10 okos csere, amely több száz kalóriát borotvál le az ünnepi étkezésről

Az egyik összetevő cseréje több száz kalóriát spórol meg (a zsírról és a cukorról nem is beszélve) ebben a szezonban.

A kényes ételek adottak ebben a szezonban. De azoknak, akik megpróbálunk egészségesen táplálkozni (és nem lépünk be az új évbe néhány plusz kilóval), nem kell teljesen elkerülniük a csemegéket.

Ahelyett, hogy megfosztaná magát (vagy bedobná a törülközőt, és egész disznót tenne a sütitálcára), használja ezeket az egy összetevős csereeszközöket, hogy több száz kalóriát leborotváljon nyaralói kedvenceiből - ízek feláldozása nélkül.

Csere: Vaj kenyéren sült fokhagymához

Spóroljon: 70 plusz kalória

Amikor a kenyérkosár megjelenik, válassza a legkisebb végdarabot, ne a legnagyobb középső darabot. Ezután egy vagy két teáskanálnyi sült fokhagymával kenje meg ugyanannyi vaj helyett. (Elkészítéséhez csak vágja le a tetejét egy fokhagymáról, csepegtessen rá egy kis olívaolajat, és fél óráig töltsön egy 400 fokos sütőbe!) Kivágja a kalóriát és a zsírt, és sokat ad hozzá több íz.

Csere: Krém pürésített fehér babra burgonyapürében

Spóroljon: 150 kalóriát ¾ csésze adagonként

"Szeretjük az ünnepi receptekben a krémet pürésített fehér babra cserélni" - mondják Tammy Lakatos Shames, az RDN, a CFT és a Lyssie Lakatos, az RDN, a 21 napos Body Reboot társalapítói. „Azáltal, hogy megszabadul a krumplipaprikától a burgonyapürében, csökkenti a kalóriákat. Ráadásul a fehér bab antioxidánsokkal és töltő rostokkal rendelkezik - és a tanulmányok azt mutatják, hogy az azokat fogyasztók általában kisebb súlyúak és kisebb a derékvonaluk. "

Összefüggő

Egészséges ünnepek Hat mentális trükk az ünnepi súlygyarapodás elkerülése érdekében

Csere: Krémsajt görög joghurthoz spenótmártásban

Spóroljon: 150 plusz kalória ½ csésze adagonként

Csökkentse a kedvenc spenótdip receptje kalóriáit: cserélje le a krémsajtot vagy a tejfölt sima zsírmentes görög joghurtra. "Több fehérjét és kevés kalciumot kap - és spórol a kalóriákon és a telített zsírokon" - mondja Christy Brissette, MS, RD, a chicagói 80 húsz táplálék tulajdonosa. Csökkentse a kalóriákat még jobban, ha szeletelt sárgarépára, kaliforniai paprikára és cukkinire kekszet és kenyeret forgalmaz.

Csere: cukor fűszerekhez mázas sonkában

Spóroljon: 25 plusz kalória adagonként

Ahelyett, hogy a sonkáját cukorral töltött mártással mázolná, felezze el a cukrot, és adjon hozzá kevés kalóriatartalmú édes fűszert, például fahéjat.

Csere: Sajtszósz pürésített hasított borsóhoz mac-ban és sajtban

Spóroljon: 100 plusz kalória adagonként

Itt van egy mac-and-sajt csere, amiről valószínűleg nem tudsz: Cseréld le a sajtmártás felét pürésített sárga hasított borsóra. A kalóriacsökkentés mellett több rostot is bevisz, így hosszabb ideig marad teltebb.

Csere: Cukros koktélkeverők Kombuchához

Spóroljon: 100 plusz kalória koktélonként

Az ünnepi ünnepi koktélok általában cukorral vannak töltve, de nem muszáj. "A swapok nem csupán a kalória-megtakarításról szólnak" - mondja Dawn Jackson Blatner, az RDN "The Superfood Swap" című szerzője. Azt javasolja, hogy egy Moscow Mule keverőt (adagonként legfeljebb 6 teáskanál vagy annál több hozzáadott cukorral) cseréljen egy Kombucha gyömbéres gyömbérre, általában hozzáadott cukor nélkül. "Ez a csere bélbarát probiotikumokat is ad az immunitás fokozásához és az emésztés elősegítéséhez" - mondja.

Csere: Vaj avokádóra brownie-ban

Spóroljon: 150-180 kalória/2 evőkanál

"Finom receptek, például vörös bársonyos cupcakes, brownie vagy mézeskalács muffin, használja az avokádó és a vaj egy-egy arányát" - tanácsolja Marisa Moore, MBA, RDN, a Marisa Moore Nutrition tulajdonosa Atlantában, Georgiában. "Ez azt jelenti, hogy minden 2 evőkanál vaj után 150 kalóriát spórol meg." Végezzen el ugyanezt a rövidítést, és így 180 kalóriát spórol meg!

Csere: Vaj muffinban lévő görög joghurtra

Spóroljon: 35 plusz kalória muffinonként

Egyszerűen cserélje fel a vaj felét alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes sima görög joghurtra a kedvenc muffin- vagy gyorskenyér receptjében - vagy habzsoljon fel egy muffin receptet, amely már tartalmaz görög joghurtot és kevesebb vajat. Ezután csökkentse negyedével a cukrot, és adjon hozzá ¼ teáskanál vanília kivonatot.

Csere: Szirup folyékony tojásra egy palacsintaszalagon

Spóroljon: 140 kalória palacsintakészletenként

A palacsinta elengedhetetlen az ünnepi reggeliknél, de spóroljon meg néhány kalóriát - és töltsön el fehérjét az étkezéshez - azzal, hogy negyed csésze szirup helyett tojásos tojással tölti fel a veremét.

Csere: Olaj zöldségleveshez pirított zöldségekben

Spóroljon: 50 plusz kalória adagonként

Még a zöldségek is átalakíthatnak: hagyja ki az olajat, ahelyett, hogy zöldségeket (gondoljunk hagymára, gombára és egyebekre!) Alacsony nátriumtartalmú zöldséglevesben.

TOVÁBBI ÜNNEPI ÖTLETEK

Szeretne még több ilyen tippet? Az NBC News BETTER megszállottja, hogy könnyebb, egészségesebb és okosabb életmódot találjon. Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövessen minket a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon.