Az „utolsó diéta, amire valaha is szüksége lesz”? Nem túl sok…

Ez volt a címe a Livestrong.com e heti hírlevele egyik cikkének.

last

Természetesen csak rá kellett kattintanom.

Sosem tudom, mire számíthatok, amikor manapság egy ilyen címet látok, ezért arra gondoltam, hogy valószínűleg minden a csomagolt nem élelmiszerek trükkös kombinációjától kezdve az étkezési javaslatig (ahogy Paula Deen mondja) mértékletesség.

Természetesen feltételeztem, hogy „könnyen követhetőnek” fogja tekinteni magát, tekintve társadalmunk rögeszméjét a „gyors megoldásokkal és a mostani eredményekkel”.

Fiú, tévedtem.

Ehelyett egy képpel együtt, amely egy pohár tejet, több darab kenyeret, valamint különféle szemeket és hüvelyeseket szórt ki néhány kedves gyümölcs, zöldség és hal közül. Hosszú táblázatot találtam, amely kizárólag n-edik fokig bomlott le a kalóriák száma, mit kell fogyasztani:

Nagyon sok dolog van rosszul ezzel a megközelítéssel. Olyan idézetekkel, mint: „… és ha egészségesen táplálkozik, az összes kalória körülbelül 10–20 százaléka alapvetően bármely kívánt ételből származhat. A szénhidrátban domináns ételek (gyümölcs, tej, keményítőtartalmú zöldségek, nem keményítőtartalmú zöldségek, szemek, hüvelyesek) közötti választásnak személyes preferenciáin és toleranciáján kell alapulnia, miközben a lehető legtöbb változatosságot meg kell őriznie. ” kevésbé zavaró és pontatlan, mint a többi étrendi trend többsége.

Tippelje meg, hány ember olvassa el ezt, és megnyugszik, hogy az a tény, hogy valóban rendszeresen kapja kalóriájának 10 - 20 százalékát (ha nem jelentősen többet) üdítőkből, cukorkákból, csomagolt szemétből és ki tudja még mi.

Hányszor kell még egy új üzenetet látnunk egy „szakértőtől” egy „jó hírű forráshoz” egy nagy, rossz társasághoz, arra biztatva minket, hogy „rendben van, egy kicsit jó is”, amikor, valóság, nem, egy kis méreg nem rendben van?

Még egy elpazarolt lehetőség egy másik üzenet elküldésére, amely pontos és valóban segítene az embereknek abban, hogy egészségesebbé váljanak, ha elmondanák nekik az igazságot arról, hogy mit kell valójában enniük (étel).