10 olyan koktélrecept, olyan jó, hogy nem fogja elhinni, hogy piamentesek

Az alkohol elvezetése még soha nem volt ilyen finom ezeknek az egészséges regisztrált dietetikusok által jóváhagyott koktél ötleteknek köszönhetően.

nyert

Tápláló összetevőkkel, például kombuchával, gyömbérrel és mentával a koktélok ízletesek és egészségesek lehetnek.

Az alkoholról való leszokás nagy kihívásnak tűnhet, de figyelembe véve az alkoholfogyasztás korlátozásával járó jutalmak számát, érdemes lehet újragondolni.

Ennek számos módja van, legyen szó száraz januárról, vagy az év bármely más hónapjáról, napjáról vagy hetéről, amikor a testének szünetre van szüksége a piától. Ennek egyik módja: cserélje le tipikus alkoholos italát egy italra, legyen szó akár koktélról vagy szódavízről.

Ha egy kis motivációra van szüksége az ivás visszaszorításához, vegye figyelembe az egészségét.

Az alkoholfogyasztás szünetének egészségügyi előnyei

Több híresség nem iszik. Lehet, hogy ez a fényük titka? Lehet: Tudományos bizonyíték van arra, hogy egy hónapig tartó szünet megnyomásával az alkohol jobban megjelenhet és jól érezheti magát.

Vegyük az alkohol hatását az alvásra. "A lefekvés előtti alkohol lehetővé teszi, hogy gyorsabban elaludjon, de az alvás minősége romlik, ezért kevésbé jól kipihentnek ébred, mint ha nem fogyasztana alkoholt vagy csak egy italt fogyasztana" - mondja Christine Palumbo, RDN, dietetikus a magánrendelőben Naperville-ben, Illinois-ban. Ha valaha is túl sok italt fogyasztott, látszólag mély álomba merült, majd piszkosul ébredt fel, valószínűleg kapcsolatba hozhat.

A túl sok alkohol következetes fogyasztása bélgyulladást is okozhat, ami szervkárosodást okozhat - derül ki az Alcohol Research 2017-es publikációjából. Ez a gyulladás részben annak köszönhető, hogy az alkohol megzavarja a normál bél mikroorganizmusokat, ami viszont a gyulladást elősegítő endotoxinok emelkedéséhez vezethet. Ugyanez az áttekintés azt találta, hogy az alkohol megzavarja a bél belsejét sorakozó hámsejteket is, ami a baktériumok és a baktériumok melléktermékei szivárgását eredményezi a bélfalon keresztül, és más szervekbe beszivárog a véráramon keresztül.

Az egyik szerv, amelynek valóban hasznát veheti az alkohol mellőzéséről hozott döntés: a máj. "A máj méregteleníti a testedet, az alkohol pedig méreganyag, így ha abbahagyja az ivást és tápanyagban gazdag étrendet fogyaszt, esélyt adhat a májának a gyógyulásra" - magyarázza Palumbo. "Nincs szükség" méregtelenítő "gyümölcslé gyors elvégzésére - az alkohol abbahagyásával természetesebb módon csinálod, és fizikailag jobban fogod érezni magad" - teszi hozzá.

Ha alkoholfüggővé válsz, még az alkoholmentesség is segíthet abban, hogy felfedezd. Talán a forgalom elleni küzdelem után jött haza a munkából, és kimerült vagy, ezért önts magának egy kemény italt; aztán ez egy második, sőt talán harmadikká válik - mondja Palumbo. "Gyakran nem vesszük észre, hogy ezek az italok a héten felhalmozódnak" - teszi hozzá. "Ha rendszeresen iszol, aztán elmész anélkül, és küzdesz - például, ha túl nehéz túlélni az estét bor nélkül - ez annak a jele, hogy túlságosan eltaláltad a borosüveget" - mondja Karen Ansel RDN, dietetikus a magánrendelőben Long Island-ben, New York-ban. Így a hideg pulyka menete lehet az ébresztő hívás, amely segít felismerni, hogy problémája van - vagy ebbe az irányba tart.

Most azt gondolhatja, hogy az alkohol abbahagyása még jobban akarja. De az előzetes kutatások, amelyeket nem publikáltak egy szakértői lapban, azt mutatják, hogy nem ez a helyzet. Ehelyett támogatja az alkoholfogyasztás előnyeit: A tanulmányban részt vevők 80 százaléka, aki részt vett a 2018. januári szárazon, jobban érezte, hogy utána iszik, 76 százaléka többet tudott meg arról, mikor és miért iszik, 71 százaléka pedig rájött, hogy nem kell egy ital, hogy jól érezzék magukat.

A kutatók azt is megtudták, hogy nyolc hónappal később a vizsgálatban résztvevők ivásnapjai átlagosan heti 4,3-ról 3,3-ra csökkentek, és részegségük gyakorisága havi 3,4-ről átlagosan havi 2,1-re csökkent.

És kevesebb ital az év folyamán valószínűleg jó dolog, betegségmegelőzési szempontból. „Az alkohol megnöveli számos rák, köztük a vastagbél- és az emlőrák kockázatát az American Cancer Society szerint. És akár csak napi egy ital is növelheti az emlőrák kockázatát ”- mondja Ansel. "Az emberek elfelejtik, hogy az alkohol ismert rákkeltő anyag" - teszi hozzá Palumbo. Egy tanulmány, amelyet 2018 májusában tettek közzé a BMJ Open folyóiratban, megállapította, hogy az egy hónapos alkoholfogyasztás javította a rákhoz kapcsolódó markereket.

A nem alkoholfogyasztók általában jólétüket is a legmagasabbra értékelik - javasolta egy tanulmány, amelyet 2019 júliusában tettek közzé a Canadian Medical Association Journal. Ha jelenleg iszol, ne aggódj: A kutatók azt is megfigyelték, hogy a nőknél az alkoholról való leszokás jobb önmaga által bejelentett mentális jóléthez kapcsolódott. Nem látták ugyanezt a hatást a férfiak esetében, de arra a következtetésre jutottak, hogy a szokás rúgása érzelmi szempontból még mindig megéri a férfiak számára.

Miért érdemes megfontolnia koktél kereskedését egy koktélért?

Ami megkönnyíti az alkohol visszaszorítását, mint valaha, az a kialakulóban lévő mocktail-trend. Több csapos szórakozik az innovatív alkoholmentes italok készítésével - mondja Ansel, és az egészségügyi szektor szakértői, köztük a regisztrált dietetikusok, elkezdték keverni a finom cukrokkal és mesterséges alapanyagokból csomagolt szirupokkal teli maketteket. "A koktélok mindenképpen wellness trendek" - mondja Palumbo. „Olyan sokan próbáljuk minimalizálni a szervezetünkben lévő méreganyagokat, legyen szó a sminkről, a ház körüli tisztítószerről vagy az elfogyasztott ételről - így az alkohol kerülése egy másik része ennek az alacsony toxintartalmú környezetnek, amelyet alkotunk ”- teszi hozzá Palumbo.

A koktélok elterjedése természetesen azokat az embereket vonzza, akiknek a betegség kezeléséhez el kell kerülniük az alkoholt, valamint a terhes nőket, de a lakosságot is, mert egyre jobban tudatában vannak a túlzott alkoholfogyasztás lehetséges egészségügyi ártalmainak. Míg a közepes mennyiségű ivás potenciálisan előnyös lehet a szív egészségének szempontjából, a BMJ folyóiratban 2017 márciusában közzétett tanulmány szerint a The Lancet folyóiratban 2018 szeptemberében megjelent, sokat emlegetett tanulmány megállapította, hogy összességében nincs biztonságos.

A nyilvántartás szerint a „mérsékelt” a nőknél naponta legfeljebb egy italt, a férfiak esetében pedig legfeljebb két italt jelent. A 2015–2020-as étrendi irányelvek egy italt egy 5 uncia (oz) pohár bornak, egy 12 oz-os sörnek vagy egy koktélnak, amely napi 1,5 oz alkoholt tartalmaz.

Tehát, ha korlátozni vagy kiküszöbölni az ivást, próbálja ki ezeket a 10 ízletes koktél receptet, közvetlenül a regisztrált dietetikusoktól. Ha valamilyen struktúrát szeretne hozzáadni a tervéhez, ne feledje, hogy mindig ma kezdődhet, és megtervezheti saját 31 napos kihívását. Nem számít a hónap, próbáld meg "alkoholmentes" állapotban tartani, mert a "száraz" nem feltétlenül jelent szórakozást. Soha nem késő, hogy segítsen az egészségén - és élvezzen egy finom italt, amíg azon van.

Pezsgő vér narancssárga koktél

A szezonon belüli gyümölcsök és zöldségek fogyasztása egészséges táplálkozási trend, akkor miért ne innád meg azt is, ami a szezonban van? Ennek a finom, szezonális koktélnak köszönheti. "Frissen facsart vérnarancsléből készült ez a koktél a télen kapható egyik legszebb citrusfélét használja" - mondja Marisa Moore, RDN, az atlantai magánrendelő dietetikusa.

És nemcsak a citrusos ital íze jó (vaníliával, meszes pezsgővízzel és egy kis mézzel is készül), hanem neked is. "A vérnarancs kiváló C-vitamin forrás, amely elengedhetetlen az egészséges sejtek, a gyógyulás és az immunműködés szempontjából" - teszi hozzá Moore. Tehát remek mentséged van arra, hogy felkorbácsold ezt az italt, ha megfázást észlelsz.

Sangria Mocktail

Úgy érezheti, mintha kiruccanna egy korty ennek a sangria-koktélnak - akár a nyári melegben, akár a tél holtában élvezi. A titkos összetevő, amely az ital merész ízét és élénkpiros színét adja? Ez a hibiszkusz tea.

Eközben a gyümölcs adja a mocktailnek azt az édességet, amelyet elvárhatna egy sangriától - hozzáadott cukor nélkül. Csak győződjön meg róla, hogy az almát és a narancsot egye meg, némi extra rostért és C-vitaminért.

Keverni akarja a dolgokat? "Nyári változatként próbáljon ki hibiszkusz-, bogyó- vagy őszibarackteát és gyümölcsöket, például bogyókat, szilvait és őszibarackot" - javasolja Dawn Jackson Blatner, RDN, a chicagói magánrendelő dietetikusa. Meleg, téli változatossághoz használjon narancsfűszert vagy daru-alma teát, valamint gyümölcsöket, például klementint, áfonyát és gránátalmát - tanácsolja Blatner.