11 snack, amelyek gyakorlatilag negatív kalóriatartalmú ételek

Bár lehet, hogy nem létezik negatív kalóriatartalmú étel, vannak olyan kalóriatartalmú ételek, amelyek alig tudnak jelentős mennyiséget kitenni a napi összértékünkhöz. "Egyes ételek nagyon alacsony kalóriatartalmúak lehetnek - például egy darab zöldségfélék - még mindig kalóriát szolgáltatnak, valójában nem teszik hiányos kalóriahelyzetbe a testedet" - Sharon Palmer, RDN, "A növényi táplálkozással foglalkozó dietetikus". és szerzője Növény által működtetett élet, mondta a Cheat Sheetnek adott interjúban. Például a nem keményítőtartalmú zöldségek többsége nagyon alacsony kalóriatartalmú, és körülbelül 25 kalóriát tartalmaz ½ csészében főzve vagy 1 csésze nyersen. "Ez a kalóriamennyiség elhanyagolható, ezért arra ösztönözöm az embereket, hogy a nap folyamán maximalizálják a zöldségfogyasztást" - tette hozzá.

Ha harapnivalókat szeretne keresni, amelyek gyakorlatilag nem kalóriákba kerülnek, először nyúljon ezekhez az ételekhez.

1. Görögdinnye

A görögdinnye édes, egészséges csemege. | iStock.com

Bár íze édesség, a görögdinnye meglehetősen tápláló bummot kínál a bakért. Ez többnyire vizet tartalmaz, így a kalória minimális. "Egy csésze kockára vágott görögdinnye körülbelül 45 kalóriát, 11 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot és 9 gramm cukrot tartalmaz" - mondta Toby Amidor, R.D. és a A görög joghurtkonyha mondta nekünk. "Ez jó antioxidáns A- és C-vitamin forrás is."

2. Zellerrudak

A zeller nagyon alacsony kalóriatartalmú. | iStock.com

A zeller ropogós állagának és friss füves ízének köszönhetően népszerű egészséges snack, és az alacsony kalóriatartalom sem árt. "Pontosabban, körülbelül három szár zeller tartalmaz 19 kalóriát" - mondta Amidor. "Ezzel a néhány kalóriával körülbelül 2 gramm rostot, 4 gramm szénhidrátot, a napi ajánlott K-vitamin 40% -át, valamint az egyes A-vitaminok és folátok napi ajánlott mennyiségének 10% -át kapja."

3. Retek

Egyél annyi retket, amennyire vágysz. | iStock.com

Fűszeres ízével és ropogós állagával a retek nagy sikert arat a mindenféle zöldség szerelmeseinek. A retket a salátáktól kezdve a leveseken át a főételekig mindenben felhasználhatjuk. A retek még kedvező íze ellenére is hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú - 1 csészében csak 19 kalória van, mondta Palmer. "Ez apró kalóriamennyiség, ráadásul ezek a zöldségek ízben és fűszerekben gazdagok, így kielégíthetik Önt" - mondta. C-vitaminban, immunerősítő és betegségekkel küzdő tápanyagban is gazdagok, az ajánlott napi adag körülbelül 14% -át kínálják csak egy ½ csészében.

4. Uborka szeletek

A frissítő uborka nagyon alacsony kalóriatartalmú. | iStock.com

A hihetetlenül sokoldalú zöldség, amely kulcsfontosságú a világ számos kultúrájában, az uborka annyira tápláló, különösen ha egy csészében csak körülbelül 8 kalória van. "Ez azt jelenti, hogy könnyedén elfogyaszthat 2 teljes csészét kevesebb, mint 40 kalóriáért" - mondta Keri Gans, R.D., New York-i székhelyű táplálkozási szakember és a A kis változás étrend, mondta a Cheat Sheetnek adott interjúban. "Kiváló K-vitamin-forrás, amely fontos a véralvadáshoz, a csontok erősítéséhez és a szívbetegségek elleni védelemhez."

5. Hidegen főzött kávé

Mintha más okra lenne szükséged a kávé elfogyasztásához. | iStock.com/JulieWild

Lehet, hogy ez nem a legtáplálóbb snack a csomóban, de a kávé rendkívül alacsony kalóriatartalmú. Valójában nagyon egészséges is, rengeteg antioxidánst és tápanyagot tartalmaz, amelyek javíthatják az egészséget. Számos tanulmány még azt is kimutatta, hogy a kávéfogyasztás csökkentheti az ember különböző betegségek kockázatát, a 2-es típusú cukorbetegségtől a rák bizonyos típusaiig. Érjen el hideg sört, mondta Amidor, amely palackonként kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. "Csak győződjön meg róla, hogy a sima vizet és a szűrt kávét kapja, mivel sok más fajta rendelkezik kiegészítőkkel, amelyek hatalmas mértékben növelhetik a kalóriát."

6. Cukros borsó

A cukortartó borsó rendkívül kedves a derékvonalának. | iStock.com

Ezek a hüvelyek finomak párolva, apróra vágva, vagy úgy fogyasztják, ahogy vannak. Táplálkozással vannak ellátva, amelyek tonnánkénti C-vitamint tartalmaznak - 60 gramm/100 gramm, hogy specifikusak legyenek. Ez elég sok, tekintve, hogy az ajánlott napi bevitel 90 milligramm a férfiaknál és 75 a nőknél. És még egyszer: nagyon alacsony a kalóriatartalom. "Egy csésze cukortartalmú borsó körülbelül 35 kalóriát tartalmaz, és 2 gramm rostot és 2 gramm fehérjét is tartalmaz" - mondta Gans. "A rost és a fehérje egyaránt fontos egy snackben, mert segítenek abban, hogy jóllakjon."

7. Szőlő vagy koktélparadicsom

Ezek a kis srácok tápláló ütést csomagolnak. | iStock.com

Ne hagyja, hogy apró méretük becsapjon benneteket - ezek a paradicsom miniváltozatok még mindig nagyon sok táplálékot tartalmaznak kis méretük miatt, beleértve az A és B6 vitamint is. Az Éves Élelmiszertudomány és Technológia folyóiratban megjelent tanulmányból kiderült, hogy a likopin, a cseresznye és a szőlőparadicsomban egyaránt megtalálható antioxidáns csökkenti az egyén bizonyos betegségek kockázatát. "Egy csésze meggyparadicsom csak 27 kalóriát tartalmaz, és remek, mert egyszerűen rákattanhat falatként és elégedettnek érezheti magát" - mondta Palmer.

8. Karfiol

A brokkoli és a kelbimbó unokatestvérének is kínál valamit. | iStock.com

A kelkáposzta után a karfiol új „it” zöldségként népszerűvé vált, és jó okkal. A keresztesvirágú zöldségfélék családjának tagjaként a karfiol számtalan egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve a szív- és immunerősítő képességeket. Ez is gyulladáscsökkentő, és rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. "Egy csésze apróra vágott, fél hüvelykes karfioldarab kb. 27 kalória, plusz 2 gramm rost és 2 gramm fehérje" - mondta Gans. "Ha egy egész kis fej karfiolt akarna megenni, akkor csak körülbelül 66 kalóriát fogyasztana!"

9. Bogyók

Kapcsolja ki a fagylaltot bogyókért, ha valami édeset szeretne. | iStock.com

A bogyók által nyújtott előnyöknek nincs korlátja, legyen szó eperről és áfonyáról, vagy goji bogyóról és acai-ról. Rengeteg addiktívan édes ízt nyújtanak, csak kis mennyiségű kalóriához. Amellett, hogy ízletesek, a bogyók akár élesen is megőrizhetik az agyadat. Az Annals of Neurology folyóiratban megjelent tanulmány szerint az a nő, aki hetente két adag epret vagy egy adag áfonyát evett, kevésbé mentálisan romlott, mint azok, akik nem építették be a bogyókat az étrendjükbe.

10. Pattogatott kukorica

Mi lenne a pattogatott kukoricával chips helyett? | iStock.com/bhofack2

Míg a filmeken kapható fajta jellemzően olajjal, sóval és vajjal van töltve, a házi változat valójában elég alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló. A pattogatott kukorica ugyanis teljes kiőrlésű, vagyis a korpa összes rostját egy csomó vitamin és tápanyag mellett tartalmazza. Magas rosttartalma telítettséget nyújt.

Saját pattogatott kukorica készítésekor válassza a levegőben pattanó fajtát, szemben a mikrohullámú sütővel, amely gyakran a kalória kétszeresét is tartalmazza - mondta Jessica Crandall, R.D., valamint a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia igazolt diabéteszoktatója és szóvivője.

11. Kale

Ugye nem gondoltad, hogy elfelejtjük a kelkáposztát? | iStock.com

Mindenki megpróbálja beépíteni ezt a táplálkozási erőművet a napi étrendbe. A fehérjétől eltekintve gyakorlatilag nincs tápanyagkáposzta. Ez egy nagyon sokoldalú zöldség is - kiváló köretként, főételekben vagy salátákban, és különösen finom, ha kemencében sütik, mint a burgonya chips egészségesebb alternatívája. "Készíthet magának oly módon, hogy zacskós kelkáposztát vásárol, amelyet előre felaprítanak" - mondta Crandall. " Csak tegye egy pergamenre, olívaolaj spray-vel, és enyhén ízesítse sóval és borssal.

[A szerkesztő megjegyzése: Ez a történet eredetileg 2017. május 24-én jelent meg.]