12 gluténmentes étel a gyerekek imádni fogják

A gyerekek válogatósak lehetnek. Ez még nehezebbé teheti számukra a gluténmentes követést. Az alábbiakban 12 kedvenc gyermekeknek szánt gluténmentes ételt talál.

A gluténmentessé válás kihívást jelenthet, de a megfelelő ételkészítmények és néhány ízletes recept minden különbséget jelent. Ami gluténmentes gyerekekre vonatkozik, további kihívásokkal jár, mert a gyerekek válogatósak. Úgy érezhetik, hogy az iskolában is kimaradtak, ezért fontos, hogy mindig rendelkezésre álljanak a biztonságos gluténmentes snackek!

A jó hír az, hogy rengeteg gluténmentes lehetőség van a gyerekek számára, csak tudnia kell, hol keresse. Néhány gluténmentes kényelmi étellel és egészséges adag kreativitással gluténmentes változatokat készíthet gyermeke kedvenc ételeiből, hogy ne érezzék nélkülözőket. Íme tizenkét gyors és egyszerű gluténmentes recept, amelyet a gyerekek imádni fognak.

1. PB&J Apple Bites
A földimogyoróvaj és a zselé minden gyermek étrendjének egyik alapeleme, de a gluténmentesség megnehezíti a dolgokat, mert egy cipót nem lehet csak elkapni a polcról. A klasszikus PB&J egyszerű (és egészséges) gluténmentes alternatívája érdekében próbáljon kenyér helyett almaszeleteket használni. Egyszerűen vágjon egy almát ¼ hüvelykes szeletekre, és egy kis sütis-vágó segítségével vágja ki az egyes szeletek magját. Reszelje fel a szeletek felét mogyoróvajjal, a másik felét zselével, majd rakja össze!
Prep Time: 10 perc

2. Sült parmezán csirkemell
A gyerekek imádják a csirkemagokat. Szórakoztató módszer arra, hogy elfogyasszák a napi fehérjét. Sajnos a gyorsétterem csirkemellek búzalisztből készülnek, nem beszélve arról, hogy olajban sütik. A sült csirke rögök egészségesebb alternatíva, és néhány gluténmentes zsemlemorzsával egy pillanat alatt elkészítheti őket. Egyszerűen vágja kicsontozatlan, bőr nélküli csirkemelleket 1 hüvelykes kockákra, és mártsa meg olvasztott vajban (vagy kókuszolajban). Keverjen ½ csésze reszelt parmezánt egy csésze Schär gluténmentes kenyérmorzsába, sóval ízesítse, majd mártsa bele a csirkemagokat. Süsse a rögöket 375 ° F-on 15-18 percig, amíg meg nem pirul és meg nem fő.
Prep Time: 30 perc

3. Pizza töltött cukkini
Noha gyermeke kedvenc pizza ízülete már nem szerepel az asztalon, ez a pizzával töltött cukkini lehet. Egyszerűen szeletelje le a közepes cukkinik végét, majd vágja ¼ hüvelykes szeletekre anélkül, hogy végig vágná a cukkinit. Töltsön pepperonit és szeletelt mozzarellát a cukkiniszeletek közé, és süsse 425 ° C-on 10 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Tetejére parmezán sajt kerül, és mártásos mártással tálaljuk.
Prep Time: 15 perc

4. Házi Mac és sajt
Gluténmentes mac-ot és sajtot vásárolhat a boltban, de ez egy dobozba körülbelül 4 dollárba kerül, és még mindig tartalmazhat mesterséges adalékanyagokat. Ehelyett készítse el saját otthonát a Schär gluténmentes Fusilli tésztával. Kezdje 3 evőkanál vaj megolvasztásával, majd keverjen hozzá két evőkanál gluténmentes lisztet, hogy rouxot készítsen. Egy percig főzzük habverés közben, majd keverjünk hozzá 2 csésze tejet, és sűrűre pároljuk. Fűszerezzük ízlés szerint sóval, majd adjunk hozzá egy doboz főtt gluténmentes tésztát. Keverjünk hozzá 1½ csésze cheddar sajtot és egy fél csésze parmezánt, majd tegyük át egy tepsibe, és süssük 375 ° F-on 20 percig, amíg forró és buborékos nem lesz.
Prep Time: 45 perc

5. Karfiol reggeli muffin
A gyerekek imádják a kezüket enni, és ezek a karfiolos reggeli muffinok a tökéletes gluténmentes reggeli ehhez. Egyszerűen reszeljen le egy nagy fej karfiolt, majd erősen nyomja meg egy törülközővel a felesleges nedvesség eltávolításához. Keverjen hozzá 5 felvert tojást, egy csésze aprított sajtot és egy fél teáskanál fokhagymapor. Hajtson bele apróra vágott sonkát, kockára vágott hagymát és friss spenótot, majd kanalazza a keveréket egy kikent muffin formába, és süsse 20-25 percig 375 ° F-on, amíg a tojás meg nem áll és enyhén meg nem pirul.
Prep Time: 45 perc

6. Gluténmentes sajtrudak
Akár gluténmentes előételt, akár iskola utáni harapnivalót keres, ezek a gluténmentes sajtbotok biztosan elérik a helyet. Egyszerűen vágott tizenkét mozzarellabotot kettévágva, és legalább egy órán át tányéron lefagyasztva. Helyezzen 2 evőkanál gluténmentes lisztet egy kis tálba, és egy másik tálba verjen egy tojást. Egy harmadik tálban keverje össze 1/3 csésze gluténmentes Schär kenyérmorzsával és 2 evőkanál parmezán sajttal. Az összes sajtot belemártjuk a gluténmentes lisztbe, majd a tojásba, majd a kenyérmorzsába, és tegyük őket pergamennel bélelt tepsire. 10 percig fagyasztható, majd 400 ° C-on 3 percig sütjük mindkét oldalon, amíg a panír meg nem pirul.
Prep Time: 20 perc

7. Banán almaszósz kenyér
Ez a klasszikus pörgés a régimódi banánkenyéren nem csak gluténmentes barna rizslisztből készül, hanem a receptben szereplő zsírt almaszószra cserélik. Ez egészségesebb, mégis finom nedves eredményt eredményez. Egyszerűen pépesítsen 2 nagy banánt, és keverjen hozzá egy csésze cukrozatlan almaszószt, 2 tojással, egy fél csésze mézzel és egy vagy két teáskanál vanília kivonattal együtt. Keverjünk hozzá 2 csésze barna rizslisztet, két evőkanál nyílgyökérport vagy kukoricakeményítőt, egy evőkanál fahéjat és 1 ½ teáskanál sütőport. Kanalazzuk a tésztát egy kikent kenyérsütőbe, és süssük 350 ° F-on 40 percig, amíg meg nem pirul.
Prep Time: 50 perc

8. Gluténmentes Chex Mix
Míg a Chex gabonafélék sok fajtája gluténmentes, a bolti Chex keverék nem. Szerencsére nagyon könnyen elkészítheti saját otthonát. Egyszerűen dobjon össze 9 csésze Rice Chex gabonapelyhet, 2 ½ csésze gluténmentes perecet, egy csésze enyhén sózott diót, három teáskanál hagymaport és két teáskanál ízesítő sót. Csepegtessen le hat evőkanál olajat és 3 evőkanál Worcestershire szósszal, majd dobja össze az egészet, terítse ki egy tepsire, és süsse egy órán át 250 ° F-on. Hagyja kihűlni a keveréket, majd légmentesen lezárt edényben tárolja. Dobjon be néhány Schär gluténmentes sajtfalatot egy extra ropogásért.
Prep Time: 65 perc

9. Csokoládé mandula vaj
Ez a krémes csokoládé mandula vaj tökéletesen illeszkedik szeletelt almához, zellerrudakhoz vagy gluténmentes kekszekhez az egészséges gluténmentes snack érdekében. Egyszerűen pirítson meg 2 csésze nyers mandulát kevés kókuszolajban, majd vigye át egy konyhai robotgépbe. Adjunk hozzá 3 evőkanál kakaóport, 1 ½ teáskanál vaníliaport és egy csipet sót, majd keverjük össze, amíg krémes paszta lesz. Ízesítésre juharsziruppal édesítsük.
Prep Time: 20 perc10. Egészséges Guacamole Dippers
Ennek a receptnek a elkészítése nemcsak gluténmentes, hanem gyerekbarát is, és a gyermekei robbanással fogják elkészíteni! Egyszerűen vágjon két avokádót ketté, majd vegye ki a gödröt és kanalazza a húst egy keverőtálba. Kérje meg a gyerekeit, hogy keverje bele egy fél mész levét egy gerezd darált fokhagymával, néhány friss korianderrel és ízlés szerint sóval - adhat hozzá chili port is, ha úgy tetszik. Tálaljuk a Schär Entertainment Crackers-szel a merítéshez, és máris mehet!
Prep Time: 15 perc

11. Házi Vanilla Marshmallows
Melyik gyermek nem szereti a többiek készítését? Sajnos a bolti mályvacukrok egészségtelen alapanyagokból vannak tele, de ezeket a házi mályvacukrot könnyű elkészíteni! Keverjen össze 1 evőkanál pillecukor gyökérport egy csésze meleg vízbe, majd szűrje le, és ½ csészét öntsön egy keverő edényébe. Habverjen hozzá ¼ csésze ízesítetlen zselatinport, majd tegye félre.
Vegyük a másik ½ csészét, és keverjünk hozzá egy csésze mézet vagy juharszirupot és 2 teáskanál vanília kivonatot. Forraljuk fel a mézes keveréket és főzzük 8 percig, majd habverés közben lassan öntsük az állványkeverő táljába, majd 10-15 percig kemény krémmé verjük. Kenje meg a keveréket egy pergamennel bélelt tepsire, és egy éjszakán át pihenjen, mielőtt négyzetekre vágná.
Prep Time: 30 perc

12. BLT grillezett sajtos szendvicsek
Ropogós szalonnával és vajas sajttal töltve ezek a BLT grillezett sajtos szendvicsek biztosan kielégítik gyermeke éhségét. Kezdje azzal, hogy megsüt egy pár szelet szalonnát, majd szárazon megpapírozza őket papírtörlőn. Vajd meg két szelet Schär Artisan Baker fehér kenyeret, majd egy szelet tetejére halmozz két szelet sajtot, egy szelet paradicsomot, egy darab salátát és a megfőtt szalonnát. Befejezzük egy másik szelet sajttal és a másik darab kenyérrel, majd vajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Prep Time: 15 perc

Noha a gluténmentesség fokozott kihívást jelenthet egy már válogatós gyerek számára, bizonyos receptek minden étrendi korlátozástól függetlenül biztosan eltalálják a gyermekeket. Bármennyire válogatós is a gyermeke, biztosan talál legalább egy gluténmentes receptet ebben a listában, amelyet élvezni fog és szórakozni fog.