10 Superfood vese betegségben szenvedőknek Országos Vese Alapítvány

szenvedőknek

A diéta hihetetlenül fontos a vesebetegségben szenvedő betegek számára. Amit eszel, fájdalmat és tüneteket okozhat, megelőzhet vagy akár enyhíthet. A dietetikusok segíthetnek meghatározni az egyes betegekre jellemző étrendet, de van néhány olyan táplálék, amely táplálékkal teli, alacsony káliumtartalmú, remek ízű és mindenki számára mesés. Tehát, ha változtatni akarsz magadon vagy egy szerettednél, aki vesebetegséggel küszködik, folytassa és főzzön nekik egy remek ételt, hallgasson fület, ha beszélgetniük kell, vagy akár adományozza autóját jótékonysági célokra. Segítesz nekik abban, hogy jobban érezzék magukat.

1. Káposzta

Rengeteg fitokemikáliával ez a keresztesvirágú zöldség tele és tápláló. Jó levesekben, salátákban, vagy akár csak sóval és borssal együtt.

2. Piros paprika

Szintén alacsony káliumtartalmú, de magas ízű. A pirospaprika felvétele a receptekbe ízeket és táplálékot adhat.

3. Karfiol

A magas C-vitamin-, folsav- és rosttartalmú karfiol segít a szervezetnek a méreganyagok elleni küzdelemben. Nyersen, párolva vagy levesekben ez a szuperétel íze finom. Gőz és cefre a burgonyapüré vesebarát alternatívájaként.

4. Áfonya

Alacsony kálium- és magas antioxidáns-tartalmú édes bogyók gyulladáscsökkentő táplálékként szolgálnak, és csakugyan ízletesek.

5. Tojásfehérje

Alacsony káliumtartalmú fehérjeforrásként a tojásfehérje tökéletes választás vesebetegek számára, akik módot keresnek arra, hogy esetenként mégis omlettbe vagy ördögtojásba kerüljenek.

6. Fokhagyma

Ha az étrend egészségügyi okokból korlátozott, a fűszerek az egyik legjobb barátod. A fokhagyma ízletes és tápláló kiegészítője az étlapjának, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal és koleszterinszint-csökkentő képességgel rendelkezik.

7. Hal

A magas omega-3 zsírsavtartalmú hal kiváló fehérjeforrás, amely emeli a szív egészségét is.

8. Vörös szőlő

A szőlő vörös pigmentációja a flavonoidok nevű anyagból származik. Ezek a flavonoidok segítenek csökkenteni a vérrögképződést. A szőlő fagyasztható és szomjúságoltó intézkedésként fogyasztható a folyadékkal korlátozott étrendben lévő betegek számára.

9. Olívaolaj

Természetesen olajsavban és polifenolokban gazdag, gyulladáscsökkentő, extra szűz olívaolajat régóta egészséges ételnek tekintenek.

10. Eper

Alacsony kálium- és magas C-vitamin-, mangán- és rosttartalmú eper nemcsak jó ízű, hanem valóban jó is. Ez a természetes „cukorka” csemegének tűnik, amikor diétája egészségügyi okokból korlátozott.

Mi a kedvenc ételed ezekben az összetevőkben? Mondja el kedvenc vesebarát ételeit.