Ma vacsora: vaj vajas saláta recept

Egészséges és finom receptek a súlyos ételtől

Ez túlságosan is egyszerűnek látszott ahhoz, hogy bármilyen jó is lehessen, és valószínűleg soha nem adtam volna rá esélyt, ha nem lenne okos címe, amely fülbemászó és igencsak szó szerinti. Az első vaj a tényleges vaj, a második a bostoni Bibb saláta, amely a vajas fejű saláta családjába tartozik. Ennek a két összetevőnek csak egy kis citromlére, sóra és borsra van szüksége ahhoz, hogy gyors és egyedi ételeket készítsen.

A recept a North Market Cookbook vadonatúj példányából származik, amely az éttermek helyi úti célja az ohiói Columbusban. Írta: a sajtüzlet Túrók és tejsavó, ami kissé furcsának tűnik, tekintve, hogy közel sincs egy uncia sajt. De ez csak elméletileg probléma, mivel a salátának semmi másra nincs szüksége. A derített vaj valahogy enyhén bevonja a salátát, de soha nem lesz túl nehéz. Az összetevők szerinti számok csak javaslatok. Szeretek enyhén öltöztetni a salátáimat, majd feltölteni a sót és a borsot. De ez csak én vagyok.

A komoly étkezések újdonságai

Hozzávalók

1/4 csésze vaj
1 fej vajfejű saláta
1 evőkanál citromlé
Só, bors

Útmutatások

Tisztítsa meg a vajat. Helyezzük egy kis serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon, és addig főzzük, amíg csak buborékolni kezd. Vegyük le a tűzről, és távolítsuk el a szilárd anyagot. Lassan öntsön vajat egy kis tálba, a nehéz szilárd anyagokat hagyva az alján. Hagyjuk szobahőmérsékletre felmelegedni.

Helyezze a salátát egy nagy tálba, szórja meg a vajjal és a citromlével. Állítson kedved szerint. Valószínűleg nem használnám az összes vajat. Ízesítsük sóval és borssal.