Az epehólyag étrendje: 7 szuperélelmiszer, amire szüksége van

Az epehólyag egy körte alakú szerv, amelynek nagyon fontos feladata az epe összegyűjtése és tárolása - ez a folyadék segíti az emésztést a zsírok zsírsavakká bomlásán keresztül. Nem mindenki ismeri az epehólyag jelentőségét, így elhanyagolja a szervet.

Bár az epehólyag nem szükséges a test egészségének megőrzéséhez, az emberek többsége nincs tisztában azzal, hogy az epekövek különféle mérsékelt vagy súlyos tüneteket válthatnak ki, például hasi fájdalmat, puffadást, hányingert és hányást. Amikor ezek az epekő tünetek gyakoriak, visszatérőek és tűrhetetlenül kényelmetlenek - a tipikus kezelés az epehólyag eltávolítása műtét útján.

John Martin, MD szerint: "Az epekövekben szenvedő emberek többségének egész életében soha nem jelentkeznek tünetei." Az orvostudomány és a sebészet docense, valamint az északnyugati egyetem Feinberg endoszkópiájának igazgatója folytatja, hogy "Ha egyszer tünetei kezdenek kialakulni, akkor az epehólyagot ki kell venni."

Hogyan befolyásolja az étel az epehólyagot

Az epehólyag a májban termelődő epe tárolásával és koncentrálásával működik, amely közvetlenül a felett helyezkedik el. Az epehólyag felszabadítja az epét a vékonybélbe, lehetővé téve az étel emésztését.

Az epehólyag érzékeny és határvonalon törékeny szerv. A tápanyagokban gazdag ételekkel teli egészséges étrend fenntartása elengedhetetlen az egészség rózsaszínében tartásához. Bizonyos ételek megvédhetik és elősegíthetik az egészséges epehólyagot, míg más élelmiszercsoportok növelik a problémák valószínűségét, például gyulladás vagy epekő.

Az epehólyag-diéta önmagában nem létezik, de bizonyos ételek segítenek abban, hogy az epehólyag kiváló állapotban legyen. A következő ételtípusokat kell beépíteni az egészséges epehólyag-étrendbe:

Narancs

A citrusféléknek számos ismert előnye van, a narancs a legnépszerűbb fajta. Vitathatatlanul az egyik legegészségesebb gyümölcs a szervezet számára. A C-vitaminban gazdag ételek, mint a narancs, kiválóan alkalmasak az egészséges epehólyag fenntartására. Több tanulmány kimutatta, hogy a C-vitamin hogyan képes megelőző hatást kifejteni az epekövekkel szemben. Ezenkívül egy német kutatók által végzett tanulmány megállapította, hogy a szervezet napi napi C-adagjának megadása felére csökkentheti az epekövek kockázatát.

szuperélelmiszere

Bab

"A magas zsírtartalmú étkezés fokozza az epe felszabadulását" - magyarázza Sheila Reddy, MD, a texasi Austin Gastroenterology gasztroenterológusa. Hozzáteszi: "Ha túl sok zsír vagy koleszterin van az étrendben, az kristályosodhat az epében és epeköveket képezhet."

A fehérje elengedhetetlen az enzimek, hormonok és egyéb testkémiai anyagok előállításához. Bár a vörös hús gyakran a fehérje forrása, sok növényi alapú lehetőség áll rendelkezésre a piacon. A növényi étrendre való összpontosítás nemcsak a koleszterinszintet javíthatja, hanem az epekövek kialakulásának kockázatát is csökkenti. A növényi eredetű fehérjék, például a szója, a bab és a lencse tápláló alternatívája a zsíros vörös húsnak, amely az epehólyag-gyulladás mögött az egyik fő bűnös.

Keserű Zöldek

A keserű zöldek nem éppen a tömeg kedvencei, de nem tagadható, hogy kiválóan alkalmasak az egészséges zsíremésztés előállítására. "Az olyan keserű ételek fogyasztása, mint az okra, a brokkoli, az endívia és a keserű articsóka, mielőtt a zsíros ételek stimulálják az epe termelését" - magyarázza Tara Nayak, ND, Philadelphia természetgyógyász orvos. "Ha az epehólyag nem termel elegendő epét, vagy ha a felszabadulása blokkolódik, súlyos tünetek jelentkeznek." Egyéb keserű zöldek közé tartozik a kelkáposzta, a sült saláta kitûnõ, a póréhagyma, a kapor, a pitypangzöld, a petrezselyem és a pácolt gyömbér.

Savanyú káposzta

A savanyú káposzta finomra vágott káposzta, amelyet különféle tejsavbaktériumok erjesztettek. Ez a probiotikumokban gazdag élelmiszerek egyike, amely jelentős szerepet játszik az egészséges epehólyag-étrend elősegítésében. A probiotikumok másik népszerű forrása a joghurt, de nem feltétlenül jelent jelentős egészségügyi hasznot az epehólyag számára. Az aktív tenyészetekkel rendelkező joghurt bélirritációt okozhat, ami hasmenést és puffadást válthat ki. Az epehólyag optimális egészségi állapota érdekében a legjobb, ha korlátozza vagy kihagyja a tejterméket az étrendből.

Cékla

A céklát széles körben termesztik tápláló táplálékként az emberek és az állatok számára. Betaint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely nemcsak az epe áramlásának serkentését segíti a zsír lebontásában, hanem védi a májat is. A répának az epehólyag-étrendben alapvetőnek kell lennie. Ropogós textúrájúak, amelyek megfelelő főzéskor puhák és vajasak lesznek. "Igyál répalevet, répalevest, vagy akár adj hozzá répát egy turmixhoz, hogy megkapd az előnyöket" - mondja Nayak.

Lenmag

A Mayo Klinika szerint a magas rosttartalmú ételek csodálatos szív-egészségügyi előnyökkel járnak, beleértve a magas vérnyomás csökkentését is. A rost lehetővé teszi az emésztőrendszer számára, hogy tovább mozogjon, ami elősegíti a méreganyagok és az öreg epe kimosását a testből.

Amikor a szervezetnek hiányzik a rost, nem kívánt anyagok képződhetnek. A lassú epeáramlás konkrétan számos tünetet okozhat, beleértve a puffadást és a székrekedést. A lenmag kiváló megoldás erre a problémára - mondja Will Bulsiewicz, MD, Mount Pleasant gasztroenterológus, SC. "Az őrölt lenmag kiváló rost-kiegészítést jelent, és hozzáadható gabonafélékhez, turmixokhoz és gyümölcslevekhez a rostbevitel növelése érdekében." További előnyként a szervezet jó adag egészséges, epehólyag-barát zsírhoz jut növényi alapú omega 3-k formájában.

Víz

A vizet nem tekintik tápláléknak, de nem lehet tagadni, hogy az egészséges táplálkozás alapvető eleme. A hidratált állapot létfontosságú az ember egészségi állapotának és jólétének számos szempontja szempontjából. Abban az esetben, ha további bizonyítékokra van szükség annak bizonyításához, hogy naponta legalább nyolc pohár vizet kell inni - az epehólyag működése hajlamosabb a meghibásodásra megfelelő H2O nélkül.

Az epekövek távol tartása érdekében vállalja, hogy sok minőségi vizet igyon a felesleges koleszterin kiürítéséhez és az epetermelés zavartalan működéséhez.

Az elvihető

Az epehólyag problémáit nem szabad félvállról venni. Gyötrelmesen fájdalmasak és egyes esetekben veszélyesek lehetnek. A megfelelő C-vitaminnal, rostokkal, probiotikumokkal és más tápanyag-sűrű társaikkal töltött élelmiszerek fogyasztása nemcsak javíthatja és megvédheti az epehólyag egészségi állapotát, de végső soron kordában és a legjobb állapotban tartja a testet.