozzá szósz vagy ételízesítő, könnyen beilleszthető bármilyen ételbe.