A gabonamentes étrend előnyei

Nem, ez nem csak gluténmentes étrend.

étrend

Nem, ez nem csak búza nélküli étrend.

Nem, ez nem alacsony szénhidráttartalmú étrend.

Akkor mi a gabonamentes étrend?

Ez egy étkezési terv, amely nem tartalmaz MINDEN gabonát, beleértve a búzát, rizst, kukoricát, zabot, árpát, rozsot, köleset és tönkölybúzt.

Kíváncsi lehet, miért próbálná ki a világon ezt az étkezési módot, mivel ez annyira korlátozónak tűnik. Nem csak csodálatos egészségügyi előnyei vannak, hanem valójában meglehetősen kevés étel is fogyasztható ezen a diétán! Hadd magyarázzam.

Íme a 4 legfontosabb ok, amiért érdemes figyelembe venni a gabona nélküli étrendet:

1. Fékezze meg ételfüggőségét. A magas glikémiás indexű ételek fogyasztása (gabonaételek) függőségi reakcióval jár. Nem csoda, hogy nem állhat meg egy kosár meleg tortilla chips mellett a mexikói étteremben!

Mégis, ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyek alacsony a glikémiás indexen (fehérjében gazdag ételek, zöldségek), akkor megvédhetnek az ételfüggőségektől. Ha úgy érzi, hogy egyszerűen nem tudja abbahagyni az egészségtelen ételek utáni vágyat, a gabonamentes étrend hasznos lehet abban, hogy fel tudja hatalmazni a ciklust.

2. Támogassa a szív egészségét
Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a szemek eltávolítása hozzájárulhat a koleszterin, az LDL (nem túl jó koleszterin) és a triglicerid szint csökkentéséhez.

3. Javítsa a mentális egészségét
Az alacsony vagy szemcsék nélküli étrendet az epilepszia, szorongás, depresszió, figyelemzavar és autizmus spektrumzavar tüneteinek javulásához kötik.

4. Javítsa szivárgó bélét és gyulladását
A glutén és a búzatermékek kapcsolódhatnak a szivárgó bél szindróma kialakulásához. Ezért a gabonamentes étkezés javíthatja az étel érzékenységét, a pajzsmirigy problémáit, a fáradtságot, a fejfájást, a bőrproblémákat és a súlygyarapodást.

Ha kíváncsi arra, hogy lehet-e jelölt a gabonamentes étrend kipróbálására, jó kiindulópont lehet időpontot foglalni valamelyik szolgáltatónknál, ahol integratív teszten kell részt venni, hogy jobban megértse testét.

Ha ezek az egészségügyi előnyök csodálatosnak tűnnek számodra, és továbbra is a legjobb egészségedre akarsz törekedni, akkor azt javasolom, hogy ne arra koncentrálj, amit nem ehetsz, hanem arra, hogy mit ehetsz.

Íme egy lista az élvezhető ételekről:

  • Bármilyen hús - fűvel táplált marhahús, vadon kifogott hal, legelőn termesztett, ökológiai baromfi, bárány, vad húsok (jávorszarvas, bölény), borjúhús, sertéshús
  • Legelőnevelésű, biotojás
  • Diófélék, magvak
  • Lencse, bab
  • Tej - bio joghurt, tej, sajt
  • Keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya, édesburgonya, butternut squash, sárgarépa, tök
  • Gyümölcs
  • Zöldségek, kivéve a kukoricát (technikailag gabonaétel)
  • Quinoa, amarant és hajdina kis mennyiségben
  • Cukor - élvezzen egy kis cukrot a kávéjában vagy a mézet a joghurtban, csak korlátozza a napi 25 grammot

Ha tudod, hogy megpróbálsz gabonamentesen enni, íme néhány tipp az induláshoz:

  1. Vásárolja meg az üzlet kerületét. Itt található az összes friss, teljes étel. Csomagolt és feldolgozott élelmiszerek, amelyek legtöbbször tartalmaznak bizonyos típusú gabonaeledeleket) a középső folyosókon vannak, így a legjobb korlátozni.
  2. Összpontosítson a fehérjetartalmú ételek fogyasztására, zöldségek, gyümölcsök és egészséges zsírok, például dió, mag és avokádó.
  3. Próbáljon zöldségeket használni a rizs és a tészta helyettesítésére. Itt van 2 fantasztikus recept, amelyet kipróbálhat:
  • Karfiolos sült rizs
  • Törökország Bolognese cukkini tésztával

* Megjegyzés: ha nem szeretne saját karfiol rizst vagy zöldséges tésztát készíteni, sok élelmiszerboltban ma karfiol rizst (friss és fagyasztott), cukkini tésztát és édesburgonya tésztát szállítanak.

Ha további segítségre van szüksége a diéta megvalósításában, egyeztessen időpontot velem (Ginny Streib RD, LD, CSSD). Életstílusa és étkezési preferenciái alapján egy konkrét tervet tudunk előállítani Önnek.