10 egyszerű gyümölcs ’n’ zöldségpüré a baba első ételéhez, amely kezdettől fogva kalandos ételt kínál

Sok szülő izgatott, amikor gyermeke szilárd ételeket kezd, de gyakran nem biztos abban, hogy hol kezdje, vagy melyik étel a legmegfelelőbb.

A Nevelő Gyerekek honlap szerint ezek a jelenlegi alapvető irányelvek a babának szilárd anyaggal történő elindításához.

Akkor kezdheti el a szilárd ételek bevezetését, amikor a baba azt mutatja, hogy készen állnak. Ez körülbelül hat hónapos, de négy hónap előtt nem.
A baba első ételei lehetnek sima, pépesítettek vagy lágy darabokban. Ezután a baba folytathatja darált, majd apróra vágott ételeket.
Célszerű különféle ételeket bemutatni a babának bármilyen sorrendben, feltéve, ha tartalmaz vasban gazdag ételeket. Ne feledje, hogy itt vannak olyan ételek, amelyeket bizonyos korig el kell kerülni.
Folytassa a szoptatást vagy használja az anyatej-helyettesítő tápszert, amíg a baba legalább 12 hónapos nem lesz.
Minden csecsemőnek rendelkeznie kell olyan ételekkel, amelyek általában allergiát okoznak 12 hónapos koruk előtt.

Összegyűjtöttünk néhány bébi zöldségpüré receptet, amelyek segítenek!

Első szakasz:

Az első szakaszban minden csecsemő elkezdődik, amikor elválasztják őket. Az ételnek ezen a ponton nagyon simanak kell lennie, csomók vagy túl sok egyéb textúra nélkül. Néhány zöldség esetében előfordulhat, hogy a pürét finom szitán kell átfuttatnia, hogy gyengéd legyen a gyermeke számára. Feltétlenül beszéljen orvosával az összetevőkről, mielőtt bemutatná gyermekének, mivel egyesek nem feltétlenül alkalmasak nagyon fiatal csecsemők számára.

1. Spenót és almás püré

Az alma és a spenót püré egy igazán egyszerű püré, amely a kicsi számára hatalmas spanyol spenótból származó jó vitaminokat és ásványi anyagokat eredményez, amelyet az alma enyhe édessége rejt el.

A püré elkészítéséhez csak pároljon meg egy hámozott, magos és kockára vágott almát (a legjobbak az édes fajták), egy csésze spenótlevéllel együtt. Ezután pürésítse simára, szükség esetén extra folyadékot adva hozzá. A dolgok kissé összekeveréséhez hozzáadhat kis mennyiségű gyömbért gőzölés közben (pürésítés előtt távolítsa el), kis mennyiségű citromlevet vagy szórjon fahéjat.

2. Édes burgonyapüré

Ez a püré tökéletesen alkalmas ömlesztett elkészítésre a kicsi számára. Az édesburgonya gazdag béta-karotinban, és enyhe, de édes íze miatt minden korosztály kedvence.

A püré elkészítéséhez mossa meg, hámozza meg és kockára vágja az édesburgonyát, majd párolja puhára. A zöldségeket lecsepegtetjük, majd hideg vízzel leöntjük, hogy leállítsuk a főzési folyamatot, majd simára pürésítjük. Töltsön folyadékot menet közben. A dolgok összekeveréséhez próbálja meg hozzáadni a keverékhez például fahéjat, almaszószt, joghurtot, tököt, borsót és még sok minden mást.

3. Sárgarépa püré

A béta-karotinban gazdag másik zöldségfélét, a sárgarépát minden bizonnyal figyelembe kell venni gyermeke étrendjében, néhány kivételtől eltekintve. Egyes orvosok óvatosságra intenek a sárgarépa kezelésében a zöldségben előforduló potenciális nitrátok miatt, ezért konzultáljon velük, mielőtt répát etetne gyermekének.

Saját sárgarépa püré elkészítéséhez gőzölés előtt mossa meg, hámozza meg és vágja le a sárgarépát. Pároljuk puhára, a sárgarépát lecsöpögtetjük, és a pürésítés előtt hideg vízzel öblítsük le. A sárgarépa püré kissé összekeverhető gyümölcsök, például mangó vagy őszibarack hozzáadásával, valamint extra zöldek, például burgonya, brokkoli és még sok más hozzáadásával.

4. Cukkini püré

Önmagában a cukkini püré nem igazán különleges az ízében. Ugyanakkor jó kálium-, folát-, C-vitamin- és béta-karotinforrás, ezért a legfontosabb, hogy jobb ízű legyen.

Ne hámozza meg a zöldséget, hanem párolja úgy, mint más zöldségekkel, amíg nagyon lágy nem lesz, és pürésítse. Valószínűleg nem kell más vizet adnia, mivel a cukkini meglehetősen magas víztartalmú. Partner cukkini burgonyával, édesburgonyával, sárgarépával vagy tökkel az íz biztosításához.

5. Tök püré

A sütőtök egyértelmű kedvence a kezdő zöldségpürék között édes íze és sűrű állaga miatt. Remek táplálékkal teli kiegészítője gyermeke étrendjének, tele béta-karotinnal és egyebekkel.

Tökpüré készítéséhez mossa meg, hámozza meg és kockákra vágja a tököt, mielőtt alaposan megpároljuk. Öblítse le hideg vízzel a főzés leállításához, majd pürésítse. Süthet egész tököt is, majd a húst egyenesen kihúzza a pürésítendő bőrből. Különböző ízek érdekében keverje össze fahéjjal, szerecsendióval, körtével, őszibarackkal, brokkolival és egyebekkel.

6. Alma és paszternák püré

Mindenféle almának kellemesen édes íze van, így a csecsemők kedvencei, de mint láttuk az alma- és spenótpürénknél, az extra zöldségek jelentenek minden különbséget.

Ebben az esetben két megpucolt, magos és kockára vágott almát párolunk egy közepes méretű paszternával együtt, szintén megpucolva és aprítva. Sima püréig, szükség szerint egy kis extra folyadékkal, ízes pürét kap, amely ideális az első szakaszhoz.

7. Káposzta és körte püré

A felnőtt táplálkozás világában a kelkáposzta szuper ételnek számít, de ugyanolyan jó a gyerekeknek is. A kelkáposzta magas esszenciális tápanyagokat tartalmaz, beleértve az A-, C- és K-vitamint, valamint rostot és fehérjét. Adjon hozzá körtét, és káliumot, valamint több C-vitamint és rostot tartalmaz, valamint egy enyhe, édes ízt, amelyet a csecsemők szeretnek.

Válassza a „bébi kelkáposztát”, a levél édesebb és finomabb változatát, és párolja meg a megpucolt és kockára vágott körtével együtt. Pürésítsük, szükség szerint adjunk hozzá folyadékot.

Második és harmadik szakasz:

8. Avokádó és banán

Az avokádót általában csak akkor alkalmazzák a csecsemő étrendjében, ha 6 hónapnál idősebbek, de ha egyszer bevezetik, annyi lehetőség kínálkozik. Banánnal keverve minden bizonnyal első ízű étel lehet, ha finoman pürésítjük, de szeretjük a puha csomókat, amikor hozzászoktatják a babákat az étel állagához.

Ennek a pürének a készítéséhez csak keverjen össze egy érett avokádót egy érett banánnal, hámozva és vágva is. Csak villával pépesíthet (finoman), vagy processzort használhat. Ennyi, főzés nem szükséges!

9. Brokkoli és sajt

A sajt valóban egészséges táplálék a csecsemők számára, feltéve, hogy nincs tejallergiájuk, és már 8 hónaposan bevihető étrendjükbe. Mindig enyhébb sajtokkal kezdje, de ne feltétlenül zárkózzon el az erősebb ízektől, ahogy beállítják őket.

A sajt a második stádiumban is kiválóan illik pürékbe, jól párolt brokkolival együtt. Ehhez a keverékhez még burgonyát és karfiolt is adhat, attól függően, hogy milyen finom tápanyagokat szeretne beletenni.

10. Húspüré

A hús bevezetése a csecsemő étrendjébe csak 6 hónap elteltével ajánlott. E kor után vaskészleteik fogyni kezdenek, és pótolni kell őket. A vasban gazdag húsok, mint a marhahús, és más fehérjék, például a csirke, tökéletesek a baba étrendjéhez, feltéve, hogy megfelelő felkészültséggel rendelkeznek.

Pürésítse a lehető legfinomabban, és próbálja meg biztosítani, hogy a keverék egy rész hús és két rész zöldség legyen. A húsok jobban megfelelnek a második és a harmadik étkezésre, mivel több az állaguk és a csomók.