A legjobb rostban gazdag ételek a jó bélbaktériumok számára

Új kutatások azt mutatják, hogy bizonyos típusú rostok jobban javítják a bél egészségét. Tudja meg, mely ételeket érdemes hozzáadnia étrendjéhez.

Edzett az edzőteremben? Jelölje be. Járta a kutyát? Jelölje be. Ma táplálják a mikrobiomot? Hmmm .

Lehet, hogy nem veszi észre, de a növekvő kutatások azt mutatják, hogy a bélbaktériumok, vagyis a mikrobióm egyensúlyának fenntartása kulcsfontosságú szerepet játszik az egészségi állapotában. A legújabb tanulmányok szerint a bélben élő apró mikroorganizmusok ezermilliárdja segíthet megőrizni a többlet súlyt, fokozni az immunitást, megvédeni az ízületeket, sőt megelőzni az életveszélyes állapotokat, mint a szívbetegség és a rák.

Szóval, hogyan lehet boldoggá tenni azokat a kis fickókat? Az okos étrend általában megteszi a trükköt, nincs szükség kiegészítőkre. Itt van egy összefoglaló tanfolyam a szükséges élelmiszerekről.

Probiotikumok

Képen látható recept: Házi Kimchi

Gondoljon a probiotikumokra, mint a "jó fiúkra", jótékony mikroorganizmusokra, amelyek segítenek a mikroszkopikus hibák (a "rossz fiúk") elleni küzdelemben, amelyek gyulladást és más problémákat okoznak. Probiotikumokat találhat erjesztett ételekben, például savanyú káposzta, kimchi, miso, savanyúság és joghurt.

Prebiotikumok

A prebiotikumok segítenek megőrizni a bél egészséges működését azáltal, hogy táplálják jó bélbaktériumaikat, amire szükségük van a boldoguláshoz. A bélbaktériumok imádják a rostokat, különösen kétfélét:

Fruktánok magas rosttartalmú természetes szénhidrátok találhatók hagymában, fokhagymában, búzában és más növényi élelmiszerekben. A fruktánrostok valószínűleg hosszabb ideig élnek túl a GI traktusban, és ez jó az egészséges bél számára. Csak egy fogás: a hő lebontja a rostot, ezért a lehető legkevesebbet főzzük a fruktánban gazdag ételeket, hogy a lehető legnagyobb hasznot érhessük el.
Cellulóz az oldhatatlan rost, amelyet a tested nem tud megemészteni. Megtalálható brokkoli szárban, sárgarépahéjban, spárgaszárban - alapvetően a gyümölcsök és zöldségek kemény, rágós részeiben, amelyeket gyakran feldobunk. Ha megtalálja a módját, hogy több teljes gyümölcsöt és zöldséget beépítsen ételeibe, héjába, szárába és minden másába, az hozzájárul a bél egészségének megőrzéséhez.

Sajnos a legtöbben a szükséges napi rostnak csak a felét kapják meg, és még kevésbé a szuperhasznos fruktánokat. De van egy jó hír: a rostbevitel növelése gyorsan javíthatja a bélbaktériumokat - néha akár öt nap alatt is - derül ki a Nature folyóirat tanulmányából.

A 10 étel, amelyek mindegyike jó-kiváló fruktánforrás, remekül indulhat. Csak ne felejtsd el lassan venni. Ha fokozatosan ad hozzá több rostot, akkor elkerülheti a gázképződést és a puffadást. Vannak, akik fruktán intoleranciában szenvednek, ezért először kérdezze meg orvosát, ha aggályai vannak.