Útmutató a vasban gazdag egészséges ételekhez

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

amelyekben

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, bejegyzett dietetikus és tanúsított cukorbetegség-gondozási és oktatási szakember.

Élvezheti a különféle ételeket növényi vagy állati eredetű forrásokból, hogy megkapja az étrendi vasat, amelyre szüksége van. Az átlagos felnőtt férfinak napi körülbelül 8 milligramm (mg) vasra van szüksége. Egy nőnek, aki még mindig menstruál, napi körülbelül 18 mg-ra van szüksége.

A vas elengedhetetlen a hemoglobin termeléséhez, amely fehérje lehetővé teszi, hogy a vörösvérsejtek oxigént szállítsanak a test minden részébe. A mioglobin egy olyan összetevője is, amely hasonló a hemoglobinhoz, de megtalálható az izomsejtekben. Ha nem kap elegendő vasat, fáradtnak érezheti magát, és vashiányos vérszegénységhez vezethet. A vasbevitel fokozása érdekében próbáljon hozzáadni ezt a 13 ételt étrendjéhez.

Kagyló

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Az osztriga kiváló vasforrás. Hat nyers osztriga adagja attól függően, hogy honnan származik, 4 mg és 16 mg közötti vastartalmú lehet. 5–28 gramm fehérje is van benne. A