10 természetes édesítőszer a cukor helyettesítésére .

Bizonyított, hogy a túl sok cukor fogyasztása egészségtelen, és ezért fontos, hogy megpróbáljon megismerni néhány természetes édesítőszert a cukor helyettesítésére. Túl sok cukor az étrendben (különösen a finomított fehér cukor) súlygyarapodáshoz, korai öregedéshez és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Számos természetesen édes (és gyakran meglepő) alternatíva létezik a fehér dolgokra, amelyek további egészségügyi előnyökkel is járnak! Tehát, ha készen áll a cukorfüggőség felrúgására, próbáljon a 10 természetes édesítőszer egyikével helyettesíteni a cukrot!

1. Nyers méz

Az egyik legjobb természetes édesítőszer a cukor helyettesítésére a nyers méz! A méz antimikrobiális, antibakteriális és gombaellenes! Figyelem: a méz fogyás szempontjából nem jobb az Ön számára, mint a cukor, mivel mindkettő ugyanannyi kalóriát tartalmaz. Mivel azonban a méz édesebb, mint a cukor, az emberek általában kevesebbet használnak belőle. Az egészségügyi előnyök a termelésben rejlenek, mivel a mézet csak egyszer, míg a cukrot többször dolgozzák fel. Ha cukrot szeretne mézzel használni, akkor minden receptben megkövetelt csésze cukorhoz ¾ csésze mézet cseréljen. Ami a mézet illeti, a kevesebb több!

2. Bio tej vagy tejszín

Azok, akik tejjel vagy tejszínnel veszik a kávéjukat, meg tudják mondani, milyen jól vágja le a keserűséget csak egy kicsit. Legközelebb édesítőszert keres, használjon bio tejet vagy tejszínt. Ha még egészségesebb akar lenni, próbáljon meg cukrozatlan szója- vagy mandulatejet használni. Ráadásul vegye figyelembe a hozzáadott bónuszként kapott kalciumot!

3. Nyers juharszirup

Ez az édes dolog nem csak palacsintához való! Összetett íze édességet kölcsönöz a pékáruknak, és nagy előrelépést jelent a reggeli kávéban túlzottan feldolgozott cukorhoz képest. Kissé kevesebb kalóriával és több ásványi anyaggal, mint a méz, ez az antioxidánsokban gazdag ragacsos folyadék rengeteg egészségügyi előnnyel jár a cukorral szemben!

4. Reszelt sárgarépa

Legközelebb, amikor házi készítésű tésztaszószt készít, próbáljon inkább cukrot felvenni a reszelt sárgarépa receptjében. Természetes cukraik éppen megfelelő mennyiségű édességet hoznak hozzáadott cukor nélkül! Két nagyon egyszerű módszer van a sárgarépa felhasználására a cukor helyett a receptekben. Az első módszer a nyers sárgarépa apró darabokra aprítása és a receptbe sütés. A második módszer az, hogy hozzáadjuk a recepthez a sárgarépa levét.

5. Cékla

Fogadok, hogy nem tudta, hogy a finomított cukor nagy része répából származik! A cékla a legédesebb növények közé tartozik, és ezért használják őket. Valójában az eredeti vörös bársony sütemények reszelt répát használtak földes édes ízének és vörös színének eléréséhez. Tehát legközelebb, amikor turmixot készít, próbáljon hozzá répát! Kipróbálhatja akár a következő csokoládétortába, vagy a váratlanul édes ízű levesekbe is!

6. Karamellizált hagyma

Furcsán hangzik, de a hagymának meglepően magas a cukortartalma! Csak nem nyers állapotban kóstoljuk meg. A hagyma az egyik legegészségesebb zöldség és táplálékkal teli kiegészítő az ételeihez! Lassan főzze hagymáját lassú tűzön, hogy előidézze rejtett édességét. A cukor mellett helyettesíthetik a cukorral töltött (és a kukoricasziruppal befűzött) ételízesítőket is, például a ketchupot!

7. Frissen facsart narancslé

A salátaöntetek hatalmas rejtett cukorforrást jelentenek az étrendben. Ezért ennek elkerülése érdekében készítsen saját salátaöntetet olívaolajjal és citromlével, majd enyhén édesítse meg egy frissen facsart narancslével! Ráadásul a C-vitamin növelése önmagában is óriási egészségügyi előny.

8. Almaszósz

Az almaszósz (hozzáadott cukor nélkül) klasszikus összetevő a zsír és a cukor receptekből történő kivágásához. Próbáljon ki néhányat a következő adag palacsintájában, és lehet, hogy nem is szeretne szirupért nyúlni! A kockákra vágott almából rostokban gazdag édesítőszer is készülhet a sima joghurthoz. Csak ne hámozza meg a bőrt, ott van a legtöbb betegség elleni vegyület!

9. Só

Lehet, hogy ez nehezen érthető természetes édesítőszer, de egy apró csipet só fokozhatja a természetes édességet számos összetevőben és ételben. Ez különösen igaz mindenre, ami friss gyümölcsöt tartalmaz. A sónak nemcsak saját íze van, hanem más ételek ízét is kihúzza, és csökkentheti egyes ételek, köztük az étcsokoládé keserű ízét. A só ezen minősége miatt sokan még a kávéjukban is használják cukor felett. Tehát legközelebb, amikor merésznek érzed magad, próbálj ki egy sót!

10. Stevia

Ha a fenti megoldások egyike sem oldja meg a cukor dilemmáját, érdemes elérnie egy cukorhelyettesítőt. Ne! A cukorpótlók hihetetlenül egészségtelenek, sőt állítólag néhány rákot is okoznak! A gyógynövényből származó stevia azonban valószínűleg a legegészségesebb fogadás. Ne feledje, hogy a stevia szuper édes, és mértékkel kell használni.

A cukor levágása az étrendből egészséges és egyszerű módja a fogyásnak, valamint a jobb érzésnek. Mint már említettem, ne használjon semmiféle természetellenes cukorpótlót! Ezek több kárt okozhatnak, mint hasznot. Tehát próbáljon ki néhány ilyen természetes cukorhelyettesítőt, meg fog lepődni, mennyire nem fog hiányozni a cukor! Mi a kedvenc természetes helyettesítője a cukor helyett?