100% tiszta mézes tények!

A méz az egyik legrégebbi élelmiszer-forrás, amelyet ismerünk. Ezt a lenyűgöző folyadékot a mézelő méhek hozzák létre a virágok nedvéből. Lássuk, milyen tudományos cuccaink vannak a mézhez és a nagyszerű mézelő méhekhez.

Ashalaya tudós olvasónak köszönhetően az amerikai Wisconsin-i Racine-ból egy nagyon érdekes kémiai tényt tudtunk meg:

tiszta

Ez talán a méz egyik legnagyobb tulajdonsága. Évezredekig bárhová elhelyezheti, és nem fog elrontani. Valójában ehető mézet találtak Tut ókori egyiptomi fáraó sírjában!

A méz nagy mennyiségben tartalmaz fruktózt és glükózt. Természetes, hogy ideális édesítőszer - sokkal édesebb - csaknem 20–60 százalékkal több -, mint maga a cukor!

Azt gondolhatnád, hogy egy ilyen édes dolog annyira káros az egészségedre. Egyáltalán nem így! A mézben nincsenek zsírok és koleszterin. Nátriumot sem tartalmaz. Gyakran mondják, hogy valójában csak mézes étrendből élhetnénk, mert ezt tartják az egyetlen olyan ételnek, amely minden szükséges anyaggal rendelkezik a normális emberi élet fenntartásához, bár elég unalmas lenne, ha nincs mást, csak mézet, na?

Vessünk egy pillantást a csodálatos mézforrásra - a mézelő méh nevű fantasztikus lényre. Jieian tudós olvasó csodálatos biológiai tényt mond el nekünk:

A méhek formájukban vagy felépítésükben 20 millió éve változatlanok maradtak .

Igen, most van egy olyan faj, akiben szinte bármiben megbízhatunk, amit csinál, nem? Bizonyára tudják, mit csinálnak! És a nyugdíjat sem nézik hamarosan, mert a méhek nemcsak a legöregebb fajok, hanem a legszorgalmasabbak is.

Egy mézelő méh naponta körülbelül 2000 virágot látogathat meg, óránként 25 kilométer körüli repüléssel! Ez nem minden. Körülbelül 2 millió virágra lenne szükség ahhoz, hogy ezek a kis lények felkeressék, hogy csak fél kilogramm mézet készítsenek! Nem csak, hogy egyetlen mézelő méhcsalád évente 30–40 kilogramm mézet képes megtermelni. Meg tudja ezt valaki verni?

Emlékezzünk arra, hogy mennyi kemény munka folyik egyetlen kanál mézben, amelyet annyira finoman használunk az ételünk részeként.

Íme egy nagy öröm a barátainknak, a mézelő méheknek!