10 növényi táplálék, amelyet minden nőnek meg kell ennie - egy zöld bolygó

  • amelyet

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    10 növényi táplálék, amelyet minden nőnek meg kell ennie

    Írta: Heather McClees

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    Nőként, akit kevésbé érdekel, hogy beilleszkedjen a legdivatosabb farmerbe, vagy elrontja tökéletesen csiszolt körmeit, egyre inkább érdekelnek azok az ételek, amelyek egészségesek lehetnek és kinéznek, mindezek egyszerre. Nem vagyok az, akit nagyon érdekel a legújabb divattrend vagy az új „must-have” táska, de az étkezéssel foglalkozom oly módon, hogy megvédje a szívemet, erősítse az elmémet és a testemet, és hogy a hangulatom egyensúlyban legyen. naponta.

    A női hormonok havonta olyan drámai módon változnak, hogy ha nem vagyunk óvatosak, fáradtnak, hangulatosnak, huncutnak érezhetjük magunkat, és egy kalapcseppnél elkeseredve nézhetjük ki magunkat. Noha a pihenés és a testmozgás mindenki számára (mind a férfiak, mind a nők számára) rendkívül fontos, az egészséges, növényi étrend fogyasztása szintén az egyik legkiemelkedőbb dolog, amit egy nő (és férfi) tehet az egészségének javításáért, röviden: időt.

    Ha olyan nő vagy, aki valaha is ideges volt attól, hogy a növényi étrend fogyasztása közben lemaradt bizonyos tápanyagokról, jó hírem van az Ön számára: növényi étrenden teljesen lehet vigyázni magára. Valójában sokkal nyugodtabb, boldogabb és jóllakottabbnak érzed magad, ha rostokban gazdag, egészséges növényi ételeket fogyasztasz, mint savas állati eredetű ételeket, amelyek károsíthatják hormonjaidat és esetleg kalciumvesztést okozhatnak. Dr. Michael Greger szerint akár növényi eredetű étrenden is megelőzhet bizonyos rákos megbetegedéseket.

    Nem tudod mit egyél? Téged fedeztek. Ez a 10 növényi étel bizonyítottan táplálja a női testet belülről kifelé, és egész nap jóllakottá teszi.

    1. Zöldek

    A leveles zöldek tele vannak magnéziummal, cinkkel, kalciummal, vaszal, rostokkal, fehérjével, A, C és E vitaminnal, és klorofillt tartalmaznak, amelyek napi szinten tisztítják a véredet és az emésztőrendszert. A hónap bizonyos időszakaiban alacsony a vas- és magnéziumszint. A leveles zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót, a római, a gallér és a káposzta, soványan tarthatják a testet és stabilan tarthatják a vércukorszintet. A magnéziumban gazdag ételek, például a zöldek, segítenek enyhíteni a fejfájást, a stresszt, az alacsony vércukorszintet, és bónuszként ragyogják a hajat és a bőrt! Itt van hat módszer arra, hogy belevegyük őket az étrendbe, anélkül, hogy gondolkodnánk rajta.

    2. Édes burgonya

    Az édesburgonya kielégítő mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, amelyek lassan szabadulnak fel a véráramba. Az édesburgonya magas béta-karotintartalma miatt szépen kinézi a bőrt. Rostjuk szintén könnyen emészthető, és szépen helyettesíti azokat, akik nehezen tolerálják a szemeket és a hüvelyeseket. Ezenkívül gazdag magnézium-, B6-vitamin- és triptofánforrás, amely optimalizálja a hangulatot, és megakadályozza a szorongást és a depressziót. Ha unod a szokásos sült verziót, próbáld meg vacsorára ezeket a finom Juhar és Tárkony édesburgonya szeleteket. Vagy keverje össze az édesburgonyát és a kelkáposztát ezekben a kiadós édesburgonya és kelkáposzta pogácsákban. Mindkét recept biztosan kielégíti a hasát és a lelkét!

    3. Banán

    A banán olyan fantasztikus szuperétel! Hihetetlenül gazdagok a B6-vitaminban az idegi feszültség enyhítésére. Segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb, mint más gyümölcsök, mint a szőlő és a dinnye, és cukrok lassan felszabadulnak a véráramba, hogy egész nap energiát biztosítsanak. Remek magnéziumforrásként is szolgálnak, amely segít enyhíteni a görcsöket, a fejfájást és megakadályozni a kedélyes magatartást. Ráadásul ki nem szereti a zabpehelybe vagy turmixba vert banánt? Yum! Nézze meg ezeket a finom banán recepteket, ha különleges kreatív (és könnyű) ötleteket szeretne különleges alkalmakra.

    4. Bogyók

    A bogyók erőteljes táplálékot jelentenek a nők számára a test ösztrogénre gyakorolt ​​hatása miatt. A bogyós gyümölcsök segítenek kiküszöbölni a káros mérgező, környezeti „gúnyos” ösztrogéneket, amelyek összemoshatják az endokrin rendszerünket. Rostot és antioxidánsokat tartalmaznak, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat, hogy optimalizálják szívünk, bőrünk és emésztőrendszerünk egészségét. A legjobb az egészben, hogy a bogyók édes ízt adnak receptjeinek finomított cukor nélkül (amiről mindannyian tudjuk, hogy a hónap bizonyos időszakaiban eléggé vágyakozunk.) Próbálja ki az áfonyát, málnát, epret, szedret, áfonyát, goji bogyókat és az acai-t bogyók, mint egy nagyszerű módja annak, hogy jóllakjon.

    5. Téli Squash

    Az édesburgonyához hasonlóan a téli tök, például a makk, a kabocha, a butternut és a sütőtök is erős táplálék, amelyet bele kell foglalnia az étrendbe. Ha cukros, szénhidrátban gazdag ételekre vágyik, akkor a téli tök remek módja annak, hogy ezt a vágyat táplálóbb módon elégítse ki, mint a finomított cukor. Szeretek egy egész tököt a sütőbe sütni egy serpenyőbe (nem szükséges olaj vagy permet a serpenyő bevonásához.) Süssük 400 fokon 50 perc és egy óra között, és ha elkészült, hagyjuk lehűlni körülbelül 20 percig, mielőtt vágás egy hűvös üvegtányérra, a tűzhelytől távol (csak sütőkesztyű használatával vigye át a tököt a serpenyőből a tányérra.)

    Ezután csak szeletelje fel a tököt, vegye ki a magokat és fogyassza a felét a sült burgonya helyett. Kihúzhatja a húst is, hogy pürésített tököt készítsen, mintha burgonyapüréhez használna burgonyát. Szeretem a tököt feltölteni egy kis fekete borssal és fahéjjal egy finom, kielégítő édes étkezéshez, amely tele van A-vitaminnal, rostokkal, vízzel és káliummal, hogy elverje a puffadást és csökkentse a vérnyomását. Ráadásul a téli tök az egyik legjobb étel a bélgyulladás leküzdésére és a krónikus bélproblémák gyógyítására, mivel magas az A- és C-vitamin tartalma, vízzel és könnyen emészthető rostokkal együtt. Az étrendben lévő szemek tökéletes helyettesítője is, ha emésztési problémákat okoznak számodra.

    6. Zab

    A zab tele van B-vitaminokkal, káliummal, magnéziummal és fehérjével. Ezenkívül rengeteg rost- és komplex szénhidrátforrás, amelyek lassan kiürülnek a véráramba, hogy megakadályozzák a vércukorszint-emelkedéseket. A zab alacsony glikémiás és gyulladáscsökkentő, sőt segíthet a jobb alvásban és a fogyásban. Élvezze őket egy kis mazsolával vagy eperfűvel a következő reggelire, és próbáljon meg liszt helyett sütni velük, hogy a sütik és a muffinok sokkal egészségesebbek legyenek. A zab segít energiát adni a nap folyamán, és tápanyagprofiljaik miatt csökkentik a kedélyességet és a fáradtságot. Próbáljon ki néhány egészséges zabkockát a kókuszdióval és a randit reggelire, ha unja a szokásos forró zabpelyhet.

    7. ábra

    Egy fél csésze szárított füge több kalciumot tartalmaz, mint nyolc uncia pohár tej! A szárított és a friss füge egyaránt csodálatos antioxidáns forrás, és mindkettő lúgos (míg a legtöbb szárított gyümölcs savas). A szárított füge ízletes, karamellizált íze sokkal ízesebbé teszi őket, mint a datolya, amelyhez a legtöbb ember nyers receptekért fordul. A Black Mission füge (a sötétlila fajták) különösen gazdag antioxidánsokban, és minden füge több rostot tartalmaz, mint a datolya vagy a mazsola. A szárított füge felhasználható nyers süteményekben, a Fig Newtons finom vegán és gluténmentes változatában, valamint ebben a hihetetlen Brain Food Zabkása.

    8. Spárga

    A spárga gazdag folátforrás, amely nélkülözhetetlen a nők egészsége szempontjából. A folát egy B-vitamin, amelyet rengeteg vegán étel tartalmaz, és amely fontos az egészséges csontok, a növekedés és az agy egészsége szempontjából. A spárga csodálatos káliumforrás is, amely alacsonyan tartja a vérnyomást. Gazdag probiotikumokban táplálja a jó bélbaktériumokat, és hihetetlenül gazdag rostforrás. A spárga sokkal könnyebben emészthető, mint a népszerűbb (mégis egészséges) zöldségek, mint a brokkoli és a karfiol, és csodálatos B6-vitamin-forrás az optimális idegi egészség és energia érdekében. Ez a nyers vegán spárgaleves tökéletes étel lenne, amelyet fogyókúrájába belefoglalna, és éjjel-nappal duzzadt maradjon. Ha valami kiadósabbra van szüksége, próbálja ki ezt az egészséges spárgát és gomba rizottót; biztos, hogy tápláló módon kielégíti a kényelmi étel iránti igényét.

    9. Kakaó

    Igen, a nőknek csokoládéra van szükségük (vagy legalábbis meg vagyok győződve arról, hogy igen!) A kakaó azonban nem csak csokoládé. A kakaó sok szempontból saját szuperélelmiszere. Hatalmas vas-, fehérje-, rost-, cink-, kalcium-, B-vitamin-, magnézium-, sőt C-vitamin-forrás. Segít megelőzni a rendellenes idegeket, csökkentheti a depresszió mértékét nőknél és férfiaknál, elősegítheti a havi hangulatváltozásokat, segíthet mentális fókuszban (még inkább, mint a kávé), és különösen félelmetes, mert energiát biztosít egy kis összeomlás nélkül, mint a keményebb stimulánsok. Próbálja ki a kakaóport, a tollakat, a pasztát és még a nyers étcsokoládét is, amely legalább 70 százalékos kakaóval készült, a legegészségesebb megoldás érdekében. Ezek a színes kakaós csemegék biztosan kielégítik a vágyakat, és hatalmas adag tápanyagot adnak a különféle vegán szuperételekből.

    10. Vad vagy barna rizs

    A vadrizs valójában fű, nem gabona, ezért hihetetlenül könnyen emészthető, teljesen gluténmentes és szemmentes. A vadrizs szintén erős antioxidáns-forrás, gazdag káliumban, B-vitaminokban, rostokban, fehérjékben és lassan emészthető szénhidrátokban. Különösen diós íze van, hasonlít más rizsekhez és főz, mint bármely más típusú rizs, amelyet vásárolna. Az összes rizs (különösen a vad, barna és fekete rizs) kiválóan alkalmas a nők számára magas magnézium- és káliumtartalma miatt, amelyek segítenek a puffadás, a fáradtság, a magas vérnyomás és a stressz leküzdésében. Ezenkívül nagyon könnyen emészthetőek, és segíthetnek a nők megfelelő táplálékban, ha nem tolerálják a többi gabonát vagy sok babot vagy hüvelyeseket. Próbáljon ki különféle organikus rizst, de hagyjon normál fehér rizst a polcon, mivel rost- és tápanyagmentes. Ez a vadrizs Kabochával és zsályavajjal veszedelmesen dekadens (bár egészséges) recept, és tökéletesen megfelel az őszi szezonnak. Nem biztos a rizs főzésének legjobb módjában? Ez az útmutató a tökéletes barna rizs főzéséhez biztosan segít.

    Egyéb erőteljes nők számára készült élelmiszerek a következők:

    • Tofu
    • Kesudió
    • Kókuszdió
    • Lencse
    • Almák
    • Körte
    • Len
    • Chia
    • Mandula
    • Narancs
    • Citrom
    • Zeller
    • Articsóka
    • Gomba
    • Sárgarépa

    Ezek közül melyik a kedvenced, és melyiket szeretnéd kipróbálni, ha már nem eszel?

    Azt is nagyon javasoljuk, hogy töltse le a Food Monster alkalmazást, amely elérhető mind Androidra, mind iPhone-ra, és megtalálható az Instagramon és a Facebookon is. Az alkalmazásnak több mint 8000 növényi, allergia-barát receptje van, és az előfizetők napi tíz új recepthez jutnak hozzá. Nézd meg!