13 A gyorsétterem hatása az emberi testre

emberi

Megosztás a közösségi oldalon!

A latinok általában olyan környéken élnek, ahol bőséges gyorsétkezési lehetőségek vannak, és kevés egészséges, megfizethető ételek találhatók a Salud America kutatásai szerint! a UT Health San Antonio-nál (korábban SaludToday).

Mi történik, ha sok egészségtelen ételt eszel az éttermekben?

Az Healthline új infografikája kiemeli a magasan feldolgozott, egészségtelen ételek fogyasztásának 13 hatását az emberi testre, beleértve az elhízást is:

A gyorsétterem nem feltétlenül rossz, de sok esetben nagyon feldolgozott és nagy mennyiségű szénhidrátot, hozzáadott cukrot, egészségtelen zsírokat és sót (nátrium) tartalmaz.

Ezek az ételek gyakran magas kalóriatartalmúak, ugyanakkor alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak tápértéket. Amikor a gyorsétterem gyakran helyettesíti a tápláló ételeket az étrendben, ez rossz táplálkozáshoz, rossz egészségi állapothoz és súlygyarapodáshoz vezethet. A laboratóriumi állatokon végzett tesztek negatív hatást is mutattak a rövid ideig tartó étrendben. A túlsúly számos krónikus egészségügyi probléma kockázati tényezője, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és a stroke-ot.

A Robert Wood Johnson Alapítvány szerint az emberek többsége alábecsüli a gyorsétteremben elfogyasztott kalóriák számát. A JAMA Gyermekgyógyászatban közzétett 2013-as tanulmány kimutatta, hogy a gyermekek és serdülők több kalóriát fogyasztanak a gyorséttermekben és más éttermekben, mint otthon. Étkezés étkezés közben napi 160 és 310 kalóriát tartalmaz.

Az infografikus funkciók olyan tanulmányokat tartalmaznak, amelyek az egészségtelen ételeket és italokat (gyakran a gyorséttermekben kaphatók) összekapcsolják a depresszióval, a légzési problémákkal, a pattanásokkal és még sok mással.

A rossz táplálkozás és az elhízás természetesen továbbra is nagy egészségügyi veszélyt jelent.

"Az Obesity Action Coalition (OAC) jelentése szerint 1970 óta megduplázódott a gyorséttermek száma, ez az időszak, amely során az elhízott amerikaiak száma is megduplázódott" - írja az Healthline. "Valószínűleg sok tényező járult hozzá az elhízás járványához, de az összefüggés az olcsó és hizlaló gyorsételek elérhetősége és az országos súlygyarapodás között éles."

Tehát mit tehetünk a fejlődés érdekében?

Nézze meg az egészséges táplálékhoz való hozzáférés ezen hőseit:

És segít az iskolai ételekben!

Az iskolai élelmiszer-kamra elfogadja, tárolja és továbbosztja az adományozott és a megmaradt ételeket a diákoknak.

Az új Salud America! A „School Food Pantry Action Pack” egy ingyenes útmutató, amely segíti az iskola személyzetét a döntéshozókkal való beszélgetésben, a logisztikán keresztüli munkában és az iskolai étkezési kamra létrehozásában, hogy segítsen az éhes diákoknak és csökkentse a helyi élelmiszer-bizonytalanságot.