Teljes kiőrlésű mézes barna kenyér

Ez a teljes kiőrlésű mézes barna kenyér élesztőmentes és nem igényel gyúrást. Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót és süsse meg!

barna

Ja és boldog Szent Patrick napot neked ! Tavaly ír szódás kenyeret készítettem Szent Patrik napja megünneplésére, és úgy döntöttem, hogy folytatom a hagyományt.

Csak ebben az évben egy kicsit egészségesebb voltam, és készítettem egy vekni mézes teljes kiőrlésű barna kenyeret. A barna kenyér egy másik ír klasszikus, azonban teljes kiőrlésű lisztből készül. Használtam egy útmutatót a Súlyfigyelők új teljes szakácskönyvéből, de néhány változtatást végrehajtottam azzal, hogy író helyett görög joghurtot használtam, és mézet cseréltem a melaszra.

A kenyérből szép, sűrű és kissé édes cipó lett. Tökéletes késő esti harapnivalókhoz. 🙂

Ma reggel tudtam, hogy szeretnék egy szeletet az édes barna kenyérből, de szükségem van még egy kis valamire, így felöntöttem egy kis mandulavajjal, és párosítottam egy kemény tojással és egy köldök narancsgal. Tökéletesség!

A második választásom St. Patrick napi reggelijére zöld turmix lett volna. Talán úgy döntök, hogy ma este az egyiket választom a Isaac által vásárolt zöld sör helyett.

Van-e Szent Patty-napi terv. Eddig nincs ...