100 szénhidrát 100 napig - kísérlet

Michael Clark

2017. október 8. · 13 perc olvasás

Amíg csak emlékszem, küzdöttem egészséggel, táplálkozással és egyfajta kontrollal a súlyom felett.

Számtalan könyvet olvastam az egészségről és a wellnessről, beléptem az edzőterembe, részt vettem az osztályokban, sőt két maratonra edzettem és teljesítettem, számos rövidebb futóesemény mellett.

Összességében számtalan órát és mentális kapacitást töltöttem arra a célra, hogy "fittnek" érezzem magam, de felnőtt életem nagy részében ez mindig elkerülte, egészen a közelmúltig.

A 100 szénhidrát 100 napig kísérlet ötlete azután jött, hogy végre eljutottam egy olyan ponthoz, ahol feldobtam a kezem és beismertem vereségemet. Úgy döntöttem, hogy egy hetet arra gondolok, hogy átgondoljam az összes korábban sikertelen kísérletet a jobb étkezésről, az edzőterembe járásról, az otthoni edzésről és mindenről, ami kettő között van. Gondoltam a felszerelésre, a programokra, az edzőkre, az edzőtermekre, könyvekre, diétákra, cikkekre és minden másra, amit reméltem, hogy ez lesz a varázslat.

Az volt a tervem, hogy elgondolkodjak azon, ami nem működött, hogy legalább megállíthassam azt az őrültséget, hogy ugyanazt csinálom, és más eredményekre számítok. Miután megnéztem minden tervet, célt vagy támadást, a múltban kezdtem kialakulni egy közös szál. Szinte minden, amit a múltban kipróbáltam, a maratoni futástól az edzőtermi patkánygá válásig, a Paleo evéséig, ugyanaz a téma volt, mind szélsőségesek voltak, és hatalmas életmódbeli változtatásokat igényeltek.

A korábbi kudarcaim elemzése után rájöttem, hogy újra és újra rendkívül magasra tettem a mércét, és nem engedtem magamnak a kudarcot.

Például azt mondanám magamnak, hogy az ételek időben történő elkészítése volt a megoldás. Úgy gondoltam, rosszul eszem, mert elfoglalt vagyok, és csak utálom az éhes érzést. Azt hittem, csak annyit kell tennem, hogy a hét előtt megvásárolom az összes ételt, megtervezek minden ételt, főzök minden ételt, tökéletes edényekben tárolom, majd mindennap összecsomagolom, egyszerűen! Az egyetlen probléma természetesen az, hogy a közelmúltig alig tudtam főzni egy főételt, nemhogy egy teljes étkezést tervezni, nemhogy egy egész hetet!

A múltban minden kudarc volt ez az ég-pite-perfekcionista út. Biztos vagyok benne, hogy az egyes kudarcok keverékei voltak, amikor megpróbáltuk egyik napról a másikra 0–60-ra lépni, és egy adott eredményre összpontosítottunk.

Miután magamra gondoltam és mindenre, ami még nem működött, visszatértem az összes könyvre és cikkre, amelyeket az évek során olvastam a testedzésről és a táplálkozásról. Ezúttal nem a tökéletes tervet vagy rutint kerestem, hanem mintát. Újra és újra két egyszerű fogalom merült fel. Az első az, hogy annak, amit eszel, sokkal több köze van a kinézetéhez és érzéséhez, mint bármilyen edzésprogramhoz. A második az, hogy a magas szénhidráttartalmú ételeket meg kell szüntetni, vagy legalábbis korlátozni kell.

A The Primal Blueprint 21 napos teljes testátalakítás: lépésről-lépésre, génátprogramozással kapcsolatos cselekvési tervben emlékszem, hogy elolvastam egy részt a szénhidrátszámlálással kapcsolatban, és az adott céloktól függően 50, 100 és 150 alatt maradok. Általában valami ilyesmit látnék, és azonnal a legnehezebb megközelítést alkalmaznám, a leggyorsabb eredményekkel, így a szélsőségesre és az alacsony szénhidráttartalmú őrületre koncentrálnék, de a múltban is tettem ilyen dolgokat, és mindig nem sikerült.

Célom nem a „tökéletes” étrend megtalálása volt, hanem a legegyszerűbb megoldás hogy segítsen elérni a következetes energiával és a fittség érzésével kapcsolatos céljaimat. Elkötelezettségem, hogy a táplálkozásra és ne a testmozgásra koncentráljak, és az a tudat, hogy valamilyen szinten meg kell tanulnom, hogyan korlátozhatok mit és mennyit ettem, nyilvánvaló út lett!

Ezúttal eltökélt szándékom volt, mint még soha, hogy végre elérjem fitt és energiával kapcsolatos céljaimat, és megtanuljam, hogyan táplálom a testemet és hullajtok. Tudtam, hogy valami mást kell tennem, és az volt a megközelítésem, hogy megtaláljak az egyensúlyt, és beállítsak egy irányt hosszabb időre, így 100 napra.

Egy gyors Google-keresés napi 100 szénhidrátra nagyon érdekes és motiváló eredményeket hozott. Az egyik cikk, amely két testépítőt, Dr. Mike Russellt és Chris Shugart interjút készített, mindent elmondott, amire szükségem volt, hogy megerősítsem, hogy a 100 szénhidrát-terv biztos módja annak, hogy túl sok gondolkodás és fájdalom nélkül elérjem azt, amit szerettem volna.

A napi 100 gramm szénhidrát fogyasztása annyira közel áll a táplálkozási varázslathoz, amennyire csak lehet!

A cikk különféle okokat vázol fel, amelyek napi 100 szénhidrátot működnek, de a legértelmesebb és a kísérlet során igaznak bizonyult a következő:

Mivel minden nap 100 gramm szénhidrátot kell „elkölteni”, az átlagember erőteljes auto-szabályozó hatásokat fog tapasztalni, még akkor is, ha kevés figyelmet fordít a többi makrotápanyagra. 100 szénhidrátkorlátozással természetesen szelektívebbé válsz az elfogyasztott szénhidrátok típusaival szemben, és inkább teltebb ételeket választanál.

Miután elolvastam a fent említett cikket, amikor arra az ötletre jutottam, hogy megpróbálok napi 100 vagy kevesebb szénhidrátot fogyasztani 100 napig, és megnézem, mi történt. Nem akartam különösebb célra vagy mérföldkőre összpontosítani, azon kívül, hogy szándékomban állt 100 napig napi 100 szénhidrátot enni. Ha fenntartom szándékomat, és mindennap rögzítem, az sikernek számít, még akkor is, ha nem fogyok le.

Miután eldöntöttem az útvonalat, amelyen haladni akartam, szükségem volt egy rendszerre, amely elősegíti a továbbjutásomat, és itt lépett pályára a társadalmi elszámoltathatóság ereje. Régóta olyan emberek ihlettek, akik megosztják fitnesz céljaikat és haladnak online, de azt is tudom, hogy a túlzott megosztás könnyen bosszantóvá válhat.

Hogy megpróbálja megtalálni az egyensúlyt a társadalmi elszámoltathatóság megteremtése és a barátaim és a családom számára nem nagyon idegesítő között, úgy döntöttem, hogy Instagram-fiókomat használom a 100 napos kísérletem megosztására.

Az első és legfélelmetesebb dolog az volt, hogy bejelentettem a célomat ezzel a fotóval az Instagram-fiókomban @michaelallenclark

Gyorsan megtudtam, hogy óriási motiváció rejlik a cél nyilvános megosztásában!

Ezúttal nem az eredményekre, hanem a cselekedetekre és a szándékra voltam hajlandó összpontosítani. Az akció, amelyet meg akartam tenni, az volt, hogy 100 napig 100 szénhidrát alatt vagy alatt maradjak, és megnézzem, mi történt. Konkrét cselekvésre összpontosítva egy konkrét eredményre egyértelmű különbséget tettem a terv és a korábban sikertelen egészségjavítási kísérleteim között.

Számtalanszor olvastam, hogy a siker következetességből fakad, és gyakran mutatják ezt a példát, ahogy a feleségem életét éli. MacKenzie nem várja meg a tökéletes napot, hogy bármit elindítson, vagy a tökéletes tervet a cél elérésére, csak munkába áll, és napról napra a lehető legjobbat teszi azzal, ami előtte van, és látom, hogy eredményeket ér el életének különböző területein.

Egy ötlet és terv elkészültével elhatároztam, és a nyomon követés 100 napjának szándékára és befejezésére összpontosítottam. A legfontosabb pont az volt, hogy 100 napig követtem nyomon, 100 napig nem voltam tökéletes! Ezúttal arra összpontosítottam az energiámat, hogy mi a szándékom, és nem arra, hogy tökéletesen teljesítettem-e.

Az az idő, amelyet ezen a 100 napos úton töltöttem, nem csak hasznos volt, hanem az élet megváltozása, amire nem számítottam! A múltban volt néhány napom, vagy talán egy hetem, hogy jól ettem, de úgy tűnt, soha nem értem el eredményt. Mivel azonban ezúttal nem koncentráltam semmilyen változásra vagy eredményre, könnyebb volt folytatni, mert a célom a 100 nap volt.

Annak ellenére, hogy a cél a 100 napos szándékra és nem konkrét változásokra összpontosított, a változások úgy kezdtek megjelenni, ahogyan fizikailag és mentálisan is éreztem magam. Néhány pozitív hatás után észrevettem egy hatalmas elméleti elmozdulást. Amikor jobban kezdtem érezni magam, az utazás könnyebbé vált. Olyan volt, mint egy kapcsoló, amit megfordítottam, és hirtelen megváltoztattam a szándékomat, hogy növeljem a sikeremet, szemben azzal, hogy megpróbálom legyőzni a kudarcot. A múltban könnyű volt rosszul enni, mert úgy tűnt, hogy nem számít, egyébként sem voltam ott, ahol szerettem volna lenni, szóval milyen árt egy extra csemege vagy egy szelet pizza. Amikor jobban kezdtem érezni magam, az elmém épp ellenkezőleg járt, és elgondolkodtam azon, hogy érdemes-e ezt a csemegét vagy másodadagot feladni, ahogyan éreztem magam.

Sok szempontból az első számú dolog, amit ez az út megtanított, az volt, hogy ne bonyolítsák túl a dolgokat, és megvalósítsák a perfekcionizmus romboló erejét. Mit értek ez alatt, jól, ha átnézi a napi beszámolómat az ételről és a testmozgásról, akkor hamar meglátja, hogy korántsem tökéletes. Kihagytam az étkezéseket, rengeteg harapnivalót és harapnivalót fogyasztottam, különféle gyorsételeket ettem, ritkán terveztem és sokszor több mint 100 szénhidrátot mentem el.

Az első számú dolog, amit ez az út tanított meg nekem, az az, hogy ne bonyolítsam túl a dolgokat, és megvalósítsam a perfekcionizmus romboló erejét.

Ennek az útnak az volt a célom, hogy nyomon kövessem, mit ettem azzal a tervvel, hogy 100 napig 100 szénhidrátnál vagy annál kevesebbet maradjak. Ez a megközelítés, amely nem a célra, hanem a szándékra összpontosít, több szempontból is megváltoztatta az életemet, mint azt elképzelni tudtam volna. Hosszú listám van azokról a célokról, amelyeket el akarok érni, de e kísérlet után sokkal másképp támadom őket. Például, ha holnap könyvet akarok írni, akkor nem arra koncentrálnék, hogy szerző legyek, vagy hogy kiegészítsek egy könyvet. Ehelyett a mindennapi írásra összpontosítanám a szándékomat.

A gondolkodásmód megváltoztatásán túl figyeltem fel az önbizalmam hatalmas lendületére is. A lendület nem abból adódott, hogy feltétlenül másnak tűntem, mivel életemben sokan soha nem vettek észre különbséget a megjelenésemben. A bizalom fellendülését az jelentette, hogy tudtam, hogy túljutok valamin, amelyet olyan sokáig lehetetlennek éreztem magam. Azzal, hogy egy kis sikert találtam az egészségem javításában, merészebbé és magabiztosabbá váltam életem más cselekedeteiben.

"Végül az egyetlen erő, amelyre az embernek törekednie kell, az az erő, amelyet saját maga felett gyakorol." Elie Wiesel

Amikor elkezdtem a 100 napos utat, úgy tűnt, hogy ez először olyan lassan halad. A 100 nap inkább éveknek tűnt, de minden nap úgy tűnt, hogy a dolgok felgyorsulnak. Egyre több nap van az övem alatt, mert egyre könnyebb.

A második hét vége után jobban éreztem magam, a harmadik hét után pedig tudtam, hogy ez segít nekem. Mire kb. Félúton jártam, rájöttem, hogy valószínűleg 170 fontot fogok elérni, majd a 60. napon megtörtént, ami azt jelentette, hogy 60 nap alatt 30 fontot csökkentem!

A 170 font soha nem volt a cél, de jelentős volt abban a tényben, hogy a 170 kg a legkisebb súly, amelyre valaha emlékeztem felnőtt koromban. Kísérletem következő 40 napjában a súlyom viszonylag ugyanaz maradt, ami szintén győzelem volt, és örömmel jelenthetem, hogy ennek megírásakor néhány nappal 100 után 169 fonton vagyok.

Az egyik legnehezebb rész az volt, hogy megpróbálta eldönteni, mi legyen a következő lépés. Ami a legfontosabb: tudom, hogy még nincs vége, és hogy a táplálkozás a kulcs ahhoz, hogy jobban érezzem magam. A 101. napon éhes lettem, és rájöttem, hogy bármit megehetek, amit csak akarok! Végül ugyanazt a salátát ettem, amelyet számos alkalommal ettem a kísérletem során, és ez a saláta volt a legjobb ízű étel, amit életemben ettem, a saláta győzelem íze volt.

Annyi váratlan változás és kimenetel történt a kísérlet eredményeként. A kísérlet miatt érzett hatásom miatt írok ki mindent. Ha a jövőben valamikor az órák unalmassá válnak vagy elfelejtődnek az idő múlásával, akkor újra megnézhetem ezt, hogy emlékezzek az utazásra.

A 100 napos 100 szénhidrát kísérletem legjobb váratlan eredményei:

A mindennapos öltözködés élvezetessé vált, szemben a stressz okozta szóváltással.
A bőröm tisztább lett.
Csökkent az édesség és csokoládé utáni vágyam (de nem tűnt el).
Csökkent a vágyam a magas szénhidráttartalmú ócska ételek iránt (fánk akar fánkot).
Nagy szükségem volt a délutáni koffein- és cukorjavításra.
Messze a legnagyobb váratlan változás az volt, hogy az energiaszintem átment a tetőn, mivel a testem aállandó energiaforrás, testzsír !

Azok a nem túl jó dolgok, amelyek a 100 napos szénhidrát-kísérletből származnak:

Kínos beszélgetések a barátaimmal arról, hogy mit ettem vagy csináltam, és miért baj, hülyeség, vagy hogy egyszerűen nem tudtam, hogy az adott étel pontosan milyen szénhidrátot tartalmaz.
Az ételemről készített 100 kép megosztása unalmas volt, és nem volt az a legvonzóbb dolog, amit Instagramra tettem, de tudtam, hogy ez segít, ezért csak előre léptem.
Amikor eljött a nyár forró napja, azon kaptam magam, hogy Diet Diet Pepperre vágyom. A szóda korábbi hozzáadása miatt ezt hamarosan ellenőrizni akarom.de #progressnotperfection.
A telefonom tele van tonhal salátákkal, fehérje turmixokkal és különféle, nem díjazott fényképekkel.

Bár kísérletem során számos kérdést kaptam személyesen és online, amelyek közül a leggyakoribbak az alábbiakban találhatók.

Korábban kipróbáltam különféle táplálkozáskövető alkalmazásokat és weboldalakat, de soha nem tudtam tartani őket. Az egyik kérdés, ami mindig is zavarni látszott, az volt, amikor nem találtam élelmiszert, vagy amikor a tápelemek nyilvánvalóan helytelenek voltak. A rendszerem a következő:

Készítsen képet arról, hogy mit eszek. Minden étkezésről képet készíteni, főleg mások körül, kényelmetlen, de nagyon jól tudtam viszonylag gyorsan és diszkréten megcsinálni. Kép készítése olyan volt, mintha mindig volt mellettem egy kis ételkocsi. Ezenkívül tudtam, hogy minden általam készített képet rögzítenek és megosztanak, ami nagyon hatékonnyá tette!
Gyors kereséssel keresse meg a szénhidrátok számát. A Google általában egy gyors reagálással tér vissza, amely még az adag kiválasztását is lehetővé teszi. Az esélytelen esetben nem volt gyors válasz, mindig voltak releváns webhelyek a válaszokkal.

Becsülje túl a szénhidrátok számát és adagját. Megpróbáltam túlbecsülni a szénhidrát-számomat, és a nettó szénhidrát-mennyiség egyikét sem végeztem el a rost tényezőjének számításában, főleg azért, hogy mindent a lehető legegyszerűbben tartsak. Előre haladva többet megtudhatok arról, hogyan lehet figyelembe venni a zöldségfélék rostjait a táplálékbevitel javítása érdekében, de ezt nem a 100 napos kísérletem során tettem meg.
Írja ki és számolja össze az összes szénhidrátot az iPhone készülékem Notes alkalmazásával. Az egyszerű megközelítéssel összhangban csak a telefonon található Notes alkalmazást használom a szénhidrátok nyomon követésére minden nap. Minden reggel átnéztem a következő napi fotókat, és kiírtam az ételek és a szénhidrátok számát.

Könnyen, a szénhidrátok felhasználásának kedvenc dolgai, különösen az évszak miatt, a sör és az eperrel kapcsolatos csemegék voltak!

A kísérlet legnagyobb hatása és legváratlanabb eredménye az energiaszint hatalmas növekedése volt. Ha többet szeretne megtudni arról, miért olvassa el a cikkeket arról, hogyan válhat zsírégetővé cukor-/szénhidrát-égető helyett.

A legtöbb nap 100 alatt maradtam, de sok volt, amin átmentem, párszor TÚL! Még azokon a napokon is, ahol átmentem, bízom benne, hogy ha nem figyeltem a szénhidrátomra, azokban a napokban könnyen megduplázódott, megháromszorozódott vagy megnégyszereződött a szénhidrátfogyasztás. A tökéletesedés nem a tökéletesség gondolata az, hogy a cél nem az, hogy tökéletes legyen, hanem az, hogy az utazásra és a szándékra összpontosítson. Ezen és más korábbi élettapasztalatokon keresztül bízom abban, hogy a „perfekcionizmus” az egyik legpusztítóbb személyes kihívás, a „fejlődés nem a tökéletesség” pedig hasznos emlékeztető.

Rengeteg fehérje shake port próbáltam ki, és a legtöbb a szemétbe került, miután hónapokig és hónapokig ültem a polcon. Azt, amelyet rájöttem, hogy teljesen szeretem, a Primal Kitchen nevezi Primal Fuel-nek, és a MarksDailyApple.com-ot üzemeltető srác hozta létre. A por kétféle ízben kapható: csokoládé és vanília kókuszdió, és mindkettőjüket imádom. A csokoládéból fincsi csokoládé-mogyoróvajas turmixokat készítek, a vaníliából pedig gyümölcsalapú turmixokat.

Fogalmam sincs, mi működne más emberek számára, de pozitívan gondolom, hogy annak nyomon követése, hogy pontosan mit fogyasztanak naponta, bárkinek is segítene. Ha valakinek már remek a diétája és közel van az ideális testsúlyához, akkor jó eséllyel már jobb terv és rutin van, mint napi 100 szénhidrát. Azonban bárkinek, akinek több mint 30 fontja van, hogy elveszítse, mint én, megdöbbennék, ha a szénhidrát-korlátozás nem segítene.

Legjobb esetben remélem, hogy az utam megosztása másoknak segít hasonló úton megtanulni vagy gondolkodni valamiről, ami pozitívan befolyásolja az életüket. A legrosszabb esetben remélem, hogy az utam kiírása némi elmélkedést és motivációt nyújt számomra, ahogy előre haladok.

Napok: 100
A legkevesebb szénhidrát naponta: nulla
A legnagyobb mennyiségű szénhidrát egy nap alatt: 250
Átlagos szénhidrátszám: 99
Teljes fogyás: 30 font
A leadott testtömeg százaléka: 15%
Ruházat: 2-3 méretben nadrág, 2-3 bevágással öv, ing XL-től M-ig.

A 100 nap után minden nap beírtam egy táblázatot a napi átlag rögzítésére

Az energiámra vonatkozó kérdések mellett a leggyakoribb kérdés az volt, hogy mit tegyek a 100 nap után. Első tervem a napi 100 szénhidrát fenntartása. Ezen túlmenően azt tervezem, hogy az egyedi fókuszomat áthelyezem egy másik táplálkozási területre, amelyről többet szeretnék megtudni, és szándékosabbá válnék a fehérjével. A táplálkozásra összpontosítva túl azt tervezem, hogy tovább gondolkodom és olvasok a gondolkodásmód szerepéről, mivel az a személyes növekedéshez és egészséghez kapcsolódik.

Nem fogok sokat csinálni, ha bármi nyilvánosan, de azon gondolkodom, hogy privát csoportokat hozzak létre mini-elszámoltathatósági rendszerek létrehozására. Ha többet szeretne megtudni a terveimről és arról, hogy miként tudnék segítséget nyújtani Önnek egy hasonló út során, írjon nekem egy megjegyzést vagy küldjön egy közvetlen üzenetet.

Külön köszönet minden embernek életemben, akik támogattak és bátorítottak a folytatásra, ez többet jelent, mint amit tudsz.