11 leveles tészta recept, amelyek elkészítése lehetetlennek tűnik, de olyan egyszerű *
Ennek oka a leveles tészta annyira megfélemlítő. A tökéletesen aranyszínű, ultrahámos falatok egyszerűen nem érhetők el. Jobb? Tulajdonképpen az előre elkészített fagyasztott leveles tészta tésztának köszönhetően ez a fogalom nem lehet hibásabb. Ezt a 11 leveles tészta receptet nemcsak könnyű elsajátítani, hanem olyan külsővel és ízzel is, mintha saját pékséget működtethetne.
1. Leveles tészta fánk
Lehet, hogy a kókuszőrület lefelé forrt, de megmaradt az étvágyunk a levegős, réteges fánkok iránt (bármennyire is szeretnénk összecsapni azt az édesszájút). Ahhoz, hogy ezek az örömök csak legyenek, egyszerűen kenje meg a leveles tészta tésztáját tojássárgájával, hajtsa a tésztát harmadára, fagyassza le 15 percig, vágjon fánk méretű darabokat egy kör alakú sütiformával, és vagy helyezze őket mélysütőbe (kellékek neked, hogy van ilyen!), vagy sütőben sütjük (a mi preferált módszerünk). Fojtsd meg házi vaníliaszósszal, szórj meg por- vagy fahéjas cukrot, vagy élvezd úgy, ahogy van.
2. Sonka és sajt fogaskerekek
Bizony, a friss termékekkel borított partitálak, a pácolt húsok és a házi mártogatások lenyűgözőek (és gyönyörűek), de a legjobb előételek néha egy kis sonkát és sajtot tartalmaznak - nem a divatos fajtát. Ezeknek az öt összetevőből álló görgőknek csak 10 perc az előkészítés és 15 perc a főzés, így az egyik legegyszerűbb péksütemény recept, amit valaha láttunk. A dijoni mustár és a friss petrezselyem alattomos hozzáadása mindenféle felnőtté teszi őket - ha erre a hangulatra vágysz.
3. Karamellás Apple forgalom
Add hozzá ezt a péksütemények listájához, amelyekről azt gondoltuk, hogy soha nem tudunk otthon elsajátítani. Ezek a forgalmak öt egyszerű lépésben fogyaszthatók (az egyik opcionális), és jobb, mint bármi, amit a kávézókban megkóstoltunk. Kezdje azzal, hogy elkészíti az almás tölteléket és előkészíti a fagyasztott péksüteményt szakaszokra vágva, majd töltse fel őket, hajtsa össze és zárja le a tésztát, dobja be őket a sütőbe, és legalább egy percig értékelje remekművét, mielőtt belemerülne. ( Ráadásul segít abban, hogy egy kicsit lehűljenek.)
4. Füstölt lazacos és krémsajtos sütemények
Ha nagyra értékeli a lágy estéket, de szereti a jó összejövetelt, próbáljon vacsora helyett villásreggelit szervezni. A receptek ugyanolyan szórakoztatóak - ha nem is többet -, és akár koktélokat is beépíthetnek, például a mimozákat. Még jobb, hogy a villásreggeli fantasztikus ürügyet nyújt a kiadós, egészséges füstölt lazac és az ízléses krémsajt feltöltésére. Bár a bagel lehet az, amit ábrázol, valójában inkább a frissen sült leveles tészta négyzeteire tesszük a feltéteket, hogy extra különleges. Szeretjük az apróra vágott metélőhagyma és a friss kapor egyszerűségét, de a falatok remekül ízlik apróra vágott paradicsommal, kockára vágott lilahagymával és egy kis szórással minden bagel fűszer.
5. Könnyű áfonyabarack torta vanília mázzal
Néha a desszert a legjobb dolog reggelire. (Rendben, nem a táplálkozás terén, a recepttől függően, hanem mennyire szórakoztató a nap kezdete a maradék pite segítségével?) Reggel, amikor szüksége van egy kis csemegére, próbálja ki ezt az áfonyás és barackos leveles tésztát, amely olyan egyszerű, mint a tészta felolvasztása, a tojással való ecsetelés, a gyümölcsökkel való megtöltése és a sütés. Akár kihagyhatja a mártást, és választhatja a barna cukorral való szórást, ha rendkívül könnyű megtartani.
6. Spárga, Pancetta és leveles tészta csomagok
A takaróban lévő disznók most komoly frissítést kaptak - és egy zöldet. A recept még mindig rengeteg disznót szállít azáltal, hogy pancettát csomagol a pakolásokba, de a fő csillagok a spárga dárdák és a borotvált parmezán. A tökéletes előétel, köret vagy kiadós snack, ezek a zöldségekkel töltött csomagok a listánk tetején vannak, amikor vendégeket - és önmagunkat is - szórakoztatjuk. Tálaljuk sült sovány fehérjével (lazac vagy citromos csirke különösen jól megy), vagy mellékszósszal, például mézes mustárral.
7. Sült leveles tészta csomagolva Brie füge lekvárral
A leveles tészta talán legzseniálisabb felhasználása egyszerűen Brie darabja köré csavarása. Isteni, csak tésztával és sajttal, ez a recept ezt az ételt a mennyországba teríti, mivel a füge lekvárt terjeszti a Brie kör tetejére és a tészta tészta belső rétegeire. Csak a tojássárgája (ez teszi a péksüteményt annyira aranyossá - és megakadályozza, hogy megégjen), a tengeri só megszórása és a türelem hagyja sütni. Kenjük almaszeletekre vagy kekszekre, vagy együnk kanállal.
8. Leveles tészta spenót és articsóka fogaskerekek
Néha a busz kerekei körbe-körbe járnak, néha pedig közvetlenül a szájába. Végül is, hogyan tudna bárki ellenállni a négyféle sajttal töltött kerekeknek - kérjük, tartsa, amíg törölgetjük a nyáladzást - sok sós fűszer, sőt néhány kiadós zöld is? Reggeli, villásreggeli, vacsora, ebéd ... ezek a rostokkal töltött falatok a nap bármely szakában kiválóak. Valójában annyira jók, hogy nincs szükséged sem alkalomra, sem napszakra ürügyként a zabálásra.
9. Easy Twisted Nutella dán
Ne hagyja, hogy az alak becsapjon. Ezeket a csavart dánokat ugyanolyan könnyű felpörgetni, mint a többit - és történetesen sokkal szórakoztatóbbak. Ez a recept nem is menti a legjobbat az utolsókra. Valójában a legjobb lépéssel kezdődik, amely a Nutellát az egész kiolvasztott tésztába teríti, és apróra vágott mogyorót szór a tetejére. Ami következik, az egy újabb tészta réteg, egyszerű szeletelés, egy kis csavarás, egy kis forgatás, és kész. (De ne mondd el a vendégeidnek, hogy ilyen könnyű volt.)
10. Könnyű leveles tészta sült tojás
Beteg ugyanabból a régi tojástálból? Érezzük. Tegye különlegessé a dolgokat azzal, hogy a tojásokat leveles tészta tálakba bontja, és fehér cheddar sajttal és egy marék apróra vágott gyógynövénnyel főz (főzünk petrezselyemmel). Mindazoknak, akik ott vagytok húsevők, szeretünk egy darab prosciutto-t elhelyezni a tojás alatt, így az ropogósra süt. Inkább húsmentesen éljen? Szeletelje fel a felszeletelt gombákat egy csepp balzsamecettel, és öntse a tészta tetejére, amikor készen áll a fogyasztásra.
11. Leveles tészta mandulás kifli
Ó, a szeretett mandulás kifli. Jobbak lesznek a cukrászdák álmai ennél? Bár nem volt hajlandó elsajátítani ezt az ételt, attól tartva, hogy minden nap mandulás kiflit ettünk (várjon, ez nem hangzik olyan rosszul ...), gyorsan megváltoztattuk a dallamot, amikor rájöttünk, hogy ez a recept leegyszerűsíti a dolgot, ha mandula kivonatot használunk helyett mandulatöltelék, hogy tökéletesen mandulaízű legyen. Kicsit kevésbé édes és kicsit kisebb, mint az átlagos pékség vásárlása, ez a recept érezteti velünk, mintha egy kedves, boldog közeget találtunk volna. (Ez azt jelenti, hogy minden másnap megesszük őket.)
- 25 félelmetes leveles tészta recept vegán konzerv paradicsomhoz
- 14 egyszerű és finom leveles tészta receptötlet - leveles tészta előételek
- Bébiétel receptek cukkini, alma és sárgarépa püré - A válogatós evő
- Alkáli receptek tönköly tészta cukkini
- Párolt csirkecomb a diétás recepteken túl