11 ok a natto fogyasztására (japán szójabab)

Ossza meg
Tűzd ki
Csipog
Ossza meg
Email

Soha nem hallottál a natto-ról? Ne aggódj, Amerikában nem úgy indult el, ahogyan a sushi vagy a szaké! Ennek ellenére ez az erjesztett szójabab-étel, amelyet Japánban hagyományosan reggeliző ételként fogyasztanak, több mint 1000 éve, rengeteg egészségügyi előnnyel jár. Íme néhány ilyen előny.

1. Tonna fehérjét kap

A natto egyetlen adagja 15 mg kiváló minőségű fehérjét biztosít Önnek. Ez nagyszerű választás, ha vegán étrendet követ, mivel a fehérje nehezebben jöhet létre, ha kizárólag növényi eredetű.

2. Töltse fel a K-vitamint

A K-vitamin fontos tápanyag, de kevés természetes forrása van - és a natto az egyik legjobb. A K-vitamin egyik legfontosabb funkciója, hogy csökkenti a kóros vérrögképződés esélyét, ami súlyos eseményekhez, például szívrohamhoz és stroke-hoz vezethet.

3. Megtölt egy probiotikumokban gazdag ételt

Sok embernek egyre nagyobb az érdeklődése az erjesztett élelmiszerek iránt, mivel ezek a probiotikumok gazdag és természetes forrásai - az egészséges baktériumok, amelyek a bélben élnek, és nemcsak az emésztés javításában, hanem az immunrendszer erősítésében is segítenek, megkönnyítve ezzel a harcot ki a betegségből és a betegségből.

4. Csökkentheti a gyulladást

A gyulladás sok amerikai számára nagy problémát jelent. Növelheti a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák kockázatát. Bebizonyosodott, hogy a Natto segít csökkenteni a gyulladást és erősíti az immunrendszert, így remek választás az autoimmun betegségekben szenvedők, például a rheumatoid arthritis esetén.

5. Akkor is megeheti, ha érzékeny a szójára

Vannak, akik szeretik a szóját, de úgy találják, hogy nehéz a gyomruk. Ezeknek az embereknek mindenképpen ki kell próbálniuk a natto-t. Az erjesztési folyamat ugyanis hozzájárult a nehezen emészthető fehérjék lebontásához, és ez nagyszerű választás azok számára, akik érzékenyek a szója egyéb formáira.

6. Erősebb csontok lesznek

A Natto a K2 specifikus K-vitamin-formájának gazdag forrása. A K2-vitamin különösen fontos azoknak a nőknek, akik erősen és egészségesen akarják megőrizni csontjaikat, és bebizonyosodott, hogy óriási 80% -kal csökkenti a menopauza utáni csontvesztést. Ennek oka, hogy a K2-vitamin megkönnyíti a kalcium mozgását a csontokba.

7. Egészségesebb szíve lesz

A Natto sokféleképpen segíthet a szívén. A K2-vitamin, amely a kalciumot a csontokba mozgatja, a szívből is elmozdítja. A natto vegyületekről kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a vérnyomást és megakadályozni a vér rendellenes alvadását.

8. Kap egy csomó kalciumot és vasat is

A kalcium és a vas vitathatatlanul az egészséged szempontjából a legfontosabb ásványi anyagok: a kalcium elősegíti a csontok és a fogak egészségének és erősségének megőrzését, míg a vas a vörösvérsejtek hemoglobinjává válik, amely oxigént szállít a tüdőből a test többi részébe. . A vegánok számára ez egy másik ok a natto terhelésére - a kalciumot és a vasat nehéz lehet beszerezni egy teljesen növényi étrendből.

9. Gluténmentes étrenden fogyaszthatja el

Ha érzékeny vagy allergiás a gluténra, lazítson! Ez a szójatermék természetesen nem tartalmaz glutént, és kiválóan kiegészíti az étrendet, ha ezek bármelyike fennáll.

10. Feltölti a rostot

Az étkezési rost hihetetlenül fontos az egészsége szempontjából: segít javítani az emésztőrendszerét és elkerülni az olyan problémákat, mint a székrekedés. A magas rosttartalmú étrendhez a szív jobb egészsége és a vastagbélrák kockázatának csökkenése is társult.

11. Rengeteg ételt készíthet belőle!

Legyen szó bruschettáról, vegetáriánus hamburgerekről, kaliforniai tekercsekről vagy szendvicsekről, elképesztő különféle ételeket készíthet ebből a szokatlan ételből. Néhány ilyen recept hagyományos, másokat pedig a nyugati ízléshez alakítottak ki - de mindegyik remekül ízlik!

Tehát most, hogy tud a natto minden elképesztő egészségügyi előnyéről, menjen ki helyi egészségügyi vagy ázsiai ételüzletébe, és próbáljon ki néhányat ma. Ez valóban az egyik legegészségesebb étel, amelyet most élvezhet.