12 egészséges táplálkozási mód Olaszországban, és NEM hízik

Ha aggódsz a hízás miatt Olaszországban, akkor nem vagy egyedül. Annyi ételt kell kipróbálni, hogy lehetetlennek tűnik, hogy ne hozzon fel néhány kilót. De ne aggódj, elvégeztem néhány kutatást, hogy segítsen enni, amit csak akarsz, és továbbra is karcsú maradj.

A legtöbb ember nem hízik meg, amikor Olaszországban nyaral. Valószínűleg ugyanaz marad, vagy akár elveszít néhány fontot. Az ételeket kisebb adagokban szolgálják fel, és rengeteget fog járni. Ne feledje, hogy a súlygyarapodás a test összetételétől függ.

Még mindig sok mindent megtehet, hogy elkerülje az elhízást Olaszországban. Ezért arra bátorítalak benneteket, hogy olvassák tovább, ha meg akarják tanulni ezeket a stratégiákat.

Tartalomjegyzék

1. Legyen figyelmes a borral

Túl sok bor fogyasztása valóban hízhat. Egy pohár vörösbor van körülötte 80-120 üres kalóriát. Tehát a legjobb, ha nem igyál többet 1-2 pohárnál naponta. Ha túllépi ezt az összeget, duzzadtnak érezheti magát, és egyáltalán nem élvezi az utazását.

Ezenkívül nem szabad bort inni előtt étkezni. Egy 2007-es tanulmány szerint ez enni fog 25% több étel. A legjobb gyakorlat a borfogyasztás után vagy végig a vacsorád. A tested gyorsabban felszívja az alkoholt, és kissé kevésbé éhesnek érzed magad.

Nagyon fontos tudni, hogy milyen étel illik a borhoz. Általános szabály, hogy kerülje a sós ételek fogyasztását. Csak édes borokkal jönnek össze, amelyeknek több is lehet 45 g/l cukor.

Csak DOC és DOP borokat válasszon. A régió alapanyagaiból készülnek. Ha az IGT tanúsítvánnyal rendelkező embert választja, gyengébb minőségű szőlőt használhat.

2. Ne rendeljen minden tanfolyamot

Öt részt talál az olasz menükben, ha éttermekben étkezik. Ne érezzen azonban kényszert minden tanfolyam megrendelésére. Senki nem fogja hibáztatni vagy kritizálni, ha csak kap. Az adagok kisebbek, mint az USA-ban.

Giorgio Donegani táplálkozási szakember javasolja az „all-in vagy all half” szabályt. Alapvetően meg kell osztania a tanfolyamokat, ha mindent ki akarsz próbálni. De ha egy teljes adagot megeszel, akkor csak főételt kell rendelned (primo vagy secondo). Ebben az esetben választhat előétel vagy desszert között.

Ha meg akarod osztani a tanfolyamaidat, egyszerűen mondd ki, hogy „un piatto vuoto per favore”. Ellenkező esetben azt mondhatná a pincérnek, hogy „uno in pers person”. Nem furcsa osztani az ételeket az olasz éttermekben. Megtekintheti ezt a bejegyzést hasznosabb olasz szavakért és kifejezésekért.

Hogyan rendeljünk Primi Piatti és Antipasti

Az első fogások vagy a primi piatti tésztát, rizst és leveseket tartalmaz. Eheted őket a önálló étkezés, ha akarod. Legtöbbször egy tányér Spagetti alle Vongole-nak elégnek kell lennie a nap további részében.

Ha lefogyni vagy megtartani a súlyát, jobb, ha az első fogásokat ebédre fogyasztja. Ez lehetővé teszi, hogy legyen ideje energiát fogyasztani. Előfordulhat, hogy nem tud kalóriát égetni, ha úgy dönt, hogy éjszaka primi piatti-t fogyaszt. Jó, ha vacsorára eszünk tésztát, amíg enyhén fűszerezett.

Kerülje az asztalon található kenyér vagy grissini fogyasztását. A tényleges ebéd elfogyasztása előtt feltöltődik. Nem túl jó ötlet tésztát és kenyeret enni ugyanabban az étkezésben.

Tészta vagy hús előtt fogyaszthat antipastit. Ez azonban lehet, hogy túl sok az igazságossághoz egy személy. Tehát a legjobb, ha van valaki, aki segít a tányér elkészítésében. Előétel tartalmazhat zöldségeket, húsokat, tenger gyümölcseit és sajtot.

Hogyan rendeljünk Secondo-t és Contornót

A főételek vagy a secondi piatti a hús, a hal és a csirke adagjai. Jobb választás vacsorára, mint a primi piatti. Általában a második az öngyújtó mint az első tanfolyamok. Ennek oka, hogy az emésztés során a fehérjék nem válnak cukorrá és zsírrá.

Ha második fogást rendel, győződjön meg róla, hogy rendelkezik Contornóval is. A legtöbb étterem nem tartalmazza köretek az árban. De érdemes pár zöldséget párosítani húsokkal az emésztés elősegítése érdekében. Továbbra is ajánlott elkerülni a vörös hús késői fogyasztását.

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint a zöldségek segítenek csökkenteni a energia sűrűség élelmiszerek. A víz és a rostok miatt gyorsabban is jól érezheti majd magát. Szóval, ne felejtsd el, hogy legalább egy Insalata Mista legyen a Bistecca alla Fiorentináddal.

3. Gyalogoljon napi 10 000 lépést

Napi 10 000 lépés megtétele segíthet a súlyának a nyaralás során történő kezelésében. Átlagosan megéghet 400–500 kalóriák, az intenzitástól függően. Még mindig meg kell találnia az étellel való egyensúlyt, de célszerű kitűzni ezt a célt. Egy friss tanulmány azt mutatja, hogy a súlygyarapodást nem lehet csak sétával megakadályozni.

Ne érezze magát megfélemlítve ez a szám. Valószínűleg legalább járni fog 7500 lépés egy nap a legtöbb városban. A legtöbb hely könnyen megközelíthető gyalog. Ha szeret vásárolni, mint én, ez is nagyszerű lehetőség tárgyak vásárlására. Meglátogathat egy designer üzletet vagy egy utcai piacot, hogy őrült kedvezményeket kapjon.

Ezenkívül sok energiát fog költeni, amikor szed tömegközlekedés. Akár vonatra, akár buszra száll, tisztességes testmozgást fog elérni. Gyakran kimerítő a poggyász megkerülése Olaszországban. Javaslom, hogy vigyen magával néhány kényelmes cipőt a gyalogláshoz.

Ha követni szeretné lépéseit, használhatja telefonját vagy vásárolhat lépésszámlálót. Kiváló eszköz a motiváció megőrzéséhez és határainak túllépéséhez. Erre a linkre kattintva megfizethető áron kaphatja meg a tiédet az Amazon-on.

4. Kezelje a reggelit

Hallottátok, hogy a reggeli „a nap legfontosabb étkezése”. Ugyanakkor több kalóriát és cukrot fogyaszthat, mint amire szüksége van. A tipikus olasz reggeli brioche-t és cappuccino-t tartalmaz.

Rendben van, ha reggel van egy cornetto és cappuccino. Sokan még könnyebbnek találják, mint a tipikus reggelijüket. De mindenképpen tegyen a határ heti egy vagy két napon. Választhat egészséges ételeket, például joghurtot és teljes kiőrlésű gabonákat. Undorító lehet minden nap croissant-t enni.

Ezenkívül kerülje a cappuccino megrendelését dél. Ez egy kalóriákkal és energiával teli ital. Ehelyett rendelhetett egy kis csésze eszpresszót vagy caffè macchiato-t. Az emberek nevethetnek rajtad, ha 23:00 után inni kapucsínót.

5. Ismerje meg a helyet, ahol eszel

Ha nem akarsz hízni, mindenképpen tedd választ éttermeit gondosan. Valószínűleg a legjobb lehetőség a trattorie és a családi éttermek. Legtöbbjük csak használ szezonális és helyi alapanyagokból. A Trattorie általában az autentikus olasz hagyományt követi.

A kalóriák mellett ugyanolyan fontos ellenőrizni, hogy mit eszel. Néhány étterem olcsó és szezonon kívüli alapanyagokat használ. Lehetnek adalékok, tartósítószerek és peszticidek. Ezek az anyagok súlygyarapodáshoz vezethetnek.

Ne felejtse el idő előtt megtekinteni a menüket és az áttekintéseket. Kerülje az éttermek keresését, ha éhes. Ha az utolsó pillanatra hagyja, turisztikai csapdába eshet. Íme néhány tipp, amelyek segítenek megtalálni a rossz éttermeket:

Kerülje az étkezést turisztikai látványosságok közelében: A rossz éttermek általában turisztikai helyek közelében találhatók. Ha valódit akarsz találni, akkor el kell menned egy környékre. Jobb minőségű ételt kap kevesebb pénzért. Érdemes megtenni ezeket az extra mérföldeket.
Legyen tisztában a rámenős alkalmazottakkal: A turisztikai csapdáknak arra kell ösztönözni az embereket, hogy ügyfeleket szerezzenek. Kint talál egy dolgozót, aki megpróbálja felhívni a figyelmet. A jó éttermeknek erre nincs szükségük, mivel a vélemények önmagukért beszélnek.
Vigyázz a helyiekre: Az egyik legjobb módszer annak megismerésére, hogy egy étterem jó-e vagy sem, az, hogy meglátogatja ügyfeleit. Ha csak turisták eszik a Fettuccine Alfredót, a legjobb, ha meglátogatunk egy másikat. A legtöbb utazó nem ugyanazon a helyen eszik többször.
Kerülje a többnyelvű menüket: Nem jó jel, ha több mint két nyelven keresünk menüt. Általában az igazi olasz éttermekben csak angol fordítás van. Legyen óvatos, ha képeket is lát rajta.

Ha tudni akarja, mennyire biztonságos enni Olaszországban, ellenőrizze ezt a bejegyzést. Megtalálja az élelmiszer-biztonsági törvényeket és néhány tippet a megbetegedések elkerülésére.

6. Igyon szénsavas vizet a szóda helyett

A szénsavas víz kiváló ital az étkezéshez. A szódavízektől eltérően nincs benne kalória és hozzáadott cukor. Pezsgőt inni lehet mérsékelten minden gond nélkül.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a pezsgő víz hasznos lehet a gyomrod számára. Fokozhatja a teltségérzetet és enyhítheti a székrekedést. Mások szerint ez növelheti a férfiak éhségét, de nincs elegendő adat ennek bizonyítására. A szénsavas víz még mindig jobb választás, mint a cukros italok.

Győződjön meg róla, hogy a „pezsgőcenter naturale” -t választotta. Több ásványi anyaguk van, mint a természetes víz. Továbbá azt javaslom, hogy ha lehet, töltsön el egy üvegbe palackozott vizet.

7. Változtassa meg gondolkodásmódját

Nem kell rosszul éreznie magát, ha zselát eszik, vagy megcsalja az étrendjét. A nap végén Olaszországban jár, hogy megtapasztalja a kultúrát. Hányszor lesz esélye megtenni? Változtat-e valamiben a megjelenésében? Valószínűleg nem.

A legfontosabb az, hogy ne feszültség minden étkezés után. Valójában inkább árt, mint használ. Az agy felszabadítja a kortizolt, amikor potenciális „fenyegetést” észlel. A kutatók szerint ez a hormon többféle módon is meghízhat.

Ne érts félre; Nem azt mondom, hogy úgy kellene enni, mint egy ló. Még mindig ajánlott egy kis önuralom nyaraláson. De hagyja, hogy élvezze az utazást, és vegye észre, hogy nem fogja követni a napi rutinját.

Valószínű, hogy nem lát jelentős változást az alakjában. És ha mégis hízik néhány fontot, az nem nagy baj. Hazatérve mindig elveszítheti őket. Ne feledje, hogy a repülés gyakran okoz vízvisszatartás a testeden.

8. Válassza okosan a Gelato-t

Soha nem találja a világon a zselát, mint az olasz. Kipróbálandó étel a turisták számára, súlyuktól függetlenül. Még a helyiek sem élhetnek anélkül, hogy evnének zselét az év bármely szakában.

Ha friss zselét szeretne kapni, mindenképpen válassza a „Gelato Artigianale” feliratúakat. Fogyaszthatja őket gond nélkül, még akkor is, ha diétát tart. Az eredeti gelatiban kevesebb zsír van, és nem használnak növényi olajokat.

Nem könnyű megtalálni a 100% -ban eredeti gelato Olaszországban. A legtöbb gyártó félkész termékeket használ alapul. Tehát egy kis kutatást kell végeznie, hogy valódit szerezzen. Ha nem biztos az összetevőkben, mindig kérheti őket.

Ezenkívül jó ötlet megszerezni mindkét gyümölcs és tejszín ízek. Kombinálhatja például a gusto fragolát a nocciolával. Ez segít megtalálni az egyensúlyt a cukrok és a zsír között. Ehet a gelato snackként vagy étkezés után.

9. Használja ki a nyilvános szökőkutakat

A vízivás rengeteg előnnyel jár a testsúly és az egészségi állapot szempontjából. Egy 2014-es tanulmány szerint ez segíthet lendület energiád és több kalóriát éget el. Egyes kutatások azt mutatják, hogy a víz utazás közben is csökkentheti a szívroham kockázatát.

Itália megkerülésekor elengedhetetlen a hidratálás fenntartása. A hőmérséklet nyáron akár 105 ° F. De ugyanakkor nem akarja arra fordítani a teljes költségvetését. Egyes utcai eladók és kioszkok díjat számíthatnak fel 5,00 € egy kis üveg vízért.

Azt javaslom, hogy használja nyilvános szökőkutak amennyire csak lehetséges. Sokat megtalál a legtöbb nagyvárosban. Ha nem talál ilyet, elmehet egy parkba, vagy használhatja a Fontanelle D’Italia nevű alkalmazást. Ez egy játékváltó a turisták számára.

A csapvíz többnyire biztonságos inni Olaszországban. Általában hideg vagy szobahőmérsékletű lesz. Ami a klórt illeti, ez nem befolyásolja az egészségét, mivel szintje nagyon alacsony. A törvény korlátot határoz meg 30 mg/l, az egyik legalacsonyabb Európában. Látni fogja az „Acqua non potabile” feliratot, ha a víz nem iható.

10. Inkább az egészséges snackeket

Csomagolok néhányat egészséges falatok hosszú utat tehet meg Olaszországban. A nap közepére valószínűleg éhes leszel. Tehát a legjobb, ha távol tartjuk magunkat a gyorsételektől, például a burgonya chipsektől és a sütiktől. Ezek a harapnivalók csak kitöltik a hely más finom ételeket.

Nincs olyan korai vacsora Olaszországban. A legtöbb étterem csak addig van nyitva 20:00. A turisták gyakran meglepődnek, amikor mindent bezárva látnak. Aztán kétségbeesetten mennek egy gyorsétterembe.

Néhány példa az egészséges harapnivalókra a dió és az étcsokoládé. Ezenkívül Olaszország nagyon sokféle gyümölcsöt kínál a nyár folyamán. A kedvencem az albicocche, a ciliegie és a prugne. Ezek a gyümölcsök vacsoráig töltik meg, és nagyon praktikusak.

Ha „egészségtelen” nassolnivalót fogyaszt, mindenképpen helyesen tegye. Ne pazarolja az idejét olyan dolgokkal, amelyekre képes könnyen megtalálja az országában. Ehelyett nézze meg az egyes régiók legjobb utcai ételeit. Ha meg akarja látogatni Barit, feltétlenül kattintson erre a linkre, ha többet szeretne megtudni a helyi konyháról.

11. Fogadja el az olasz étkezési szokásokat

Az olaszok nem tesznek nehéz fűszerek az ételükben. Más országokkal ellentétben inkább érzik az étel tényleges ízét. Nem valószínű, hogy látna valakit, aki ketchupot tesz a tésztára. Az ételízesítőket általában csak ócska ételekkel vagy különleges alkalmakkor használják.

Ami az olívaolajat illeti, az emberek az étel ízének javítására használják. Egy friss tanulmány szerint az extra szűz olíva tökéletes szövetséges a súlygyarapodás elkerülése érdekében. Segíthet kevesebb felhalmozásban zsigeri zsír és növelje a jóllakottságot. Csak mérsékelten kell használni.

Emellett nem kell teljesen lemondania a reszelt sajtról. Ha a parmezánt rákenjük a tésztára, akkor gyorsabban tölthetjük meg, és ízletesebbé tehetjük az ételt. Nyilvánvalóan megkockáztatja a hízást, ha túlzásba viszi az adagokat. Javasoljuk, hogy ne tegyen többet, mint két kanál az étkezéskor.

12. Ne rohanjon az éttermekben

Az étkezés Olaszországban nem rohanás, hanem a szabadidő ideje. Ha egy étteremben ül, akkor ott maradhat, ameddig csak akar. A pincér soha nem hozza el a számláját, hacsak nem kéri. Egy vacsora akár három óráig is eltarthat.

Nem titok, hogy a gyorsétkezők általában gyorsan híznak. A kutatók szerint kb 20 perc hogy tudd, hogy eleged volt az élelemből. Ha lassan eszel, akkor az agyadnak ideje lesz teljességi jeleket fogadni. Ez segít abban, hogy ne egyél túl sokat, és hosszabb ideig elégedettnek érezd magad.

Azt is érdemes elkerülni, hogy az éttermekben ellenőrizze a telefonját. Egy 2019-es tanulmányban az emberek ettek 15% több kalória, ha elvonja a figyelmét. Ha szeret fényképeket készíteni az ételeiről, megteheti étkezés előtt. Minden tanfolyam külön jön, hogy legyen idő a befejezésre.