13 desszert recept, amely tiszteletben tartja az allergia határait

desszert

Az egyik ételcsoport az allergiás embereknek, akik különösen nem szívesen adják fel a desszertet - igen, csak desszertet neveztünk ételcsoportnak. És nem csoda! A desszertek az élet legfőbb örömforrásai, és mindannyian megérdemelünk egy-egy csemegét.

Ha unod már, hogy megvizsgálod az összetevők listáját vacsora utáni kényeztetésed miatt, lefedtük. Összeszedtünk 13 desszertet, amelyek mentesek az FDA „Top 8” leggyakoribb ételallergénjeitől: tej, tojás, hal, kagyló, fa dió, földimogyoró, búza és szója. (Nem mintha rendszeresen vágynál a kagylófagylaltra, de megkapod az ötletet.)

Fogja meg a desszertvilláját!

Az egészséges, könnyű és ízletes ételért nem tévedhet a The Feed Feed kivi, sima vegán étcsokoládéval. Csak mindenképpen használjon tej- és szójamentes étcsokoládét, hogy allergiás maradjon (a szójalecitin gyakran a csokoládé alattomos összetevője). Ezeknek a harapásméretű érméknek a tetejére szórt kenderszív ropogtatást és rost, fehérje és omega-3 növekedését eredményezi.

A klasszikus desszert allergiás csomagolásban történő elkészítése nem kell bonyolult. Néha csak a megfelelő márkák és termékek használatáról van szó. Shire mama többsége gluténmentes graham kekszet, allergia-barát csokoládé chipset és Kraft Jet-Puffed mályvacukrot használ, amelyek véletlenül mentesek a Top 8-tól.?

Lenyűgözze a vendégeket a következő vacsoráján ezekkel a klassz kis dekadencia golyókkal. Senki sem fogja tudni, hogy csak két összetevőt használt. A minimalista pék ezen receptje megfelel a szavának, csak mindenképpen hagyja ki az opcionális mogyoró bevonatot.

Más szemektől eltérően a rizst alacsony allergiás ételnek tekintik, és a rizsallergia rendkívül ritka, különösen a nyugati kultúrában. Hozza ki a legtöbbet ebből a kis kockázatú kamrából, a Go Dairy Free ízletes rizspudinggal. A tehéntej helyett a rizstej nem igényli a tejszín hozzáadását.

Hűtsük le magunkat, és érezd jól magad ezzel a frissítő desszerttel, amely egy testes cabernet sauvignonnal kezdődik. Egyszerűen borból, gyümölcsléből és cukorból készül, teljesen allergiabarát - és egy fűszeres étkezés tökéletes folytatása. Köszönöm, egyszerűen kapar!

Hm, lehet süteményt készíteni tojás, vaj vagy liszt nélkül? A The Pretty Bee receptje bebizonyítja, hogy a válasz igen. A lenmag helyettesíti a tojást, a vegán vajas kenhetőség a vajat jelenti (csak arra kell figyelni, hogy a szójamentes fajták egyikét kapjuk), a gluténmentes liszt és a zab pedig ömlesztve adja ezeket a bogyós ételeket.

Tucatféleképpen lehet szeletelni egy görögdinnyét, de a Chia választásával erre a pizza jellegű előadásra szavazunk. Gyerekek és felnőttek egyaránt élvezni fogják a lapos dinnyeszeleteket kókuszjoghurttal, bogyókkal és mézzel.

Nem ígértük, hogy kaphat süteményt? Legyen kreatív az egyik zöld bolygó meglepően egészséges, allergia-barát csokoládé cupcakes-jében található ízekkel és összetevőkkel.

Ha még soha nem próbáltál egy csomó sósat az édességeidben, akkor egy finom meglepetés vár rád egy desszertet, amely mindkét ízvilág legjobbjait kínálja. A rozmaringágak földi jóságot hoznak az édes limonádéba ezekben a könnyű popsiklikben.

Ne hagyja, hogy a tejipari allergia megakadályozza a krémes fagyasztott desszertek feladását. A Recipe Runner ezen növényi sorbetjében a málna, az eper és a kókusztej egy olyan késztermékké áll össze, amely nagyon hasonlít és olyan ízű, mint a fagylalt.

Ez nem a nagymamád gyümölcssalátája. Az egyszerű falatoktól a citrusfélék és a gránátalma fantáziát szerez ebben a csinos, gyümölcsös showstopperben.

Minden jégeső, SunButter, sok mogyorómentes recept bajnoka! A The Fit Cookie alternatív vajja őrölt napraforgómagból készült, amely praktikusan helyettesíti a mogyorót vagy más dió vajat, krémes állagot és hasonló ízt ad hozzá. Próbálja ki csokoládéval és kókuszolajjal keverve ebben a gazdag fudge-ban.

Tegyen egy ehető utat a memóriasávon az Allergy Awesomeness allergiás mentes változatával, mely a gyermekkori kedvenc: Rice Krispies kezeli. Ha búza- és gluténmentesnek kell maradnia, feltétlenül olvassa el figyelmesen a címkéket. Néhány rizsgabona, mint az eredeti Rice Krispies, búzamentes, de nem gluténmentes.

Bár a tökéletes desszert megtalálása kihívást jelenthet, ha Önnek vagy valakinek, akit szeret, ételallergiában vagy intoleranciában szenved, ez természetesen nem lehetetlen. Egy kis kreativitással és gyakorlással máris készíthet ízletes ételeket, amelyeket választott, még akkor is, ha nem voltak allergénmentesek.

Sarah Garone táplálkozási szakember, szabadúszó író és ételblogger. Keresse meg a földhözragadt táplálkozási információkat az A Love Letter to Food oldalon, vagy kövesse a Twitteren.