Egészséges, teljes kiőrlésű pitakenyér (olaj vagy cukor nélkül)

termék kategóriák
  • Savasságápolás
  • Pattanáskezelés
  • Szív Wellness
  • Koleszterinápolás
  • Hideg és köhögésgátló
  • A székrekedés gondozása
  • Mentelmi gondozás
  • Ízületi fájdalomkezelés
  • Vese ellátás
  • Készletek
  • Májápolás
  • Stressz ellátás
  • itthon
  • Üzlet
  • Vérvizsgálat
  • Szolgáltatások
  • Fogyás program
  • Súlygyarapodás program
  • Koleszterinkezelési program
  • Cukorbetegség kezelési program
  • Terhesség utáni táplálkozás és fogyás program
  • Hypothyroid kezelési program: személyre szabott étrend
  • Sporttáplálkozási program

Kezdőlap/Egészséges receptek/Egészséges, teljes kiőrlésű pita kenyér (olaj és cukor nélkül)

Hozzávalók az egészséges teljes kiőrlésű Pita kenyérhez

pitakenyér

  • 4 csésze teljes kiőrlésű liszt (vagy 2 csésze teljes kiőrlésű liszt és 2 csésze univerzális liszt)
  • 1 evőkanál száraz élesztő
  • 400 ml meleg víz (120-130F fok)
  • 1/2 teáskanál só (opcionális)

1. Melegítse elő a sütőt 500 ° F-ra.

2. Szitáljon össze 2 csésze lisztet és az élesztőt.

3. Vizet és sót adunk hozzá, és jól összekeverjük.

4. Fokozatosan adja hozzá a maradék lisztet, amíg a tészta el nem kezdi tisztítani a tál oldalait. Amint ez megtörténik, hagyja abba a liszt hozzáadását (így előfordulhat, hogy nem használja fel az összes lisztet, amelyet a recept előír.).

5. Gyúrja a tésztát körülbelül 4 vagy 5 percig, vagy amíg a tészta sima és rugalmas lesz. (Amíg gyúrsz, kreatív tudsz lenni és hozzáadhatsz néhány gyógynövényt vagy fűszert, de csak akkor, ha ezt meg akarod tenni). Vigyázzon, ne gyúrja túl a tésztát.

6. Formázzon tésztát 10 golyóvá.

7. Lisztezett felületen görgessen minden gömböt 5-6 hüvelykes körbe, körülbelül 1/4 hüvelyk vastagságúra. (Ügyeljen arra, hogy mindkét oldalára szórjon egy kis lisztet, hogy megakadályozza a tapadást).

8. Helyezze egy tapadásmentes tepsire, és hagyja 30 percig, vagy kissé megemelkedni.

9. Mielőtt a serpenyőt a sütőbe tenné, fordítsa meg mindegyik pitát a másik oldalán.

10. Süsse a sütő alsó állványán 5 percig. (Az azonnali forró hő segít felfújni őket).

11. Amikor a piták kijönnek a sütőből, kemények lesznek, de lehűlnek, mint hűvösek.

12. Meleg állapotban tárolja műanyag zacskóban vagy légmentesen lezárt edényben.

13. Vágd keresztbe a pitákat, és töltsd meg kedvenc töltelékeiddel (bab és rizs, taco rögzítők, vastag pörkölt, curry - bármi megy).

14. A pita kenyér 350 ° F-os sütőben vagy mikrohullámú sütőben melegíthető újra.