10 legjobb étel szénhidráttal

Az étrendi zsírhoz hasonlóan a szénhidrátok is megkapják a táplálkozási bot rövid végét. Igen, vannak olyan magas glikémiás szénhidrát-bűnelkövetők, mint a fánk és a bagel, amelyek gyorsan cukorrá válnak, hatékonyan felpuffadnak a gyomrodban, és összecsomagolják a fontokat.

De ahogy nem kell tartania az összes étkezési zsírtól, rengeteg oka van a szénhidrátfogyasztásnak. A „jó” összetett szénhidrátok kulcsfontosságúak a testünk és az agyunk szabályozásában. Valójában a University of Chicago Press Journals új tanulmánya szerint a szénhidrátok (különösen a keményítők) az okok, amelyek miatt az agyunk nagyobb lett és okosabbak lettünk az elmúlt millió évben. Az emberi agy a test energiaköltségvetésének akár 25, a vércukorszint pedig akár 60 százalékát is felhasználja - teszik hozzá a kutatók. Mivel a szénhidrát a fő energiaforrásunk, érdemes kifizetni a megfelelő étrendet.

A komplex szénhidrátok hosszabb láncú cukormolekulákat tartalmaznak, ezért több időbe telik, amíg testünk lebontja őket. Ez azt jelenti, hogy több energiád lesz, amikor eléri az edzőtermet, az étvágyad hosszabb ideig visszafogódik, gyorsabban felépülsz egy kemény edzés után, és az agyad éles marad (nem beszélve arról, hogy benne leszel sokkal jobb szeszes italok, mint alacsony szénhidráttartalmú étrenddel rendelkező barátaidnak), amikor megeszed őket.

Most, amikor élelmiszerboltot vásárol, tudja, hogy az élelmiszer-címkék cukrot és rostot tartalmaznak a szénhidrátok teljes számában. Mivel testünk cukrokra bontja a szénhidrátokat, Önnek érdemes magas rosttartalmú szénhidrátokat választania, amelyek lebontása hosszabb ideig tart, és tartósabb energiát biztosít. Annak érdekében, hogy felismerhessük a legjobbat, a kenyér dobozán kívül gondoltunk, és a 10 fő táplálék-szénhidrátforrást választottuk a főbb élelmiszercsoportok (zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, gyümölcs, tejtermékek) többségéből. Különféle vitaminokat és tápanyagokat kapok az egészséges életmód támogatásához.

És ha nem biztos abban, hogy mennyi szénhidrátot kell elfogyasztania minden nap, akkor tudja, hogy testmérete, aktivitási szintje, fitneszcéljai és genetikája megváltoztatja a számot. Az amerikaiak táplálkozási útmutatója szerint a napi kalóriafogyasztásnak körülbelül 55 százalékának szénhidrátból kell származnia (a testépítők kalóriáik körülbelül 50 százalékát szénhidrátokból kapják, az alacsony vezetőfülkében fogyasztók pedig kalóriájuk 10 vagy 15 százalékát kapják szénhidrátból) ).

Olvassa el útmutatónkat a szénhidrátok okos használatáról a napi maximális mennyiség kiszámításához, valamint az étrendbe való megfelelő illesztéshez.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!

A galéria megtekintéséhez engedélyezze a Cookie-k kezelése lehetőséget