10 módszer arra, hogy a gyerekek kevesebb ételt pazaroljanak

Hírek: Ha az Ön kisgyermekei vannak otthon, valószínűleg több ételt pazarol el, mint más háztartások - derül ki az USDA kutatásából. És ha szülő vagy, akkor valószínűleg kitalálhatod, miért. A gyerekek szeme nagyobb, mint a gyomruk; egyik héten imádják a tejet, a következőn nem; válogatósak és szikárak lehetnek; és gyorsan megtelnek.

hogy

Az intelligens étkezési stratégiák mellett, mint például az élelmiszerbolt-listák készítése és a maradék felhasználása, a családok további lépéseket tehetnek annak érdekében, hogy a gyerekek kevesebb ételt pazaroljanak. Ezek a tippek segítenek pénzt megtakarítani, és - ami a legfontosabb - megadják a gyerekeknek a felnövéshez szükséges eszközöket, hogy értékeljék az ételt, és ne pazarolják azt.

1. Vegyen egy családi élelmiszer-pazarlási kihívást.

Vegyen részt 6 hetes élelmiszer-pazarlási kihívásunkon családként. A gyerekek jól érzik magukat, ha megmérik, mennyi élelmiszer pazarlik el, és ötleteket állítanak fel arra vonatkozóan, hogyan lehet kevesebbet pazarolni. Akár családi célt is kitűzhet, például 25% -kal csökkentheti az általános pazarlást. Ha családjának sikerrel jár, jutalmat kap, például kirándulás egy vidámparkba vagy vacsora egy kedvenc étteremben.

2. Tervezzen egy hét étkezést.

"Az előre tervezett tervezés nemcsak a pazarlást csökkenti, hanem az elfoglalt családok számára is kevesebb élelmiszer-kirándulást tesz lehetővé, időt és benzint takarítva meg" - mondja Aviva Goldfarb, a családi vacsora szakértője és a Today Show munkatársa. Ha az étkezés előre történő megtervezése nem szerepel a DNS-ben, nézze meg a The Six O’Clock Scramble-t, a Goldfarb online étkezéstervező szolgáltatását. Ez kiküszöböli a meghozandó döntések számát, és leveszi a stresszt az étkezések tervezéséről és elkészítéséről.

3. Korlátozza az étkezés előtti nassolást.

Ne hagyja, hogy gyermekei esztelenül uzsonnázzanak, amikor közeledik a vacsorához - mondja Goldfarb. "Nemcsak ritkábban választanak egészséges snackeket ebben a napszakban, hanem túlságosan is megtelhetnek a kis pocakjaikkal, hogy vacsora közben egy normális adagot megegyenek, növelve ezzel az elpazarolt étel és a kevésbé táplált gyerekek esélyét."

4. Tegye az ételt könnyen fogyaszthatóvá.

Hányszor kellett dobnia egy félig megevett banánt vagy egy almát, ahonnan két falatot vettek ki? Ahelyett, hogy egész gyümölcsöket és zöldségeket kínálna, vágjon apró darabokra. A Cornell Egyetemen végzett tanulmány szerint a szeletelt alma kínálása egy elemi kávézóban 61 százalékkal növelte a gyümölcs értékesítését!

5. Adj ételeknek vicces neveket.

Az étkezéssel való szórakozás segíthet a gyerekeknek többet enni abból, ami a tányérjukon van. Egy másik tanulmány a Cornellnél kimutatta, hogy olyan közönséges zöldségnevek adásával, mint a „röntgensugárzó sárgarépa”, a „Silly Dilly zöldbab” és a „Power Punch Broccoli”, az általános iskolások több zöldséget fogyasztottak. Próbáljon elnevezni olyan ételeket, amelyeket gyakran készít, például a „Szuperhős spagetti” vagy a „Hercegnő palacsinta”.

6. Helyes legyen az adagok.

Ha túl fiatalok ahhoz, hogy önmagukat szolgálhassák fel, tálalja a kisgyermekeket étkezés közben és falatozás közben. "Kevés a pocakjuk, és ha túl sokat halmoznak a tányérjukra, akkor valószínűleg egy része pazarlik" - mondja Goldfarb.

Engedje meg, hogy az idősebb gyermekek szolgálják ki magukat. Bátorítsd őket, hogy vegyenek kis adagokat, majd menjenek vissza többet, ha még mindig éhesek. "A gyerekek megtanulják, hogyan mérjék fel az étvágyukat, és kevésbé valószínű, hogy" lemezhulladékuk "lesz, mert maguk döntötték el, mennyit szolgálnak fel" - mondja Goldfarb.

7. Mentsd meg, amit nem esznek.

Ha gyermeke úgy nyilatkozik, hogy jóllakott, mielőtt befejezte az étkezés megfelelő mennyiségét, mentse el a maradékot. "Ahelyett, hogy egy-két órával később valamivel kevesebbet fogyasztanának, mint egészséges, befejezhetik étkezésüket, csökkentve a pazarlást és növelve a jól átfogó étrend valószínűségét" - mondja Goldfarb.

8. Csomagolja be az ebédeket stratégiailag.

Segítsen a gyerekeinek elkerülni az ebédládát az iskolában azáltal, hogy stratégiai módon becsomagolják az ebédet. Íme néhány tipp a Goldfarb-tól:

  • Tartson egy listát arról, milyen ebédeket szeret a gyermeke, hogy következetesen be tudja csomagolni őket. (Inspirációt keres? Nézze meg ezeket az egészséges ebéd ötleteket.
  • Csomagolja be a megfelelő adagméretet. Ha gyermeke például ritkán készít el egy teljes gyümölcslé-dobozt, küldjön egy kisebb adagot újrahasználható edénybe.
  • Használjon jeges csomagolást az elrontott ételek elkerülése érdekében.
  • Edzd a gyerekeidet, hogy azt hozzák haza, amit nem esznek. Ez lehetővé teszi, hogy lássa, mit és mennyit esznek, és ésszerű keretek között újból felhasználhatja ebédjük azon részeit, amelyeket nem ettek meg.
  • Vonja be a gyerekeket az ebédcsomagolásba. Ha kezükben áll az ebéd elkészítése, akkor nagy eséllyel nagyobb eséllyel fogyasztják el.

9. Csomagoljon intelligens utazási snackeket.

Goldfarb egyik trükkje, hogy olyan ételeket csomagoljon össze, amelyeket meg kell enni - például egy elhasználódott keksz vagy egy barnulni kész banán -, hogy a család falatozhasson, amikor ügyintézés közben vagy autóban utazik. Ha kevés vagy nincs más lehetőség, akkor ezek a harapnivalók sokkal valószínűbbek lesznek.

10. Tanítsd meg a gyerekeket az ételekre.

Hosszú távon, ha gyermekei fiatalon megtanulják értékelni az ételt, akkor nagyobb eséllyel nőnek fel jó étkezési és étkezési szokásokkal. Amellett, hogy megválaszoljuk a családi élelmiszer-pazarlás kihívását (lásd a fenti 1. pontot), íme néhány további ötlet:

  • Látogasson el egy farmra, ahol megismerheti a növényeket és az állatokat.
  • Ültessetek kertet vagy akár néhány ablakfüvet együtt.
  • Tervezze meg az ételeket, amelyeket együtt főzhet.
  • Beszélje meg a különféle ételek költségeit az élelmiszerboltban.
  • Magyarázza el, mi történik az étellel, amikor kidobjuk!.
  • Indítson el egy komposztgyűjtőt.

Noha előfordulhat, hogy kisebb változtatásokat kell végrehajtania a rutinban, hogy csökkentse az elpazarolt ételek mennyiségét, kis elkötelezettséggel és összpontosítással, a fenti javaslatok nagyon megvalósíthatók. Ha szeretne egy kis inspirációt az étkeztetés megkezdéséhez - az egyik legfontosabb szokás az élelmiszer-pazarlás megelőzéséhez -, nézze meg ezt a minta menüt az O'Clock Scramble online családi étkezéstervező szolgáltatásából.