10 növényi eredetű étel, amely elősegíti az egészségesebb koleszterinszintet - egy zöld bolygó

  • eredetű

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    10 növényi eredetű élelmiszer, amely elősegíti az egészségesebb koleszterinszintet

    Írta: Heather McClees

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    A koleszterin a szív egészségének fontos része, amelyet minden egyes étkezésnél és snacknél figyelembe kell venni. Bár egészségünk bonyolult részének hangzik, valójában nagyon egyszerű. A koleszterint elsősorban a telített zsírok termelik a májban, ez az egyik oka annak, hogy a magas telített zsírtartalmú étrend (állati eredetű élelmiszerekből és finomított zöldségolajokból) állítólag káros a szív egészségére. A koleszterin a véren keresztül halad az artériákon keresztül, ezért a magas koleszterinszintű étrend eltömődött artériákhoz vezethet, amelyek megakadályozzák a szív megfelelő véráramlását, ami szívbetegséghez, sőt cukorbetegséghez vezet. A tested felhasználhatja az étrendből származó zsírokat önmagában koleszterin előállításához, ami a hozzáadott (étrendi) koleszterinforrásokat olyanná teszi, amit érdemes elkerülni a rossz koleszterin (LDL) és a jó koleszterin (HDL) szintjének csökkentése érdekében. Ez az egyik oka annak, hogy most a növényi étrendet javasolják, mint a legjobb étrendet a szív általános egészsége és hosszú élettartama érdekében. A növényi eredetű ételek szintén javítják a máj működését, és antioxidánsokat is biztosítanak az immunrendszer támogatására. A legtöbb növényi táplálék jelentősen növeli a koleszterinszintjét, de egyesek különleges előnyökkel járnak, amelyeket nem szabad kihagyni.

    1. Luteinben gazdag spenót

    A lutein egy sárga pigmentált antioxidáns, amely bőségesen megtalálható a spenótban, még jobban, mint más zöldek. Ismert, hogy az egészséges szemek számára védelmet nyújt a makula degenerációja ellen, de a kutatások azt is kimutatták, hogy az artériák eldugulásának megelőzésével segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet. Noha a tojássárgája az étrendi lutein legjobb forrása, köztük magas a koleszterinszint és a gyulladásos állati eredetű telített zsírok mennyisége is. Ehelyett használjon 2 csésze spenótot egy turmixban vagy salátában luteinhez, 10 gramm fehérjét, valamint egy szívnek megfelelő adag E-vitamint, stresszcsökkentő magnéziumot és rengeteg B-vitamint, amelyek szintén szükségesek az egészséges májhoz és az anyagcseréhez.

    2. Zab

    A zab és a zabkorpa (a gabona rostokban leggazdagabb része) a két legjobb étel, amelyeket minden nap felvehet a magas koleszterinszint elleni küzdelemre és a szívbetegségek kockázatának folyamatos csökkentésére. A zab tele van béta-glükán rostokkal, az oldható rostok egyik fontos típusával, amely seprűként hat az artériákban (és az emésztőrendszerben) a koleszterin és a napi toxinok kisöpörésére. Élvezze az 1/3 csésze napot a finom előnyök eléréséhez. Ha szereted és eszed az árpát, az ugyanolyan előnyöket kínál, mint a zab.

    3. Dió

    A dió az omega 3 zsírok fantasztikus forrása. Ezek a zsírok a gyulladás csökkentésével és a jó koleszterin (HDL) növelésével közvetlenül csökkentik a koleszterinszintet. Noha a tenger gyümölcsei az omega 3 zsírok természetes forrása, az emberek többségének meglepetésére nagyon magas a koleszterinszintje is. A dió viszont nemcsak koleszterinmentes, de nem is jár ugyanolyan egészségügyi kockázatokkal, mint a higany és a toxin expozíció, mint a halak. Élvezze a napi 4-6 diót az előnyök kihasználása érdekében. Remekül kerülnek a zabpehely tetejére, turmixra, vagy snackként vagy előételként fogyaszthatók.

    4. Bab

    Ha szereted a babot, akkor jó hír - ők is szeretnek téged! A bab a legnagyobb rosttartalmú étel, kivéve a chiat, a kókuszlisztet és a korpát adagonként. Segítenek csontjaink erősségében és hihetetlen forrásai az antioxidánsoknak, a folátnak (egy B-vitamin), káliumnak, magnéziumnak, fehérjének és vasnak. A bab rostja kimutatták, hogy rövid idő alatt javítja a szív egészségét és közvetlenül csökkenti a magas koleszterinszintet. A hüvelyesek (például a lencse és a zöldborsó) szintén ugyanazokkal az előnyökkel járnak. Próbálja ki néhány kedvenc bab receptünket a hamburgertől a chilig, és minden, ami közte van!

    5. Avokádó

    Oké, avokádó szerelmesei, örüljetek még egyszer - ezek a kis babák fantasztikusak a szív egészsége szempontjából! Közvetlenül csökkentik a koleszterinszintet egy olyan típusú zsír miatt, amelyet béta-szitoszterolként ismernek. Ezek a zsírok csökkentik a rossz koleszterinszintet (LDL) és a jó koleszterinszintet (HDL), így minden harapással javíthatják szíved egészségét. Magas a zsírtartalma, ezért nem kell túlzásba esni; napi 1/4-es gyümölcs vagy heti egy-kettő elegendő az előnyök eléréséhez. Elfogyott az avokádó? Menjen, vegyen magának egyet a boltban, és használja a gödröt, hogy néhány hét alatt saját avokádót termeljen ezzel a termékkel!

    6. A legtöbb dió és mag

    A diótól eltekintve az összes dióban és magban magas a zsírszintet csökkentő, egyszeresen telítetlen zsírokban ismert zsírok mennyisége. Gyulladáscsökkentő támogatást is nyújtanak, és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek támogatják a szív általános egészségét. Bónuszként ezek az ételek jó növényi fehérjeforrások is, és támogatják a kollagéntermelést a szervezetben az öregedés hatásainak leküzdése érdekében. Kicsit hosszú utat tesz meg, ezért élvezze napi 1/4 csészét, hogy megszerezze az előnyöket. Próbáld ki őket néhány nyersenergia-bárban, vagy dobj be néhányat a következő turmixba vagy reggelitálba.

    7. Természetes szójaételek

    Ne menjen futni, ha utálja a szóját - hallgasson! Nem a szója erősen feldolgozott formáiról beszélünk, mint például a krétás szójafehérje porokról, hanem a tisztább, teljes értékű szójaformákról. Gondoljon a tempeh-re, a tofu-ra és az egész szójababra (edamame). A nem GMO-s szójatej és a szójajoghurt is jó döntéseket hoz, ha kiváló minőségű bioterméktől vásárolják (ha lehet, válasszon cukrozatlant). A szója nagyobb mennyiségben tartalmaz izoflavonokat, mint a legtöbb étel, amelyek közvetlenül csökkentik a szervezet magas koleszterinszintjét és javítják a szív egészségi állapotát. Aggódik a szója és a rák miatt? A szója izoflavonjai bizonyítottan csökkentik a rák kockázatát, annak ellenére, hogy a szója emlőrákot okoz. Élvezze hetente párszor, és nézze meg, hogyan működik az Ön számára.

    8. Bogyók

    A bogyókat oldható rostok töltik meg, amelyek csökkentik a magas koleszterinszintet és elősegítik a jó emésztést. Ezenkívül az antioxidánsok legfőbb forrása, amelyek az általános egészségi állapot javítása érdekében küzdenek az immunrendszer behatolóival szemben. Egyetlen bogyó sem mutat több előnyt a koleszterinhez képest, így az áfonyát, az epret, a goji-bogyókat, az áfonyát, a szedret, a málnát és másokat, például az acai-t, az aranybogyót és az eperfényt, még több előnyért.

    9. Kakaó

    Mit nem tehet ez a mindennapi szuperétel? A kakaó és a kakaó javítja az artériák egészségét a véráramlás javításával, a vérnyomás csökkentésével, és oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és javítják a szív egészségét. A kakaó szintén jó kénforrás, egy olyan ásványi anyag, amely támogatja az egészséges májműködést a napi méregtelenítés érdekében. Próbáld nyersen élvezni, bár a szokásos sima kakaó is hasznos, ha nincs hozzáférése nyers kakaóporhoz vagy tollhoz. Kerülje az erősen édesített és finomított kakaóporokat és rudakat, bármennyire is lehetséges. Próbálja ki a kakaót néhány kedvenc egészséges csokoládé receptünkben!

    10. Fokhagyma

    Az étel, amelyet inkább ízesítési lehetőségnek gondolhat, valójában az egyik legjobb a koleszterinszint csökkentésére és a vérrögképződés megelőzésére. Ne feledje, hogy ez nem a fokhagymaporra és a fokhagymával ízesített ételekre vonatkozik, hanem a tényleges fokhagymagerezdekre. Használjon egy vagy két szegfűszeget naponta egy választott sós előételben; csak feltétlenül aprítsa fel finomra, mivel a folyamat felszabadítja a fokhagymában található hasznos vegyületeket, és könnyebben hozzáférhetővé teszi őket a felszívódáshoz. Otthon is termesztheti saját fokhagymáját, hogy mindig legyen kéznél néhány! Egyéb koleszterint támogató ételek közé tartozik az összes gyümölcs és zöldség, bármilyen teljes kiőrlésű gabona, gyógynövények, fűszerek, valamint gyógynövényes és rendszeres tea. Fogyassza ezeket az ételeket bőségesen mindennap, váltogatva, melyiket vásárolja és használja, és biztos lehet benne, hogy ennek eredményeként javul a szíve egészsége!

    Ha naponta több vegán étel, egészség, recept, állat és élet tartalmat szeretne közzétenni, ne felejtse el feliratkozni a One Green Planet hírlevelére !

    A közpénzekből való finanszírozás nagyobb esélyt kínál arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérjük, támogasson minket !