Milyen előnyei vannak a csokoládé szójatejnek?

kapcsolódó cikkek

A szójatej tápértéke kiváló alternatívát jelent a tehéntejhez képest. Annak ellenére, hogy megosztják bizonyos táplálkozási előnyöket, kevés hasonlóság mutatkozik a szokásos szójatej és a tejtej ízében. Édes ízzel, amely jobban megközelíti a tejtermék analógját, a csokoládé szójatej jó választás azok számára, akik szójaitalokat kívánnak bevinni étrendjükbe. Ezenkívül a csokoládé szójatej kakaótartalma további táplálkozási előnyökkel jár.

csokoládé

Makrotápanyagok

Mint minden szójatermék, a csokoládés szójatej is jó fehérjeforrás és telítetlen zsírsavak. Egy csésze adag 153 kalóriát, 5,5 gramm fehérjét, 3,7 gramm zsírt és több mint 3 gramm telítetlen zsírt tartalmaz. Ezenkívül a csokoládé szójatej magas koncentrációban tartalmaz esszenciális zsírsavakat, és teljes fehérje, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosav forrását. Bár 1 csésze csokoládé szójatej 1 gramm rostot tartalmaz, a cukor a 24,2 gramm szénhidrát 19,1-ét teszi ki.

Ásványok

A kakaópor kis mennyiségben tartalmaz számos ásványi anyagot, köztük vasat, kalciumot, foszfort, magnéziumot, káliumot és cinket. Mint ilyen, a csokoládé szójatej magasabb ezekben a tápanyagokban, mint a szokásos vagy a vanília szójatej. Egy csésze adag a napi bevitt foszfor, kalcium és magnézium 8,6 és 30,6 százaléka között van, amelyek a csontok és a fogak egészségének legfontosabb ásványi anyagai. Ez a napi kálium 8,3 százalékát és a nátrium 8,6 százalékát is tartalmazza. Elektrolitként ezek az ásványi anyagok létfontosságúak a test összes sejtjének, szövetének és szervének egészsége szempontjából. Az 1 csésze adag a napi cink és vas 6,5–14,6 százalékát is biztosítja, amelyek fontosak az oxigénszállítás, a gyógyulás, az immunrendszer működése és az energiatermelés szempontjából.

Kakaóvegyületek

Kakaótartalma miatt a csokoládé szójatej olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek más szójatejekben nincsenek. Az epikatechin például segít csökkenteni a stroke, a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. A kakaó kis mennyiségben tartalmazza a teobromint, a hangulatjavító fenetil-amint és a koffeint is. 5 milligramm koffeinnel 1 csésze adagban a csokoládé szójatej enyhe lendületet biztosít, amelyet más fajtáktól nem kaphat.

Izoflavonok és vitaminok

A dúsított csokoládé szójatej 1 csészében a D-vitamin 16, a nő 24,3, a férfi A-vitamin és 18,9 százaléka, valamint egy sor B-vitamint tartalmaz. Ezek közé tartozik a B-1, B-3, B-6 és B-9 vitamin napi bevitelének 4,4 és 14,4 százaléka; A napi B-12-vitamin bevitel 70,8 százaléka; a férfi 49, a nők B-6 vitaminjának 57,9 százaléka. A szója az izoflavonok, ösztrogénszerű vegyületek forrása is, amelyek számos potenciális egészségügyi előnnyel járnak. Ezek közé tartozik a csontképződés növekedése és a csontreszorpció csökkenése, amelyek mind hozzájárulnak az oszteoporózis megelőzéséhez.

Megfontolások

Kerülje a szójatejet, ha megerősített vagy feltételezett szójaallergiája van, mivel ez az egyik leggyakoribb allergén. Az amerikai szója nagy százaléka géntechnológiával módosított szójababból készül. A GMO-élelmiszerek biztonságosságát illetően nincs elég adat az ajánlás indokolásához. Keresse meg a nem GMO-s szójatejet, hogy elkerülje az esetleges káros egészségügyi hatásokat. A szója súlyosbíthatja a pajzsmirigy problémáit, ezért pajzsmirigybetegség esetén a legjobb elkerülni a szójatejet.