A Greggs-étrend: a gyűrűs fánk sokkal egészségesebb, mint a lekvár?

Gúnyolódás történt, miután a pékséglánc vezérigazgatója új egészséges táplálkozási döféssel állt elő. De igaza van a matematikában

egészségesebb

A közelmúltbeli gyermekkori elhízási konferencián Roger Whiteside, a Greggs vezérigazgatója rámutatott, hogy a gyűrűs fánkok „200 és 300 kalória között vannak; a labdás fánk 300 és 400 kalória között van ”. Az álom „diéta” fánk helyett Greggs más taktikával ösztönzi az egészségesebb fogyasztói döntéseket. Alacsony kalóriatartalmú fánkja egyszerűen gyűrűs változat, amelyet jobban feltüntet, mint a heftier puding, lekvár vagy csokoládé fánk.

A Greggs honlap pontosítja az ő adatait. A 245 kalóriás Greggs lekvárfánkban 12 g cukor és 10 g zsír van. Mázas gyűrűs fánkja több cukrot tartalmaz - 13 g-ot, a máznak köszönhetően -, de kissé kevesebb kalóriát, 191-et, mert kisebb. Jobban hasonlít a hármas csokoládéfánkhoz, amelynek súlya 341 kalóriát és 29 g cukrot tartalmaz. Ne tévesszen meg Greggs gyűrűs fánkja, amely csepeg a cukormázba és a cukorszálakba - 263 kalóriát tartalmaz, több mint kétszer annyi cukrot tartalmaz, mint a lekvár verzió.

Nevetés történt. Tim Lang, a londoni egyetem City éttermi professzora a Sunday Timesnak elmondta, hogy ez a lépés „kissé vicc volt”.

De nem igaz a kalória matematika? "Először is egészségesebb ételeket kell ösztönöznünk olyan dolgokra, mint a fánk" - mondja Samantha Gill dietetikus és a Brit Dietetikus Szövetség szóvivője. Ide tartozhatnak a szárított gyümölcsök, a vegyes diófélék és a magvak, ha kint vagy, vagy a hummus sárgarépa botokkal vagy az alma a mogyoróvajjal, ha otthon van. "De reálisaknak kell lennünk" - mondja Gill. „A kedvenc csemegék mérsékelt élvezete rendben van és gyakran fenntarthatóbb - ha megfosztja magát valamitől, akkor gyakran vágyik rá. Ezért az alkalmi csemegék hozzáadása reálisabb az emberek számára. A gyűrűs fánk választása a lekvárfánk helyett a jobbik lehetőség a kettő közül, de ez nem indokolja, hogy többet esznek belőlük vagy rendszeresen fogyasztják. Mindent a mértékletességről és az egyensúlyról, valamint az összes ételcsoport sokféle változatosságának és sokféleségének biztosításáról szól. "

A központ eltávolítása nem új ötlet - a Pizza Express alacsonyabb kalóriatartalmú pizzákat szolgál fel, közepén lyuk salátával. Greggs fánkjainak lyukait csak a puding mély vágya tölti be.